33 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Утилизация навоза свиней

Переработка и применение свиного навоза

Свиной навоз является одним из нелюбимых удобрений огородников-любителей. Это связано со сложностями его переработки и применения на огороде. Далеко не все растения одинаково воспринимают внесение экскрементов свиней, вследствие чего они могут не только не принести пользы, но и нанести вред. Тем не менее, это удобрение разрыхляет грунт, насыщает её полезными веществами и увеличивает влагопроницаемость.

Питательные субстанции, содержащиеся в свином навозе:

Кроме этого данное удобрение повышает кислотность грунта.

Почему нужно перерабатывать свиные фекалии

Как перерабатывают свиной навоз

Свиные экскременты еще не являются полноценным удобрением. Кроме полезных субстанций, в его состав входит:

  • вредные бактерии, которые являются опасными для человека;
  • грибки и гнилостные бактерии, которые могут повреждать огородные культуры;
  • семена сорных трав, которые прорастут, как только попадут в почву;
  • остатки препаратов, которые применяли для содержания животных;
  • яйца глистов, сохраняющиеся в грунте до 5 лет;
  • высокое содержание аммиака, который может повредить растения.

Переработка свиных фекалий

Обычную переработку экскрементов можно проводить в отдельных помещениях – навозохранилищах. Для свиных фекалий есть специальные лагуны. После внесения экскрементов, бактерии начинают разлагать их. Свиной навоз перерабатывают тремя методами: рыхлым, рыхло-плотным, плотным.

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Первый метод предусматривает максимальное сжатие фекалий, с вытеснением воздуха и влаги. При этом способе сохраняется наибольшее количество азота, но он занимает много времени. Самым популярным является рыхло-плотный метод. Фекалии располагают достаточно свободно, и находящиеся в них бактерии быстро разлагают удобрение. При этом температура внутри лагуны повышается до 60 градусов и теряется много азота. Для полного разложения в дальнейшем экскременты перерабатывают плотным методом. Рыхлый метод применяют редко, из-за его низкой эффективности.

Еще одним способом переработки является внесение в фекалии специальных микробиологических препаратов. Такой метод занимает наименьше времени. Для его осуществления экскременты выкладывают слоями, вперемешку с подстилочной соломой. Далее добавляют препараты, содержащие бактерии. Они убивают патогенную флору и делают удобрение безопасным для применения.

Особенности

Свиные фекалии отличаются от других удобрений своим происхождением. Свиней кормят различными растительными и животными кормами, поэтому их состав существенно отличается от других видов навоза.

Свиной навоз

Данное удобрение имеет очень низкий рН, поэтому его можно использовать не на всех типах грунта. Это связано с небольшим количеством кальция в фекалиях. Плодородные типы могут немного пострадать от него.

В свежих фекалиях содержится много азота. В связи с этим его можно использовать в качестве удобрения для огорода только в переработанном состоянии. В противном случае фекалии могут «сжечь» корни огородной культуры.

Наибольшее количество полезных веществ содержится в полностью разложенном навозе. При этом процесс переработки проходит достаточно медленно и составляет не менее 1 года.

Свиные фекалии имеют небольшую теплоотдачу, поэтому их недостаточно для полноценного развития корней растений.

Свежие экскременты содержат много семян сорных трав, вредных микроорганизмов и червей.

Применение

Свиной навоз полезен для щелочных типов грунтов, поскольку он владеет подкисляющими свойствами. На других типах грунтов, для усиления эффекта его можно смешать с лошадиным навозом.

Применять свиные фекалии можно, как и любое другое органическое удобрение, но питательных веществ в нем содержится значительно меньше.

Свиные экскременты можно использовать отдельно или смешивать с другими органическими удобрениями. В зависимости от типа грунта дают разное количество фекалий.

На 10 л фекалий добавляют 50 грамм гашеной извести или выдерживают 6 месяцев в специальной емкости. К ведру фекалий добавляют 100 г фосфоритной муки. Она будет сдерживать выход азота, и усилит разложение навоза.

Методика использования на огороде

Правило использования любого навоза

Свиной навоз зачастую применяют только осенью. При весеннем внесении в грунт, он не успевает переработаться и может повредить хрупкие корни молодых растений.

Осеннее использование предусматривает запахивание удобрения в почву на глубину 20-25 см. За зиму оно насытит почву питательными элементами и уже ранней весной она будет готова для высаживания различных сельскохозяйственных культур, без дополнительного внесения удобрений.

На больших площадях возможно внесение свиных фекалий с помощью специальных машин. С этой целью удобрение переводят в жидкую форму.

В летнее время огородные культуры поливают раствором, содержащим свиные экскременты. На 10 л воды дают 0,5 кг удобрения. Поливают растения в вечернее время, стараясь не облить их стебли и листья.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Как правильно утилизировать свиной навоз и куриный помет

Под Томском обнаружены 11,6 га полей, которые завалены куриным пометом и свиным навозом. В региональном Россельхознадзоре сообщили, что случившееся — дело рук компании «Промпереработка», которая оказывает «Сибирской Аграрной Группе» услуги по очистке птичников птицефабрики «Томская», принимает и перерабатывает животноводческие стоки свинокомплекса «Томский».

После очистки компания должна производить органические удобрения. Но пробы показали, что свиной навоз и куриный помет на полях не являются органическим удобрением. Концентрация вредных веществ там превышает допустимые нормы, а сам помет заражен бактериями группы кишечной палочки и энтерококками, яйцами гельминтов.

Рассказываем, как правильно перерабатывать животноводческие отходы.

Свиной навоз считается одним из самых «едких». В нем содержится большое количество аммиака. В фекалиях свиней довольно много паразитов, поэтому перед использованием их рекомендуется пропускать через компост.

Вывоз навоза на поля

Вывоз жидких экскрементов на поля имеет ряд недостатков. На транспортировку больших объемов жидкости (доля сухого вещества в них составляет всего 2-5%) требуется немало денег.

Такие экскременты обеспечивают попадание в почву и воду инфекций и токсичных элементов. Также после применения данного способа в водоемах, зерновых культурах и других растениях накапливаются нитраты, медь, цинк. Поэтому, например, в некоторых штатах США запрещено применять нативный птичий помет для удобрения полей.

Компостирование

Требуется организация специальных площадок, а также наличие специализированной техники и большого объема соломы, торфа и прочих влаговпитывающих материалов.

Для изготовления компоста используют любые виды экскрементов (твердые, жидкие, с подстилкой и без) плюс наполнители природного типа. Например, резаная солома или торф с навозом перемешивается бульдозерами и помещается в бурты.

Куча выкладывается слоями: первый – прошлогодний субстрат, второй – трава, ботва, негодные в употребление плоды овощей и фруктов, третий – слой свежих испражнений. Слои повторяют несколько раз, сверху кучу поливают водой и оставляют вылеживаться. Повышение температуры внутри бурта уничтожает глистов и сорняки, а вся масса постепенно перегнивает.

Переработка навоза и помета на корма

Около 40-ка процентов кормовых питательных веществ не успевает перевариться и выходит с пометом, поэтому появилась идея повторного использования его в качестве корма для птиц и животных.

Например, куриный помет обеззараживали с помощью высоких температур, затем убирали из него непереваренные семена сорняков, пух и перья. В полученном продукте содержалось от 20-ти до 30-ти процентов сырого протеина. Его смешивали с комбикормом и давали бычкам.

В Великобритании птичий помет сначала подвергают ферментации, затем подвергают обработке с помощью муравьиной кислоты и, добавив мелассу, используют в качестве корма для бычков.

Читать еще:  Как лечить рожу у свиней в домашних условиях

В США производятся такие смеси: 57 процентов коровьего навоза и 43 процента сена; или 40 процентов свиного навоза, 12 процентов кукурузного силоса и 42 процента дробленой кукурузы.

В Канаде перед использованием навоза в качестве корма его сначала перемешивают с соломой, а затем засевают грибными спорами. В результате получается корм с высоким содержанием белка.

Для сокращения выделения фосфора, азота и аммиака и улучшения уровня переваримости кормов, в европейских странах применяют кристаллические аминокислоты. На откорме подсвинков с 25 до 55 килограмм применение аминокислот позволило сэкономить на каждом поросенке 2,2 килограмма сырого протеина, что привело к уменьшению количества выделяемого аммиака на 350 единиц.

Применение таких методик помогают в решении сразу нескольких задач:

  • сбор и переработка отходов птицефабрик;
  • улавливание и нейтрализация вредных биологических газов;
  • выработка экологичных удобрений;
  • получение метана как топлива для мини-теплоэлектростанций;
  • получение газообразного топлива для автомобильной и тракторной техники;
  • бесфреоновое охлаждение;
  • производство «сухого» льда, соды и так далее.

Уже в 1998 году в европейских странах было построено больше восьмисот (из них – 24 крупных) биоэнергетических установок, которые работают на помете и навозе. А Индии, Китае других странах азиатского региона их уже построено более 3 миллионов.

Новые технологии утилизации

В США некоторые штаты запретили использовать птичий помет как удобрение, поэтому его стали перерабатывать в активированный уголь, который применяется применяемый как адсорбент в устройствах водоочистки.

Технология TDP (термическая деполимеризация) дает возможность из животноводческих отходов получить твердое, жидкое и газообразное топливо, а также некоторые виды удобрений и химикатов. С помощью этой технологии можно перерабатывать широкий спектр отходов: не только навоз, помет, остатки кормов, стоки и подстилку, но даже трупы павших птиц и животных. Первая стадия переработки проходит при температуре от 250-ти до 350-ти градусов Цельсия, вторая – при температуре от 500-т до 700-т градусов.

Использование для утилизации животноводческих отходов калифорнийского или другого земляного червя широко распространено в таких странах, как Япония, Италия, Канада, Великобритания и США. Такая методика позволяет не только утилизировать отходы, но и повысить плодородие почвы.

В 2017 году Минприроды предложил установить следующие размеры штрафов за несоблюдение санитарно-эпидемиологических правил при работе с экскрементами птицы и скота: для физических лиц – 1,5-2 тыс. руб., для должностных и юридических лиц – 25-35 тыс. и 150-300 тыс. руб. соответственно.

Понятно, что все эти способы утилизации требуют денег. А просто свалить отходы неподалеку от города намного проще и дешевле.

Способы переработки навоза в удобрение

В крупных фермерских угодьях навоз, скапливающийся в животноводческих хозяйствах в больших количествах, применяется в качестве органического удобрения. Однако чистые навозные массы не используются, необходима их специальная переработка.

Ценность навоза

Навоз является конечным продуктом процесса пищеварения животных и птиц (в последнем случае вещество называется пометом). Фермеры и садоводы прибегают к внедрению в грунт лошадиных, коровьих и др. экскрементов для обогащения почвенного состава полезными элементами. Лошадиные отходы по своим свойствам ценятся больше, но встречаются в меньших объемах из-за сокращения лошадиных ферм и их обитателей.

Важно утилизировать и переработать навоз в удобрение. В результате внесения подкормки почвенный слой земли становится рыхлым и проницаемым для влаги и воздуха, температура повышается, а кислотность уменьшается. Семена лучше всходят, взрослое растение отличается обильным цветением и приносит много качественных, крупных плодов.

В состав навоза входят фосфор, азот, молибден, кальций, калий, медь, магний и другие элементы. Они обеспечивают благоприятную среду для здорового роста и развития растений, влияют на качество процессов бутонизации и плодоношения.

В почву с полезными растению бактериями проникают и болезнетворные. Их необходимо устранять перед внесением переработанного навоза в грунт.

Польза от переработки

Свежий помет не является полноценным удобрением. Помимо полезных микро- и макроэлементов в нем содержатся:

  • вредные бактерии и грибы, опасные для людей и скота;
  • семена сорных растений;
  • химические вещества;
  • аммиак в большом количестве;
  • яйца живучих паразитов.

Все это угнетает рост и развитие растительности, вредит жизни и здоровью человека и животного.

Навозу необходимо время для созревания – от 3 месяцев до года. Чтобы растения получили необходимую органику, бактерии должны осуществить разложение навозных масс до перегноя, доступного садовым и огородным культурам.

Польза от переработки заключается в:

  1. повышении качества и имеющихся полезных свойств навоза;
  2. уничтожении вредителей: грибков, микроорганизмов и сорняков;
  3. уменьшении концентрации аммиака;
  4. предотвращении загрязнения земли и грунтовых вод;
  5. увеличении плодородности почвы.

Способы хранения навоза

Есть различные варианты хранения навоза:

  1. Плотное (холодное) – небольшие кучи складывают слоями в хранилища. Навоз уплотняется, внутри образование аммиака не происходит, температура резко не колеблется, лишний кислород уходит.
  2. Рыхлоплотное и рыхлое (биотермическое и анаэробное). Оба способа основаны на поддержании высоких температур внутри кучи. Навоз складывается слоями (рыхло или уплотненно) в специально организованное место, накрывается торфом и соломой. Это способствует уничтожению вредоносных семян и организмов.

Благодаря процессам ферментации впоследствии (в среднем через полгода) получается удобрение, богатое органикой, которое может применяться для подкормки растений и улучшения структуры почвы и ее свойств.

Утилизация навоза

Навоз – ценный биоматериал. Есть разные способы утилизации навоза. Включение навозных масс в почвы возможно после их созревания, занимающего длительный период времени. Утилизация – наиболее быстрый способ, в основном проводящийся с целью недопущения загрязнения окружающей среды и получения чистого, натурального удобрения. Для этого используется механическая аппаратура (конвейеры, трубы и насосы), внесение микроорганизмов в специально созданные условия и другие методы. Иногда продукты животного пищеварения служат материалом для получения биотоплива для ферм.

Способы переработки навоза в удобрение

Существует множество вариантов переработки навоза животных в полезный перегной: настаивание, различные виды компостирования, получение гранул, внесение микроорганизмов и проч.

Компостирование

Оно заключается в повторяющемся заложении навозных слоев (включая органические отходы, траву, солому). Подключаются бактерии для переработки свиного навоза или любого другого, содержащиеся в некоторых компонентах будущего перегноя. Слои органики перегнивают и преют в среднем 1 год, после чего компост может использоваться в качестве натурального удобрительного средства.

Вермикомпостирование

Разновидность компостирования, при которой переработка навоза КРС (крупного рогатого скота) происходит при помощи специально разведенных червей. Наиболее часто прибегают к такому способу на фермах. Черви не только перерабатывают навозное сырье до состояния, пригодного к использованию в качестве удобрения, но и продолжают рыхлить почву после внесения подкормки, обогащая ее кислородом и делая плодородной, доступной для поступления жидкости и питательных веществ извне.

Перед внесением червей навоз смешивается с известью или костной мукой для создания подходящей кислотности.

Метод внесения бактерий

Конечные продукты пищеварения животных могут перерабатываться вносимыми бактериями. Создаются и поддерживаются условия, благоприятные для развития и размножения микроорганизмов. Впоследствии образуется богатая полезными веществами, плодородная масса.

Гранулирование

Техника, по которой из навоза получаются гранулы с высокой концентрацией органических соединений, микро- и макроэлементов. Они просты в использовании, имеют небольшой расход и быстро растворяются в воде.

  • популярная среди садоводов и удобная форма;
  • отсутствие опасных организмов;
  • обилие органических веществ;
  • длительность хранения;
  • водорастворимость.

Какое оборудование используется при производстве гранул?

Перед формированием гранул навоз необходимо избавить от влаги. Данная процедура проводится в специализированных машинах для сушки. Это дорогое, но не электроэнергоемкое оборудование. Затем массу прогоняют через измельчительный аппарат (размер частичек может варьироваться). Конечный этап – поступление биоматериала в гранулятор и получение гранул – универсального удобрения, подходящего для любого растения и типа почвы.

Применение биопрепаратов для переработки навоза

Препараты биологического происхождения, имеющие целью ускоренное преобразование навозного сырья в удобрение, содержат бактерии для переработки навоза КРС и других сельскохозяйственных животных.

При выборе микробиологических препаратов важно учитывать, навоз какого животного необходимо переработать, а также направленность самих средств, поскольку не все действуют одинаково.

Наиболее известные и используемые в сельском хозяйстве: Агростар, Biolatic и Биохлев. Способы применения, условия хранения и реализации, спектр действия указаны на упаковке препарата. Ценным средством также является Агробриз – специально созданные молочнокислые и спорообразующие бактерии, дрожжевые грибы, задерживающие выделение аммиака и разлагающие белки, сложные углеводы, входящие в состав навоза.

Читать еще:  Прививки вьетнамским поросятам

  1. добавляются в емкость, содержащую навозные массы крупного рогатого скота (коров, быков и др.) или свиней;
  2. используются для обработки и очистки подстилки животных, уничтожения запаха;
  3. не требуют предварительной подготовки перед использованием;
  4. имеют довольно низкую цену.

Необходимо следить за влажностью воздуха в помещении: она должна быть оптимальной (не высокой, но и не низкой), поскольку в противном случае бактерии перестают размножаться и погибают.

Для достижения максимального эффекта нужно следить за благоприятностью среды. Это способствует быстрой и качественной переработке навоза, уничтожению вредных веществ, повышению положительных свойств отходов пищеварения животных.

Состав биопрепаратов для переработки навоза

К основным компонентам, содержащимся в препаратах биологического происхождения, относятся:

  1. Ферменты – белковые молекулы, ускоряющие химические реакции. Они уничтожают ненужную органику, находящуюся в каловых массах, под влиянием которой образуются углерод и азот.
  2. Дрожжи – одноклеточные грибы, ценный биопродукт, обогащенный витаминами, минералами, белками. Они содержат большое количество железа. Дрожжи активно участвуют в утилизации свиного навоза и каловых масс КРС, формировании плодородного слоя почвы.
  3. Молочнокислые бактерии. Они отвечают за образование молочной кислоты и преобразование ее в субстрат, а также играют роль в замедлении формирования бактерий-вредителей и протекания патологических процессов.

Навоз – естественный источник питательных элементов животного происхождения, богатый органическими веществами. Специальные препараты повышают эффективность при использовании навозных масс в хозяйстве. Нужно учитывать специфику переработки и утилизации навоза, а также соблюдать правила его применения: это будет способствовать повышению урожайности культур и плодородности почв.

Как утилизируют свиней?

Трупы свиней — потенциальные источники опасной патогенной флоры, способной размножаться и существовать длительное время. Неграмотность в области правил уничтожения отходов животного происхождения может привести к распространению эпидемии, нанести урон окружающей среде. Правильная утилизация свиней обезопасит экологию природы и людей от воздействия гнилостных отходов и распространения инфекции.

Способы утилизации свиней

Для устранения трупов сельскохозяйственных животных используется один из четырех методов:

  1. Переработка на предприятии.
  2. Кремация.
  3. Обезвреживание с использованием биотермической ямы.
  4. Захоронение на территории скотомогильника.

Переработка на предприятии

Способ подразумевает вскрытие трупов животных и последующую переработку под действием высокой температуры.

Для процедуры используются автоклавы, вакуумные котлы. Результатом переработки является клей, мясокостная мука, технический жир.

Кремация

Для сжигания туши свиней используются специальные печи. Горение происходит с помощью дров, нефти, солярки или мазута.

Все большее распространение набирает метод разложения биологических отходов в пиролизной установке. Суть заключается в обеспечении условий отсутствия кислорода и высокой температуры.

Метод наиболее безопасен, поскольку не допускается выход токсичных отходов в окружающую среду. Минус пиролизной установки — дорогостоящее оборудование.

Также используются плазменные печи, позволяющие избавиться от трупов мертвых животных с помощью действия электрического тока и плазменной струи высокой температуры.

Утилизацию свиней производят с использованием инсинераторов. Прибор представляет собой двухкамерную печь, которая гарантирует безопасность процесса для окружающей среды и людей.

Обезвреживание с использованием биотермической ямы

Метод утилизации свиней применяют для устранения и обезвреживания трупов посредством действия высокой температуры.

Повышенные температурные значения достигаются благодаря деятельности термофильных бактерий.

Захоронение на территории скотомогильника

Наименее затратный и простой способ — использование скотомогильников. Метод является самым небезопасным, так как патогенная микрофлора способна жить достаточно длительное время. Ямы для утилизации трупов свиней необходимо рыть глубиной не менее 2 метров. После захоронения животных сверху засыпается дополнительно полметра земли, чтобы образовался холмик.

Утилизация биологических отходов

Перед попаданием свинины на магазинные прилавки продукция подвергается технологической обработке, состоящей из нескольких этапов.

Существует три технологические схемы переработки свиней:

В зависимости от схемы в результате переработки остаются биологические отходы: внутренние органы, остатки кожи, шкуры, мясные обрезки, кровь, кости.

Ветеринарный врач на этапе санитарной экспертизы может отбраковать часть органов по причине их непригодности из-за повреждений или заражения паразитами. Их необходимо убрать в специальные емкости для последующей транспортировки на утилизацию. Обычно такие отходы отвозят как обычный мусор на свалки.

Остальные продукты переработки являются ценным сырьем. Утилизация таких отходов связана с производством кормов, технического жира. Переработка биоотходов достигается с помощью экструзионных установок.

Процесс утилизации биологических отходов

Технологическая схема переработки биоотходов свиней осуществляется в несколько этапов:

  1. Измельчение сырья.
  2. Транспортировка фабриката на сушку.
  3. Стерилизация сырья под действием высокой температуры, обезжиривание.
  4. Полученная масса без жира перемалывается в кормовую муку.
  5. Фильтрация оставшегося жира.

Полученная костная, мясокостная мука используется для удобрения. Из полученного сырья делают желатин. Технический жир, полученный в процессе переработки, применяется для изготовления мыла и компонента комбикорма.

Утилизация навоза свиней

Свиной навоз токсичный по причине высокого содержания аммиака. Экскременты содержат опасные для людей бактерии, грибки, семена сорняков, яйца глистов.

Но свиной навоз используют как удобрение, поскольку он содержит и большое количество полезных элементов:

К тому же фекалии свиньи увеличивают показатели кислотность почв.

Перед использованием навоза в качестве удобрения, экскременты тщательно перерабатываются.

Методы переработки

Утилизация навоза свиней проводится в специально оборудованных помещениях, называемых навозохранилищами. Навоз утилизируется несколькими способами:

При использовании рыхлого метода происходит сжатие экскрементов. Вытесняется влага и воздух, но этот вариант менее эффективен. Второй способ утилизации предполагает свободное расположение свиных фекалий, в результате бактерии разлагают удобрение. Если нужно полное разложение навоза свиней, рекомендуется пользоваться плотным методом.

Чтобы потратить меньше времени, можно использовать микробиологические препараты. Фекалии предварительно выкладывают в слои, перемешивая с соломой. Далее добавляются микробиологические препараты, убивающие опасные бактерии. После переработки удобрение можно без опаски использовать в садово-огородных целях.

Промышленное свиноводство и окружающая среда

Содержание статьи:

Свиноводство и окружающая среда

При экстенсивном свиноводстве и преобладании небольших и сред­них ферм экосистема нарушалась кратковременно и быстро восста­навливалась. В обзоре О. А. Павловой сообщается, что свиноводче­ские предприятия, особенно промышленные фермы и комплексы, максимально загрязняют атмосферный воздух, почву, поверхностные и грунтовые воды органическими соединениями, микро- и макроор­ганизмами.

По данным белорусских ученых (И.И. Хохлова и др.), свиноком­плекс «Сож» Гомельской области на 108 тыс. свиней выбрасывает в атмосферу за 1 ч 56 кг аммиака и 15-20 кг пыли, неприятные запа­хи распространяются на расстояние до 5 км. В летнее время при безветренной погоде около свинокомплекса на 54 тыс. свиней высокая бактериальная загрязненность воздуха отмечается на расстоянии до 500 м, из свинарников выбрасывается 136 наименований газов, среди них наиболее токсичными являются сероводород, аммиак и угле­кислый газ.

Особый вред окружающей среде наносят стоки, которые по концентрации органических и минеральных веществ многократно превосходят хозяйственно-бытовые и промышленные. В стоках промышленных комплексов содержится до 10 тыс. мг/л сухого вещества. По экологическому давлению свинокомплекс на 108 тыс. гол. можно приравнять к городу с населением 220 тыс. чел. Однако и небольшие фермы являются источниками загрязнения, так как многие из них используют устаревшее оборудование и технологии утилизации навоза и стоков. После удобрения пастбищ стоками и аккумуляции в них меди содержать там сельскохозяйственных животных опасно. С такой проблемой столкнулись животноводы Голландии и Дании, где плот­ность свиней на единицу сельскохозяйственных угодий самая высо­кая в Европе — 678 и 373 гол./км 2 соответственно.

До 30 % навоза в некоторых районах Англии смывается в реки, в результате концентрация нитратов в воде вдвое превышает предель­но допустимую — 22 мг/л. Нитраты в мышечной ткани людей и живот­ных превращаются в нитриты, ведущие к накоплению канцерогенов.

Основные пути решения экологических проблем

В системе мер по предотвращению загрязнения среды важное место занимают законодательные акты, стандарты на качество воды и производимой продукции, нормы внесения органических удобрений (наво­за) в почву, численность животных на единицу площади угодий, коли­чество стоков. При интенсивном свиноводстве основные мероприятия направлены на уменьшение загрязнения водоисточников. В странах развитого свиноводства (США, страны Евросоюза) строго регламенти­рован перечень стандартов и мер по охране окружающей среды. Герма­ния является мировым авторитетом в этом направлении: здесь помимо федерального закона в каждой земле действуют законы о соблюдении водного баланса и утилизации отходов и практические рекомендации. Содержание свиней на полностью щелевых полах запрещено, а на час­тично щелевых полах нормы станковой площади на 1 голову для поро­сят массой до 20 кг составляют 0,2 м 2 , от 20 до 25 кг — 0,3, от 25 до 50 кг — 0,5, от 50 кг до конца откорма — 0,75 м 2 .

Читать еще:  Дизентерия свиней симптомы и лечение

В соответствии с действующей инструкцией при использовании в качестве удобрения жидкого свиного навоза максимальное внесение в почву азота не должно превышать 240 кг/га, фосфора — 210 кг/га в год.

Максимальное поголовье на откормочной свиноферме, имеющей 20 га пашни, не должно превышать 2 000 гол. в год. Следует иметь 665 свиномест при обороте стада 2,5 раза в год. На фермах с 30 га паш­ни — соответственно 2 500 голов и 900 свиномест; на 40 га — 2 250 го­лов и 1 000 свиномест.

На крупных свинокомплексах Беларуси действует система эколо­го-гигиенического контроля, в основе которой лежат госстандарты и нормы технологического проектирования систем удаления, обработ­ки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета.

Перспективные направления утилизации отходов

Современные требования к экологически чистым и ресурсосбере­гающим технологиям предусматривают поиск принципиально новых решений по уборке навоза. В табл. 15.1 приведены технико-экономи­ческие показатели систем навозоудаления с разделением навоза на фракции в расчете на 1 000 гол. откорма.

Некоторое преимущество имеет самосплавная система периодиче­ского действия, но при этом навоз разжижается до 98 %, что снижает его эффективность как удобрения. При этом на промывку навозопри­емных каналов расходуется всего 15 % воды, а остальные составляет вода экскрементов (12,6 %), поения (16,6 %), мойка полов и кормушек (12,2 %), утечка воды из автопоилок и водопровода (20 %), канализа­ционные и другие стоки (23,6 %). На стоимость фермы или комплекса сильно влияет объем хранилищ жидкого навоза, поэтому более пер­спективным является разделение навоза на фракции в самих свинар­никах. Жидкий навоз с содержанием 80—100 кг сухого вещества на 1 т лучше течет по каналам навозоудаления, он более транспортабелен, уменьшается запах, повышается потребление растениями питательных веществ и снижается опасность загрязнения нитратами сточных вод. Разделение жидкого навоза на твердую и жидкую фракции в свинарни­ках экономически выгоден: затраты рабочего времени снижаются при этом в 2,2 раза по сравнению с разделением в отстойниках, а затраты энергии — на 60 МДж в расчете на 1 свиноместо в год.

Таблица 15.1

Технико-экономические показатели систем навозоудаления

Системы

навозоудаления

Капитальные затраты, тыс. руб.Затраты

чел.-ч/сут.

Эксплуата-ци­онные расходы, тыс. руб. в годПриведе-нные затраты, тыс. руб. в год
Транспортерами36,6П,48,814,3
Самосплав непре­рывный38,311,78,914,6
Самосплав перио­дический35,310,98,513,8
Смывная лотковая43,713,19,616,2

Суть этой технологии состоит в следующем. На первом этапе идет разделение мочи и фекалий. Для этого под решетчатым полом размещают скребки, которые двигаются по наклонной плоскости дна цен­трального навозного канала и отводят мочу в боковые каналы. Чтобы жидкий навоз не застаивался в отводных каналах, применяют гидравлические системы частичной рециркуляции отходов. С помощью на­соса очищенная часть жидких отходов из хранилища под давлением поступает в отводные каналы и способствует более быстрому сливу навоза. Для отделения твердых фракций применяют центрифугирование и флотацию. Отделенные от мочи фекалии, твердые фракции жидких отходов после просеивания и центрифугирования используются для приготовления компостов. Они находятся под пленкой в хранилище, снабженном ворошилками и вытяжной вентиляцией. Для дезодорации жидких отходов применяют поверхностные и погружные аэраторы, а также анаэробное (без доступа воздуха) разложение в биогазовых установках.

Эта и другие прогрессивные технологии пока не нашли широкого применения по экономическим соображениям. Поэтому используют традиционные очистные сооружения, стоимость которых составляет примерно 40 % стоимости всего свинокомплекса. Однако эта система не обеспечивает доведение обработанной воды до нормы, при которой ее можно сбрасывать в естественные водоемы, а получаемый жидкий активный ил остается необеззараженным и требует до внесения в поч­ву длительной выдержки в хранилищах.

Всероссийский НИИ по использованию сточных вод в сельском хозяйстве рассчитал, что для свинокомплекса на 108 тыс. гол. в год требуется 5 тыс. га земельных угодий. В странах Евросоюза предельно допустимое поголовье свиней на 1 га укосных пастбищ составляет 36—70 гол., а на 1 га пашни — 16—23 гол.

В Белгородской области накоплен положительный опыт исполь­зования сточных вод свинокомплексов. Из 20 тыс. га, орошаемых та­кими водами, на 16,5 тыс. применяют стационарные оросительные системы, а на остальной площади сточные воды распределяют с по­мощью разборных трубопроводов и передвижных насосных станций. Сточные воды перед подачей в оросительную сеть разбавляют чистой водой из водоемов или скважин. Наибольшую прибавку урожая от их применения дают многолетние травы и кукуруза на силос. Орошение сточными водами дает дополнительный доход в размере 250-300 ц/га при урожайности зеленой массы 500—600 ц/га.

В том случае, когда численность поголовья высока, а площадь при­легающих сельхозугодий ограничена, излишки отходов свиноводства необходимо перерабатывать в органо-минеральные удобрения или до­говариваться с растениеводческими предприятиями насчет утилиза­ции навоза.

В странах с большими фермами (Китай, Индия) разработана и применяется технология переработки навоза в биогаз методом анаэробно­го сбраживания. В последние десятилетия этот способ стал широко применяться и в странах развитого свиноводства. В США полученный из твердой фракции биогаз используют для отопления теплиц. Пере­бродивший осадок компостируют в течение 30 дней в смеси с соломой или другими содержащими целлюлозу отходами, после чего реализуют в расфасованном виде как удобрение для огородников и садоводов.

Жидкую фракцию навоза используют в теплицах для выращива­ния цветов гидропонным способом и аквакультуры. Для этого имеют семь последовательно соединенных емкостей по 92 м 3 каждая, в кото­рых выращивают микроводоросли, водяной орех, речных раков и пресноводных рыб. Полный цикл прохождения фракции навоза со­ставляет 40 дней. Очищенная на выходе вода снова поступает в сви­нарник и используется для гидросмыва навоза.

Другим перспективным направлением переработки и утилизации навоза является его использование в качестве питательной среды для выращивания беспозвоночных, червей, насекомых, в частности ком­натной мухи.

Чистый навоз можно использовать после соответствующей его обработки термическим, физическим, биотермическим способами, которые определяются исходя из способов накопления, хранения и дальнейшего использования.

Пути снижения загрязнения воздушного пространства

Основным источником загрязнения воздушного бассейна вокруг свиноферм являются пруды-накопители осветленных стоков, пер­вичные отстойники жидкой фракции, навозосборники. Так, из пру­дов-накопителей и биопрудов в атмосферу выбрасывается 99,6 % ам­миака, до 97,2 % бактерий и до 97 % сероводорода, т.е. практически объем веществ, выбрасываемых очистными сооружениями в целом. Для уменьшения выбросов применяют разные способы аэрации на­возной жижи или используют ферменты, например препарат слари- соль, который снижает запах навоза на 80 %.

Озеленение санитарно-защитных зон максимально ослабляет влия­ние предприятий на состояние воздушной среды.

В странах Евросоюза выполняется долгосрочная программа раз­вития экологически чистого сельского хозяйства, в том числе свино­водства. В ней пять стратегических направлений:

  • разработка экологически чистых производств продукции и мер, способствующих такому производству;
  • развитие и совершенствование техники обезвреживания отхо­дов животноводства;
  • разработка нормативных документов по охране окружающей среды;
  • снижение потерь продукции при транспортировке;
  • защита людей от вредного воздействия окружающей среды.

Меры безопасности при уходе за свиньями

Знания основных правил безопасности нужно для того, чтобы из­бежать травм и заболеваний, тем более что многие болезни являются общими как для свиней, так и людей. Следует также помнить, что большинство хряков и часть подсосных маток весьма опасны из-за своей агрессивности.

Подходить к свинье нужно только сзади и сбоку, обращаться с животными спокойно и ласково. Недопустимы побои свиней и грубое обращение, так как свиньи очень истеричны, и одна испугавшаяся свинья может привести в беспокойство все стадо.

Высота ограждений станков для хряков должна быть не менее 1,4 м.

Нельзя при перевозке свиней находиться с ними в кузове.

В свинарнике необходимо иметь спецодежду (куртку, халаты, ре­зиновые сапоги), которую следует оставлять после окончания работы в местах, недоступных для свиней.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector