4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Порода свиней красно поясная

Красно-поясная порода свиней

Свиноводство – отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Данный род занятий начал развиваться, по мнению историков, около пяти тысяч лет назад в центральной Европе (вблизи бассейнов Днепра, Южного Буга, Днестра), достаточно скоро распространился на территории древнего Египта, Греции, Индии.

Сегодня свиней разводят практически во всех странах мира, лидером на рынке мяса является Китай ( почти 50% мирового рынка). Следом за китайцами стахановцами этой отрасли являются европейцы и американцы (примерно 25 и 10% соответственно)

Долгое время (с 1992 года по 2005) промышленное свиноводство России переживало тяжелые времена и в следствии практически исчезло, вместе с этим пришли в упадок и селекция, и промышленные ресурсы. Основным внутренним источником мяса и сала были и остаются частные хозяйства, в тоже время доля отечественной свинины на внутреннем рынке не превышает 60-ти процентов. Не смотря на то, что с 2007-го года свиноводство России стало активно возрождаться, можно с уверенностью сказать, что ситуация на рынке мяса существенно не измениться ближайшие два десятка лет.

История, основные характеристики

На сегодняшний день на территории СНГ распространенно 16 пород, в их числе красно-поясная порода свиней. Что она представляет собой? Эта порода, как отмечают ученые-селекционеры и свиноводы, отличается не только приятным экстерьером, а и высокими откормочными и мясными характеристиками. Так, для получения высококачественного мяса, свиней данной породы можно откармливать до 130 кг без потери вкусовых качеств.

На выведение красно-поясной породы свиней ученым понадобилось почти 30 лет. Основной задачей селекционеров было выведение породы, которая превышала бы по своим характеристикам все отечественные аналоги. В итоге «отцы» новой пароды получили животное красной масти с белым поясом под лопатками, что и дало название породы. Главным достоинством свиней этой породы стало не, продуктивность, как ожидали селекционеры, а высокий уровень акклиматизации и неприхотливость к условиям содержания и кормов. Красно-поясная порода свиней показывает высокую эффективность практически на любом рационе (естественно, сбалансированный и подобранный рацион будет более эффективным). Также стоит отметить, что взрослые особи переносят снижение температуры воздуха до +5 градусов, отсутствие просторных выгулов и места для купания, хотя и злоупотреблять этим не стоит. Так как красно-поясные свиньи относятся к мясным их сальные показатели достаточно низкие: на уровне шестого шейного позвонки прослойка достигает 20-25мм.

Что касается остальных показателе, то они следующие:

  • Хряк-производитель в возрасте 36 месяцев:
    • Масса тела – 300-340 кг (рекорд 347 кг);
    • Длина тела 180-185см.
  • Свиноматка в возрасте 36 месяцев:
    • Масса тела – 200-250кг;
    • Длина тела 160-169см;
    • Третий опорос – 10-11.8 поросят;
    • Масса гнезда в возрасте 2 месяца – 177-188кг (рекорд: за три опороса свиноматки привила 36 поросят общей массой – 660кг).
  • Молодняк:
    • Набор 100кг живой массы – 170-205 суток;
    • Среднесуточный привес – 480-870г;
    • Затраты на 1 кг привесе – 3.1-3.8 кормовых единиц;
    • Выход мяса при забое- 56-62%.

Выбор поросят

Из-за специфического экстерьера, а именно окраса породы, ошибиться и взять поросят другой породы довольно сложно. А вот чтобы выбрать здоровых поросят, нужно обратить внимание на ряд признаков:

  • Активность. Пожалуй, самый важный фактор, на который стоит обращать внимание при осмотре животного. Низкая активность поросят и взрослых свиней свидетельствует о проблемах со здоровьем.
  • Чистота и состояние кожных покровов. Вполне очевидно, что грязное животное содержалось в ненадлежащих условиях и, вероятно, заражено паразитами и/или бактериальными инфекциями. Также нужно обращать внимание на наличие залысин, язв и прочих поражений кожных покровов, которые свидетельствуют о поражении животного грибковыми инфекциями и/или членистоногими паразитами.
  • Кал и состояние анального отверстия. Кал – универсальный источник информации о здоровье животного. Вне лаборатории можно оценить консистенцию и состав кала. Если он слишком жидкий или содержит высокое количество слизи – животное больно кишечной инфекцией. Также с калом выходят черви-паразиты. Поражение язвами или воспаление сфинктера анального отверстия свидетельствует о проблемах со здоровьем.
  • Хвостик. По мнению многих свиноводов, о здоровье поросенка свидетельствует хвост – если он закручен – животное полностью здорово.

Содержание и кормление

В содержании красно-поясной породы нет особых отличий, от содержания прочих пород свиней. Решающим фактором является чистота и освещенность помещения, которой часто пренебрегают, свиноводы-аматеры. Не даром в медицине распространено высказывание «Где редко бывает солнце, там часто бывает врач». Говорить о важности солнца и о биосинтезе витамина D можно долго, и этот аспект важен в содержании любых животных. Также обязательно должна быть сухая подстилка, низкий уровень чистоты способствует снижению иммунитета и вызывает стресс, что приводит к потере веса. Среди прочего важным моментам в содержании свиней данной породы является отсутствие сквозняков.

В кормлении, как было сказано выше, данная порода свиней не прихотлива. Их можно кормить пищевыми отходами. Однако для большой эффективности целесообразно кормить этих свиней стандартными комбинированными кормами, которые состоят из зерна злаковых и бобовых растений, грубые корма, мясокостной муки и биологических добавок, дрожжей и прочего. . Нужно отметить, что для красно-поясных, как и для других свиней мясной породы, важно высокое содержания белков или аминокислот в рационе, для нормального формирования мышечной ткани. При таком типе кормления также важно поддерживать достаточное количество воды. Для увеличения эффективности кормления зерно нужно перемалывать, а картофель и другие корнеплоды варить. Эффективно дозировать кормление и разбивать суточную норму на несколько порций.

Поросятам уже с пятого дня нужно вводить комбикорм, но небольшими количествами, так чтобы в возрасте полтора месяца можно было безболезненно отлучить поросят от свиноматки. Желательно отсаживать молодняк в просторные загоны, чтобы давать поросятам гулять.

Опорос

Половой зрелости представители данной породы свиней достигают в возрасте восьми месяцев, беременность длится в среднем 115 суток. За сутки перед опоросом нужно подготовить подстилку, ограничить потребление еды и обеспечить достаточное количество свежей воды.

О скором опоросе свидетельствует увеличение половых органов и молочных желез. Желательно присутствовать при опоросе: учитывая размер выводка в 10 поросят, и в случае возникновения проблем оказать свиноматке помощь или обратится к ветеринару. Также важно позаботится о обогреве помещения, если опорос проходит в холодное время года.

В содержание красно-поясная порода не имеет особых отличий от содержания свиней других пород. Эти свиньи отлично подходят для промышленного производства мяса и для приусадебного содержания, демонстрируют высокие показатели набора веса, выхода годного и высокой производительностью свиноматок и неприхотливы.

Официально порода была зарегистрирована весной 1994 года и с того времени широко распространилась как среди крупных хозяйств так и среди свиноводов-любителей.

Красная белопоясная свинья – отличная продуктивность в короткие сроки

Содержание статьи

Происхождение

Создание новой породы свиней было многоэтапным. После выхода правительственного постановления о повышении продуктивности товарного свиноводства была сформирована рабочая группа на базе Полтавского института имени А.В. Квасницкого УААН, которую возглавил академик В.П. Рыбалко.

Перед научным коллективом были поставлены задачи:

  • создать скороспелого хряка для покрытия свиноматок местных пород и помесей;
  • повысить выживаемость и жизнеспособность молодняка;
  • увеличить сопротивляемость свиней болезням и инфекциям;
  • повысить качество свиного мяса и привести его в соответствие с существующими стандартами.

Для получения материнской линии были использованы особи крупной белой свиньи и представители полтавской мясной породы. Следующий этап работ проходил на базе колхоза имени газеты «Молодежь Украины» (Черкасская область) и хозяйств Ставропольского края РФ. Здесь была сформирована отцовская линия для дальнейшего разведения. В ее создании участвовали представители мясных пород свиней зарубежной селекции (ландрас, дюрок, гемпшир).

В 2001 году из Винницкой и Николаевской областей Украины в племенное хозяйство ООО «Фридом Фарм Интернешенел» (Херсонская область) были доставлены элитные особи недавно выведенной породы. Здесь проведена углубленная селекционная работа, в результате которой улучшились откормочные качества и сократились сроки созревания свиней. В общей сложности в новой породе смешано пять генеалогических линий. В 2007 г. в Госррестре Украины была официально зарегистрирована красная белопоясная порода свиней.

Читать еще:  Общие сведения о процессе опороса свиней

Стандарты

Свиньи новой породы относятся к мясному типу. Они скороспелы и уже в возрасте 176 дней достигают товарных показателей. Часто хряков красной белопоясной используют в качестве производителей. Полученный приплод, независимо от типа и породы свиноматки, демонстрирует более высокий (на 2-3%) выход мяса. При этом новое качество может передаваться и наследоваться.

Свиньи имеют спокойный и дружелюбный характер. Живут парами, при одиночном содержании начинают тосковать: теряют аппетит и интерес к прогулкам, очень неохотно идут на контакт с людьми.

Конституция

Все особи имеют большое тело и мощную конституцию. Отличительной особенностью свиней является широкая белая полоса, охватывающая район лопаток, а иногда – грудную клетку и передние конечности. Спина ровная. Небольшая и легкая голова имеет удлиненную форму и оканчивается тупым рылом. Торчащие уши средней величины иногда слегка обвисают впереди. Свиньи имеют прекрасный экстерьер, гладкая кожа покрыта негустой и ровной щетиной. Ноги длинные и крепкие.

Окрас, вес и размеры

Свиньи красной поясной породы имеют темно-коричневый окрас и полосу белого цвета.

ПараметрыХрякСвиноматка
Вес взрослого животного315 кг242 кг
Длина туловища185 см168 см

Плодовитость

Свиноматка красной белопоясной породы в одном помете приводит 10-11 поросят. Они отличаются большой жизнеспособностью и быстро набирают вес, находясь на молочном вскармливании. Молочность свиноматки 55,5 кг. С 5-дневного возраста новорожденных начинают докармливать, что позволяет приучить их желудки к грубой пище и раньше отнять от свиноматки.

В 1,5-2-х месячном возрасте вес гнезда приближается к 166 кг, и поросят переводят на самостоятельное питание. К 8 месяцам вес поросенка достигает 100 кг, он готов к спариванию и вынашиванию потомства.

Если хряк красной белопоясной породы кроет свиноматку другой породы, то ее плодовитость повышается на 0,3-0,5 поросенка. При этом сроки созревания молодняка на молочном вскармливании сокращаются на 15-18 дней. А при переводе поросят на грубые корма снижается количество кормовых единиц, необходимых для набора веса.

Новорожденные поросята малоподвижны, и свиноматка может передавить их. Во избежание этого молодняк содержат в отдельном загоне. А для безопасности сосунков устраивают деревянную или металлическую перегородку высотой 15-20 см.

Здоровье и жизнеспособность молодняка оценивают по следующим критериям:

  • степень активности, большая подвижность, легкий и быстрый подъем на ножки;
  • чистота кожных покровов. Наличие язвочек может свидетельствовать о пониженном иммунитете;
  • чистота задней части туловища и анального отверстия. Прилипшие каловые массы говорят о проблемах с пищеварением;
  • хороший аппетит поросенка будет способствовать быстрому набору веса.

Продуктивность

С одной свиной туши можно получить до 62,1% постного мяса с небольшой жировой прослойкой. Толщина шпика на уровне верхних грудных позвонков небольшая – до 25,1 мм. В некоторых случаях (содержание свиней на особом рационе) удается добиться ее снижения до 5-10 мм, что положительно сказывается на товарных качествах мяса. Масса нежного окорока – 11,5 кг, а площадь мышечного «глазка» – 32,1 см².

В результате обратного скрещивания мясные качества красной белопоясной породы были улучшены. При этом свинки были осеменены спермой хряков специализированных мясных пород зарубежной селекции. У животных увеличилась площадь мышечного «глазка» (до 60 см² и более), наполненность окороков и размеры туловища. Некоторые представители красной белопоясной породы свиней в возрасте 12 месяцев весили до 225 кг.

Особенности содержания

Свиньи красной белопоясной породы не требуют особых условий для содержания. Крепкая и гармоничная конституция позволяет легко приспосабливаться к любым условиям. Для нормального развития животным не требуются места для выгула или выпаса. Для прогулок достаточно будет территории двора.

Однако при устройстве стойла следует соблюсти несколько условий. Для содержания хряка достаточно площади в 3 м², а свиноматке понадобится 5 м². Свиньи красной белопоясной породы – животные чистоплотные. Они не переносят грязи и повышенной влажности в хлеве, под ними всегда должна быть сухая солома. При обустройстве загона для свиней лучше всего накрыть бетонный пол слегка наклонным деревянным настилом. Стены тоже следует обить деревянными панелями на высоту 15-20 см.

Животные легко простужаются, поэтому при устройстве вентиляции и оконных проемов в хлеву не должно быть сквозняков. Простуда легко передается капельно-воздушным путем или через испражнения от взрослых свиней молодняку, может приводить к летальному исходу (20-60% помета). Для профилактики заболевания следует поддерживать в свинарнике температуру не ниже +18-20 °C, хотя свиньи этой породы могут выдерживать более низкие значения (до +5 °С).

Пищевой рацион

Быстрый набор веса – одно из значительных преимуществ данной породы. В обычных условиях для получения 1 кг живого веса требуется 3,4 кормовые единицы. В частных и коллективных хозяйствах практикуют такие технологии эффективного откорма свиней красной белопоясной породы:

  1. Традиционная (сочные зеленые корма, дробленые крупы и бобовые, корнеплоды, отходы молочной продукции, пищевые дрожжи). Преимущественно вареные мешанки с добавлением кухонных отходов и мясокостной муки. Сырые корнеплоды нечасто включают в рацион. Они, как и сочные корма, играют роль витаминных добавок.
  2. Современная: откорм свиней сухими комбикормами заводского изготовления и жмыхом с добавлением комплексных биодобавок, мясной или рыбной муки. При таком рационе свиньям требуется большое количество свежей воды.

Для получения нежного и высококачественного мяса важен хороший прирост и функционирование мышечной ткани. Это обеспечивается присутствием в рационе достаточного количества белков и аминокислот.

Из рациона красных белопоясных свиней следует исключить овес и кукурузу. Эти культуры приводят к интенсивному жирообразованию. Продукты, в большом количестве содержащие растительные масла (соя, барда), и отходы рыбной промышленности придают мясу специфический неприятный привкус.

Районы разведения

Свиньи красной белопоясной породы хорошо переносят различные климатические условия. Они легко акклиматизируются и нормально развиваются во многих регионах Украины и России. В настоящее время свиней этой породы успешно разводят на базе семи племенных репродукторов и пяти племхозяйств на юге Украины, в Черниговской, Черновецкой областях, в Ставропольском и Краснодарском краях РФ.

А какую породу свиней выращиваете вы? Напишите в комментариях.

Краснопоясая порода свиней

В мире выведено много пород животных, в том числе и свиней, отличающихся как своим предназначением, продуктивными характеристиками, так и внешним видом. С точки зрения хозяйственного применения некоторые из них наряду с ценными качествами имеют и непрактичные, ограничивающие их массовое распространение особенности, чего нельзя сказать о представителях других пород.

Тема сегодняшней статьи – обзор характеристик одной из самых красивых и удобных для хозяйственного использования краснопоясой породы свиней. Выведена она совсем недавно, её стандарт утверждён лишь в 1994 году, 15 марта. Родина краснопоясых свиней – Полтавская область Украины. Разработали план и создали новую породу учёные Полтавского института свиноводства: В. П. Рыбалко, Б. В. Баньковский, И. О. Самохвал, О. Г. Колос, Н. М. Гаврилюк, О. Г. Сердюк, Е. М. Агапова, О. А. Трапезион, В. И. Минин, И. В. Соколенко, В. Ф. Филенко, Г. П. Антонишен.

Благодаря своим уникальным хозяйственным характеристикам и нарядному внешнему виду, порода за двадцать пять лет существования стала очень популярной среди свиноводов, фермеров и в частных хозяйствах Украины. Её успешно разводят во всех областях, в т. ч. на территории Автономной республики Крым. Небольшое количество поголовья есть и в Ставропольском крае России.

Группа учёных Полтавского института свиноводства работала над созданием породы около 30 лет. За основу были взяты высококачественные племенные животные пород: большая белая, полтавская мясная, дюрок, гемпшир, ландрас. Целью коллектива учёных под руководством В. П. Рыбалко было выведение породы, которая бы собрала в себе лучшие породные характеристики известных базовых мировых пород, а если удастся, то и превзошла их. И многое полтавским учёным удалось! Первоначально в племенных хозяйствах Украины насчитывалось около пяти тысяч породистых краснопоясых свиней родительского стада.

Читать еще:  Откорм свиней в домашних условиях

Краснопоясые свиньи относятся к породам мясного направления продуктивности. Свиней краснопоясой породы я бы назвал белопоясыми, т. к. они отличаются необычной окраской: посредине тела, на уровне лопаток, у них проходит широкая поперечная белая полоса, которая охватывает и передние конечности (вероятно, сказывается гемпширская наследственность). Всё остальное тело имеет коричнево-красный цвет, как у дюрков. Щетина средней длинны, жёсткая, густая. Голова лёгкая, относительно небольшая, пропорциональная по отношению к размерам тела. Уши также небольшие, горизонтально поставленные. Профиль короткий, вогнутый. Глаза коричневые, среднего размера. Ноги крепкие, средней длины, с копытным рогом белого или светло-коричневого цвета.

Даже по внешним признакам отчётливо заметно мясное направление продуктивности представителей краснопоясой породы: окорока хорошо наполненные, шея у животных мускулистая, подвижная, спина широкая, ровная. Свиньи крупные, с широким и длинным телом. Средняя живая масса породистых хряков колеблется в пределах 316 кг; длина их тела составляет в среднем 283,8 см. Рекорд породы по живой массе – хряк Дантист №3677, который в возрасте 36 месяцев достиг веса 347 кг! Внутрипородный рекорд длины корпуса – 190 см – принадлежит хряку Демону №2989, возраст которого на то время составил 44 месяца.

Свиноматки немного мельче хряков, их средняя масса составляет примерно 245 кг, а длинна тела – 169 см. Рекордисткой считается свиноматка Дилемма №2498, которая в 49 месяцев весила 265 кг при длине тела 177 см. Свиноматки характеризуются средней плодовитостью и хорошими материнскими качествами. За один опорос у них рождается 11 – 12 поросят, почти все из которых выживают. Высокая молочность маток даёт возможность молодняку быстро набирать массу, и в возрасте двух месяцев масса гнезда составляет не менее 176 кг. Рекорд породы по молочности и плодовитости принадлежит свиноматке Дилемме №5112, которая за три опороса дала 36 поросят с общим живым весом при отъёме 660 кг.

Породистые поросята после отъёма при хорошем кормлении растут быстро: ежедневная прибавка в весе достигает примерно 800 – 950 г при расходе на каждый килограмм прироста около 3,5 кормовых единицы. Благодаря высокой конверсии корма и быстрым темпам прироста, откормочное поголовье в возрасте 172 – 176 дней достигает веса в 100 кг. Рекорд породы по привесам составляет 1014 г в сутки, а достижение 100 кг живого веса этими животными произошло в возрасте 169 дней, при затрате корма 3,01 кормовых единиц на 1 кг прироста.

Забойный выход при убое молодняка весом в 100 кг невысок, он составляет около 62%, поэтому рекомендуется откармливать животных до 130 кг. Краснопоясых свиней можно смело выращивать до веса 130 – 150 кг, не рискуя получить жирную свинину и снизить её вкусовые качества. Толщина шпика в тушах молодых животных обычно не превышает 2 – 2,5 см.

Учёные, создавая породу, уделяли внимание не только количественным показателям продуктивности своего творения, но и высокому уровню акклиматизационных способностей, чтобы животных можно было разводить в различных климатических зонах как Украины, так и других стран. Положительным результатом можно считать способность взрослых животных легко переносить снижение температуры окружающей среды до +5°С, без торможения их репродуктивной функции и уменьшения активности. При этом повышение температуры воздуха в летнее время свыше +30°С также не становится причиной негативных последствий. Но не стоит злоупотреблять такими возможностями краснопоясых свиней, т. к. в комфортных условиях поросята способны принести своему хозяину гораздо большую отдачу, чем в экстремальных.

Ещё одной задачей авторов породы было создание свиней, неприхотливых к условиям содержания и качеству кормления. В итоге были получены животные, для которых отсутствие просторных выгулов, больших светлых помещений с оптимальными показателями влажности и вентиляции не оказывает существенного влияния на продуктивность выращиваемого молодняка или плодовитость родительского стада. Краснопоясые свиньи дают высокие привесы и интенсивно наращивают мышечную ткань, не жирея, даже без использования специализированных комбикормов, довольствуясь стандартным зерновым кормом.

Если подвести итог, то для краснопоясой породы характерны: средняя воспроизводительная способность, высокая интенсивность роста и, как результат, скороспелость, хорошие мясные качества, прекрасные акклиматизационные способности, неприхотливость к условиям содержания и составу корма.

На сегодняшний день внутри породы существует семь линий, которые происходят от высокопродуктивных предков: Дантиста, Драба, Девиза, Демона, Дозора, Дебюта, Дифирамба.

В настоящее время представители краснопоясой породы достаточно востребованы в свиноводческих, фермерских и частных хозяйствах, они достойны внимания животноводов не только Украины, но и других стран.

Если у вас в ходе ознакомления с данным материалом возникли вопросы, вы можете задать их на форуме.

Чугуевец Виталий

Краснопоясная порода свиней

Порода краснопоясных свиней была выведена в Украине в 1994 году. При рождении данной породы принимали участие представители полтавской мясной, большой белой, ландрас, дюрок, гемпшир. Выбор пал на этих свиней, потому что в результате научные сотрудники ожидали получить животных со следующими показателями: высокой родоспособностью, быстрым ростом при минимальных затратах кормов, большой мясной частью живого веса. Сегодня эту породу хрюшек можно увидеть в хозяйствах Одесской, Николаевской, Черкасской, Черновецкой, Хмельницкой и Тернопольской областях, а также в Крыму и Ставропольском краю.

Основные характеристики

Свиньи данной породы отличаются большими размерами. У них хорошие мясные пропорциональные формы, голова легкая, уши небольшие, стоячие, туловище длинное, глубокое и широкое, ноги сильные. Визитной карточкой хрюшек является их масть, красная с белым поясом около лопаток. Поэтому, увидев их, Вы никогда не сделаете ошибку при идентификации породы.

Специалисты при выведении этой спецлинии ожидали получить больших, мощных свиней. И им, конечно, это удалось. Взрослые хряки достигают 183 сантиметров длины, свиноматки – 168 сантиметров. Вес тоже внушительный. 315 килограмм весит среднестатистический краснопоясный хряк, соответственно, свиноматка весит около 242 килограмм. Естественно, уже есть свои рекордсмены. Например, самый длинный хряк в возрасте 44 месяца достиг длины 1 метр 90 сантиметров, самый тяжелый хряк в возрасте 36 месяцев весил 347 килограмм. Среди свиноматок также есть рекордсменка – в возрасте 49 месяцев она имела 177 сантиметров длины и 265 килограмм живого веса. Свиноматки порадуют Вас хорошими показателями плодовитости, которые составляют приблизительно 11 поросят за опорос.

«Плюсы» и «минусы»

Позитивные характеристики:

  • Хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям. Эти свиньи могут жить, как на севере, так и в южных краях.
  • Более устойчивы к заболеваниям.
  • Не прихотливы к еде. Представители породы хорошо набирают вес при любом виде кормления.
  • Свиньи данной породы не требуют частого выгула и купания.
  • Высокие показатели плодовитости свиноматок.
  • Постоянная потребность сухой подстилки. Свиньи могут быть очень раздражительными, если пол свинарника будет грязным или влажным.
  • Боязнь сквозняков.

Выбираем поросят

Часто встречаются случаи, когда поросенок продается больным, и свиноводы не понимают, из-за чего он получил летальный исход. В первую очередь сумейте купить здорового поросенка.

О здоровье говорят следующие факторы: энергичность (вялые хрюшки могут быть больными); чистая попка (тогда у них нет проблем с пищеварением); закрученный калачиком хвостик (отображает общее состояние животного); гладкая шерсть (грязная шерсть может свидетельствовать о чесотке); длинная мордочка, спина, ноги (показатель того, что свинки быстро наберут вес).

Особенности кормления

Да, краснопоясные свинки не прихотливы, но Вы же хотите получить высокие показатели продуктивности. Итак, есть два варианта кормления хрюшек: традиционный и современный. При первом варианте свинок кормят мешанками с домашних отходов и корнеплодов, в другом – сухими комбикормами и разными купленными смесями. Естественно, при втором варианте кормления животные растут лучше.

Читать еще:  Как лечить понос у поросят

Вот основные правила рациона краснопоясной породы:

  • Изначально поросята должны питаться материнским молоком, а перевод на взрослую пищу осуществляется постепенно.
  • Все зерновые культуры необходимо измельчить.
  • Все виды корнеплодов необходимо варить и давать в малых количествах.
  • Не давать сразу большое количество еды, она должна быть всегда свежей.
  • При сухой кормежке всегда должна быть вода в поилках.
  • Обязательными в рационе есть белки, то есть молоко, рыба или рыбная мука, бобовые.

Выращиваем дома

Подведем итог: свинки этой породы неприхотливы к климату, еде, а значит – легко растут в условиях домашнего свинарника. Но стоит выделить несколько следующих моментов:

  1. Вы должны иметь отдельное место для маленьких поросят, так как взрослые свиньи могут занимать личное пространство малышей, которые могут стать даже рахитными, если будут ущемлены.
  2. Вы должны иметь большой свинарник, так как взрослые свиньи так же требуют много свободного пространства.
  3. Также Вам нужно иметь место для летнего выгула и купания.

Если Вы будете придерживаться этих рекомендаций, Ваши питомцы не будут болеть и быстро вырастут.

Красно-Поясная Порода Свиней

Свиноводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Данный род занятий начал развиваться, по мнению историков, около пяти тысяч лет назад в центральной Европе (вблизи бассейнов Днепра, Южного Буга, Днестра), достаточно скоро распространился на территории древнего Египта, Греции, Индии.

Сегодня свиней разводят практически во всех странах мира, лидером на рынке мяса является Китай ( почти 50% мирового рынка). Следом за китайцами стахановцами этой отрасли являются европейцы и американцы (примерно 25 и 10% соответственно)

Долгое время (с 1992 года по 2005) промышленное свиноводство России переживало тяжелые времена и в следствии практически исчезло, вместе с этим пришли в упадок и селекция, и промышленные ресурсы. Основным внутренним источником мяса и сала были и остаются частные хозяйства, в тоже время доля отечественной свинины на внутреннем рынке не превышает 60-ти процентов. Не смотря на то, что с 2007-го года свиноводство России стало активно возрождаться, можно с уверенностью сказать, что ситуация на рынке мяса существенно не измениться ближайшие два десятка лет.

История, основные характеристики

На сегодняшний день на территории СНГ распространенно 16 пород, в их числе красно-поясная порода свиней. Что она представляет собой? Эта порода, как отмечают ученые-селекционеры и свиноводы, отличается не только приятным экстерьером, а и высокими откормочными и мясными характеристиками. Так, для получения высококачественного мяса, свиней данной породы можно откармливать до 130 кг без потери вкусовых качеств.

Красно-поясная порода свиней.

На выведение красно-поясной породы свиней ученым понадобилось почти 30 лет. Основной задачей селекционеров было выведение породы, которая превышала бы по своим характеристикам все отечественные аналоги. В итоге «отцы» новой пароды получили животное красной масти с белым поясом под лопатками, что и дало название породы. Главным достоинством свиней этой породы стало не, продуктивность, как ожидали селекционеры, а высокий уровень акклиматизации и неприхотливость к условиям содержания и кормов. Красно-поясная порода свиней показывает высокую эффективность практически на любом рационе (естественно, сбалансированный и подобранный рацион будет более эффективным). Также стоит отметить, что взрослые особи переносят снижение температуры воздуха до +5 градусов, отсутствие просторных выгулов и места для купания, хотя и злоупотреблять этим не стоит. Так как красно-поясные свиньи относятся к мясным их сальные показатели достаточно низкие: на уровне шестого шейного позвонки прослойка достигает 20-25мм.

Что касается остальных показателе, то они следующие:

  • Хряк-производитель в возрасте 36 месяцев:
    • Масса тела — 300-340 кг (рекорд 347 кг);
    • Длина тела 180-185см.
  • Свиноматка в возрасте 36 месяцев:
    • Масса тела — 200-250кг;
    • Длина тела 160-169см;
    • Третий опорос — 10-11.8 поросят;
    • Масса гнезда в возрасте 2 месяца — 177-188кг (рекорд: за три опороса свиноматки привила 36 поросят общей массой — 660кг).
  • Молодняк:
    • Набор 100кг живой массы — 170-205 суток;
    • Среднесуточный привес — 480-870г;
    • Затраты на 1 кг привесе — 3.1-3.8 кормовых единиц;
    • Выход мяса при забое- 56-62%.

Выбор поросят

Из-за специфического экстерьера, а именно окраса породы, ошибиться и взять поросят другой породы довольно сложно. А вот чтобы выбрать здоровых поросят, нужно обратить внимание на ряд признаков:

  • Активность. Пожалуй, самый важный фактор, на который стоит обращать внимание при осмотре животного. Низкая активность поросят и взрослых свиней свидетельствует о проблемах со здоровьем.
  • Чистота и состояние кожных покровов. Вполне очевидно, что грязное животное содержалось в ненадлежащих условиях и, вероятно, заражено паразитами и/или бактериальными инфекциями. Также нужно обращать внимание на наличие залысин, язв и прочих поражений кожных покровов, которые свидетельствуют о поражении животного грибковыми инфекциями и/или членистоногими паразитами.
  • Кал и состояние анального отверстия. Кал — универсальный источник информации о здоровье животного. Вне лаборатории можно оценить консистенцию и состав кала. Если он слишком жидкий или содержит высокое количество слизи — животное больно кишечной инфекцией. Также с калом выходят черви-паразиты. Поражение язвами или воспаление сфинктера анального отверстия свидетельствует о проблемах со здоровьем.
  • Хвостик. По мнению многих свиноводов, о здоровье поросенка свидетельствует хвост — если он закручен — животное полностью здорово.

Поросята на прогулке.

Содержание и кормление

В содержании красно-поясной породы нет особых отличий, от содержания прочих пород свиней. Решающим фактором является чистота и освещенность помещения, которой часто пренебрегают, свиноводы-аматеры. Не даром в медицине распространено высказывание «Где редко бывает солнце, там часто бывает врач». Говорить о важности солнца и о биосинтезе витамина D можно долго, и этот аспект важен в содержании любых животных. Также обязательно должна быть сухая подстилка, низкий уровень чистоты способствует снижению иммунитета и вызывает стресс, что приводит к потере веса. Среди прочего важным моментам в содержании свиней данной породы является отсутствие сквозняков.

В кормлении, как было сказано выше, данная порода свиней не прихотлива. Их можно кормить пищевыми отходами. Однако для большой эффективности целесообразно кормить этих свиней стандартными комбинированными кормами, которые состоят из зерна злаковых и бобовых растений, грубые корма, мясокостной муки и биологических добавок, дрожжей и прочего… Нужно отметить, что для красно-поясных, как и для других свиней мясной породы, важно высокое содержания белков или аминокислот в рационе, для нормального формирования мышечной ткани. При таком типе кормления также важно поддерживать достаточное количество воды. Для увеличения эффективности кормления зерно нужно перемалывать, а картофель и другие корнеплоды варить. Эффективно дозировать кормление и разбивать суточную норму на несколько порций.

Поросятам уже с пятого дня нужно вводить комбикорм, но небольшими количествами, так чтобы в возрасте полтора месяца можно было безболезненно отлучить поросят от свиноматки. Желательно отсаживать молодняк в просторные загоны, чтобы давать поросятам гулять.

Опорос

Половой зрелости представители данной породы свиней достигают в возрасте восьми месяцев, беременность длится в среднем 115 суток. За сутки перед опоросом нужно подготовить подстилку, ограничить потребление еды и обеспечить достаточное количество свежей воды.

О скором опоросе свидетельствует увеличение половых органов и молочных желез. Желательно присутствовать при опоросе: учитывая размер выводка в 10 поросят, и в случае возникновения проблем оказать свиноматке помощь или обратится к ветеринару. Также важно позаботится о обогреве помещения, если опорос проходит в холодное время года.

В содержание красно-поясная порода не имеет особых отличий от содержания свиней других пород. Эти свиньи отлично подходят для промышленного производства мяса и для приусадебного содержания, демонстрируют высокие показатели набора веса, выхода годного и высокой производительностью свиноматок и неприхотливы.

Официально порода была зарегистрирована весной 1994 года и с того времени широко распространилась как среди крупных хозяйств так и среди свиноводов-любителей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector