6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мини фермы для свиней

Как сделать свиноферму самостоятельно

Свиноферма и ее обустройство — кропотливый труд. Рентабельность свинофермы будет полностью зависеть от стараний и умений заводчика. Чтобы свинки приносили реальный доход, для них нужно создать оптимальные условия, обеспечить надлежащий уход. На сегодняшний день открытие фермы для хрюшек — выгодное капиталовложение, которое быстро себя окупает и позволяет получать хорошие деньги при минимальных энергозатратах. Свиноферма на 50 свиных голов — посильная ли задача для самостоятельной реализации?

Свиноферма своими руками

С чего начинать

Как открыть мини-свиноферму? Любой бизнес начинается с подготовки, планирования, расчетов, изучения рынка и адекватной оценки своей конкурентоспособности. Часть бизнес-плана свинофермы включает в себя анализ финансовых и физических возможностей. На первых порах возникают трудности с адекватной оценкой своего положения и возможностей. Многие переоценивают свои силы и в итоге терпят крах. Необходимо просчитать все до мелочей.

Бизнес-план свинофермы включает проект здания, в котором изображается все внутренне устройство, вплоть до кормушек и поилок. Созданию свинофермы с нуля придется посвятить много времени и сил. Дело требует значительных капиталовложений на первом этапе. Изначально следует найти подходящий участок земли, затем провести закупку оборудования и выстроить помещение.

При покупке земельного участка важно помнить, что свинофермы в черте города создавать нельзя, поэтому нужно приобрести землю, за его пределами. Расстояние от фермы до жилых домов не должно быть менее 15 м. Площадь здания будет зависеть от количества поголовья. Свинофермы до 50-100 голов требуют использования площади в 250 квадратов и более.

Требования к зданию

Строительство свинофермы должно происходить по определенному плану при соблюдении всех требований. Вне зависимости от того, мини-свиноферму вы собираетесь выстроить или целый свинокомплекс, требования будут одинаковыми для всех:

  • прочное половое покрытие, чтобы свиньи не могли сделать подкоп и выбраться наружу;
  • внутренняя площадь должна быть поделена на несколько функциональных частей для разнополых особей, свиноматок и молодняка;
  • обустройство хорошей вентиляционной системы;
  • свинофермы на 100 голов в обязательном порядке должны быть оборудованы отопительными приборами;
  • естественная иллюминация в дневное время за счет планирования оконных проемов, искусственная — в темное время суток;
  • огражденный загон для выгула, обязательно с навесом.

Примерно в 60 м от свиной фермы нужно обустроить навозохранилище. Именно такое расстояние определено санитарными нормами. В дальнейшем навоз также можно будет реализовать в качестве удобрения в близлежащие хозяйства.

Выбор площади под постройку

Учитывая все вышеописанные требования, территорию присматривают на небольшой возвышенности. Желательно выбрать непродуваемый участок. Площадь территории должна позволять не только построить здание, но и организовать площадки под выгул.

Владелец свинофермы должен учесть тот факт, что его хозяйство должно быть расположено подальше от жилых домов, не ближе 15 м. При этом следует учесть направление ветров и уклон. Этот пункт предполагает предотвращение разнесения неприятных запахов по близлежащей местности, а также загрязнение питьевой воды во время стекания стоков с фекалиями. Для больших свинокомплексов обязательным условием является наличие водопровода на участке.

Как рассчитать параметры

Созданию фермы для свиней придется посвятить немало времени и приложить довольно много усилий, для того чтобы работа хозяйства приносила прибыль. Процесс строительства начинается с чертежей и расчетов. Их можно выполнить самостоятельно, воспользовавшись обучающими материалами и видео, или же обратиться к специалисту и заказать у него чертеж.

Площадь помещения и его внутреннее обустройство, будет зависеть от количества голов. Расчет ведется, исходя из того, что на одну мужскую особь приходится 10 женских, следовательно, на 100 маток понадобится 10 хряков. Работа фермы в норме обеспечивает минимум 2 опороса в год. В хороших условиях и в зависимости от породных данных самка может привести в среднем 12 поросят.

В конечном счете мы имеем 10 хряков, 100 самок, 2400 поросят, в общей сложности 2510 особей. В зависимости от этого все помещение делится на станки. Размеры станков также будут определяться, в зависимости от количества особей, проживающих в них:

  • на одного откормочного поросенка приходится 1 кв. м;
  • на пару племенных хряков выделяют 8 кв. м;
  • на матку с подсосными поросятами положено выделять до 10 кв. м;
  • на одну супоросную матку потребуется 6 кв. м.

Исходя из этих данных, высчитывают площадь всего помещения, которую делят на функциональные станки для содержания разновозрастных особей отдельно. Это нужно, для того чтобы избежать повального падежа при заражении инфекцией, а также для снижения агрессии в стаде. Глубина станка вне зависимости от размеров — около 3 м. Не стоит забывать, что между станками нужно оборудовать коридоры для удобства передвижения.

Из чего построить хлев

Следующий этап организации свинофермы — подготовка материалов для строительства, а также покупка оборудования. Для работ с заливкой фундамента потребуется песок, цемент. Гидроизоляцию зачастую делают при помощи рубероида. Внутреннюю сторону стен чаще всего утепляют фанерой. Снаружи также кладут листы фанеры, а внутрь прокладывают минвату.

Кровлю утепляют аналогичным образом. Для обустройства крыши потребуется шифер. Современная технология предполагает также постройку модульных зданий под хлев. Однако цена их будет значительно выше, и для их возведения придется нанимать специалистов, что также влетит в копеечку.

Половое покрытие

Одним из важных моментов является закладка пола. Этот нюанс следует решить еще на стадии планирования. Многие заводчики делают пол сплошным, однако по технологии правильно будет выполнить пол из деревянных лаг, оставив между ними просветы. Для выполнения всех работ по обустройству свинарника понадобится соответствующее оборудование.

На пол укладывают сухую подстилку из сена, соломы или опилок. Очень важно следить за чистотой подстилки. Навозоудаление — первостепенная задача в разведении домашнего скота. На многих крупных производствах предусмотрена автоматизация уборки помещения. Автоматизированная свиная ферма находится в Волгоградской области РФ. Ориентируясь на нее, многие заводчики также начали брать на вооружение полезные идеи по автоматизированию своего производства.

Не так давно с Востока к нам пришла технология выращивания свиней на ферментационной подстилке. Такой метод позволяет сэкономить массу времени на уборке помещения и эффективно убирать запах. Суть метода заключается в том, что на продезинфицированный щелевой пол, кладут любой биоматериал и пересыпают его веществом с копрофагами. Это бактерии, которые живут за счет переработки фекалий и мочи. Вся прелесть в том, что такая подстилка может оставаться пригодной до 4 лет.

Бизнес план мини свинофермы на 100-150 голов.

Данный бизнесплан мини свинофермы возможно сподвигнет кого нибудь на осуществление моей задумки, но у меня самого пока нет времени, а когда оно появится я сделаю именно так как написал здесь. Итак, теперь все по порядку, сколько денег и на что нам понадобится для старта.

1) Самое главное и основное при строительстве свинофермы, даже не большой — это наличие собственной земли, при этом нужно понимать что не обязательно иметь 10Га земли(не помешает точно), достаточно купить участок 30-50 соток, желательно широкий ровный участок, чтобы было где развернуться. Участок стоит брать где нибудь в селе, на окраине или отдельно стоящий, чтобы соседи не воняли что им воняет. На сегодняшний день полно таких участков продаётся, достаточно зайти на авито и выбирать на свой вкус. К слову можно найти пригодный для жилья дом в Липецкой, Белгородской области с газовым отоплением, водой, телефоном и интернетом, при этом на 50-ти сотках в пределах 300-500тыс рублей, и ищите дом с возможностью подключения трёх фазного электричества(380В). Для ведения личного подсобного хозяйства в виде мини свинофермы самое то, плюс можно освоить другие направления животноводства или птицеводства.

Читать еще:  Разведение свиней в домашних условиях

2) Постройки на мини-свиноферме, без которых не обойтись.

  • Зерно хранилище, переоценить важность наличия данной постройки пожалуй невозможно, и построить нужно одним из первых. Как это сделать, да в принципе ничего сложного. Важно учитывать размеры и соответственно вместимость амбара, на сто свиней нам понадобится порядка 60 тонн зерна, это я беру с запасом так как жизнью уже научен. Однако если вы не планируете останавливаться на сотне то строить нужно больше, потому, что практически всегда именно во время уборки можно взять корм по наиболее выгодной цене, к зиме как правило цены ползут вверх. Размеры зернохранилища 15*15м=225м 2 , высота 6м чтобы мог заехать и разгрузиться самосвал. Стены 2м пеноблоки на фундаменте, выше профлист, кровля шифер или профлист, на полу бетон, широкие ворота из расчета под камаз, плюс нужно предусмотреть удобный подъезд.
  • Сеновал, нужен для хранения сена, соломы, которые зимой можно использовать и в качестве витаминизированной подкормки и в качестве подстилки.
  • Свинарник, думаю мало кто из начинающих сразу осилит строительство большого свинарника на сто голов, поэтому предлагаю построить сначала один на 50 голов, на следующий год еще один, и так далее. Стоит также определиться с направлением свиноводства на вашей ферме, будете ли вы выращивать свиней на мясо, или же торговать поросятами, то есть содержать маточное поголовье. В общем более подробнее о постройке свинарника на 50 голов читайте здесь. Для отчетности скажу, что постройка добротного, тёплого, светлого свинарника из пеноблоков встанет нам в сумму около 350-450тыс деревянных, в зависимости от региона и комплектации свинарника.
  • Мастерская, без нее никуда, потому что ведя хозяйство всегда под рукой должны быть инструменты, пила, дрель, болгарка, сварка, тиски, молоток, кувалда, лом, гвозди и т.д., всё это нужно где то хранить.

3) Техника и оборудование также являются обязательной необходимостью, и если на начальных этапах без некоторых единиц можно обойтись, то в дальнейшем по мере увеличения поголовья и территории свинарников, без тракторишки с куном и прицепом справляться станет тяжеловато. В общем вот небольшой перечень техники и оборудования, которую желательно иметь у себя на ферме:

  • Зернодробилка, всем известно что дроблёнка усваивается животными лучше, нежели цельное зерно. Необходимость наличия зернодробилки на вашей свиноферме зависит от выбранного вами способа кормления. Некоторые люди кормят своих животных заводскими комбикормами и не заморачиваются с зерном и приготовлением кормосмеси, что выгоднее пока сказать не могу. Цена зернодробилки 5000-20000 рублей, в зависимости от производительности.
  • Поилки и кормушки, здесь также всё зависит от выбранного способа кормления и кошелька фермера, мы же потратим на это дело 15000 рублей.
  • Небольшой не капризный, не дорогой грузовичок, скажем ЗИЛ-130 или ГАЗ-53. На сегодняшний день цена такой машины в хорошем состоянии 150-250тыс рубликов, но если поискать, можно найти варианты еще дешевле. Приобрести его лучше еще на стадии строительства фермы, возить стройматериалы, корма, поросят, не жалко потому что не дорого, ремонто-пригоден, запчастей валом и не дорогие.
  • Трактор, комплектация в зависимости от построенной системы навозо-удаления. Если щелевые полы, трактор с бочкой, если ручное навозоудаление, тогда трактор с телегой и куном. За 150-250тыс рублей можно найти Т-40 или Т-25 в нужной комплектации.

4) Закупка поголовья и кормов. Исходя из того что свинарник у нас на 50 голов, закупаем 50 поросят мясных пород(ландрас, дюрок, темворс). Стоимость одного поросёнка в пределах 2500-4000 рублей, грубо говоря 3500*50=175000 рублей понадобится нам на приобретение поголовья. На содержание одной свиньи нам потребуется порядка 800 кг кормов(ячмень+отруби+минерально-витаминные добавки), итого около 6000р на одну свинью, 6*50=300000 рублей уйдет у нас на корма.

Теперь о доходах нашего предприятия.Через 10 месяцев вес наших хрюшек достигает порядка 70-90 кг, 80 кг вкруг(это самый оптимистичный вариант), при закупочной цене на мясо 180р/кг получаем: 180*80=14400(за свинью)*50=720000 рублей-475000(расходы на поголовье корма)=245000 чистой прибыли. Не хватит даже на еще один свинарник, плюс еще надо на что то жить.

Подведём общий итог нашего бизнес плана: земля с домом+возведение построек+техника и оборудование+закупка поголовья и кормов=мини свиноферма на 100 голов, которая обойдётся нам в 2 830 000 рублей, и будет приносить 500 000 рублей чистой прибыли ежегодно, окупаемость вложений ориентировочно 5 лет и 5 месяцев. Можно конечно на многом сэкономить, что то исключить из этого плана, но я вижу его таким.

Мини ферма для свиней своими руками. Чертежи, схема, описание

Мини ферма для многих сегодня становятся отличным вариантом домашнего бизнеса. Именно поэтому их популярность все больше возрастает. В том числе это касается и отрасли свиноводства. Как построить мини ферму для свиней своими руками, а также для чего она нужна и как выглядит, об этом разберемся более подробно.

Как они выглядят и для чего нужны?

Такое понятие, как мини ферма, сегодня знакомо многим. При этом встречается оно практически в каждой отрасли животноводства. Что касается свиноводства, то небольшие хозяйства все чаще становятся выбором начинающих фермеров. Однако мини хозяйство – это еще и отличный вариант для домашнего животноводства. Всего десяток хрюшек может обеспечить всю семью вкусным мясом и возможностью получить прибыль от продажи.

Сегодня понятие мини ферма для свиней включает в себя достаточно широкий диапазон возможностей. Это и обычное домашнее хозяйство на десяток или несколько десятков животных, и полноценный комплекс, насчитывающий сотни голов. Однако все же под этим понятием более правильно подразумевать хозяйство, которое не превышает поголовье в несколько десятков, как на видео. То есть, это небольшое, но очень выгодное, экономичное и рентабельное хозяйство.

Как правило, мини ферма имеет вид обычного капитального свинарника прямоугольной или ангарной формы, размещенного на отдельном участке земли. Если у вас есть возможность, то такое небольшое хозяйство можно разместить на собственном участке в виде обычного сарая. Например, если хрюшек не более 15 голов. Таким образом, можно организовать очень прибыльный домашний бизнес по производству и реализации мясной продукции.

Плюсы маленького свинарника

  • финансовая доступность для начинающих фермеров;
  • малая потребность в капиталовложении и инвестициях;
  • не нужно иметь много обслуживающего персонала;
  • большая рентабельность;
  • не требует много пространства;
  • легкость в постройке.

Как создать мини ферму?

Для того чтобы правильно построить мини свиноферму своими руками, необходимо знать некоторые основные правила. Во-первых, независимо от количества, помещение должно быть капитальным и утепленным. Животные в нем должны чувствовать себя комфортно. Во-вторых, помещение должно быть разделено на специальные зоны с отдельным выгулом: для содержания взрослых свиней, кабанов, а также свиноматок и молодняка. Все это учитываем при разработке плана и чертежа.

Чтобы создать мини ферму, конечно же, прежде всего, нам нужен подходящий участок. Его можно купить или арендовать. При возможности под свое хозяйство можно выделить приусадебный участок. Постройку начинаем с создания чертежа, его предлагаем посмотреть в конце статьи. Определяемся с размером, учитывая количество животных. Подробнее смотрите видео.

Читать еще:  Рецепт мясо свинины в духовке

Тонкости свинарника

Для постройки мини фермы годятся любые доступные сухие и теплые материалы. Например, это может быть дерево или кирпич. Полы делают глинобитными или бетонными с учетом стекания жижи в специальные отсеки. В холодных регионах стены свинарника обязательно утепляются, например, пенопластом или опилками. Крышу можно делать односкатную и двухскатную, которая позволяет сэкономить место для хранения запасов.

Обязательно, даже самая маленькая ферма для свиней должна иметь выгульную площадку. Ее также необходимо разделить на отсеки для выгула свиноматок и молодняка, и отдельно для взрослых хрюшек. Выгул нужно обустроить своими руками, огородить и сделать правильный настил. Для удобства все выгулы и отсеки помещения должны сообщаться. Более подробно смотрите чертежи.

Не обязательно строить заново свинарник, если у вас на участке уже есть сарай. При правильной его постройке и размещении можно обустроить уже готовое здание. Например, сделать специальный щелевой пол, утеплить, по необходимости поменять вход или добавить окна. Бывает так, что необходимо достраивать подсобные помещения для хранения корма и подстилки. Для быстрого возведения мини фермы можно использовать современные сэндвич-панели.

Обустройство

Даже мини ферма своими руками не может обойтись без обязательного обустройства. Если вы будете разводить свиней, обязательно нужно позаботиться о системе отопления. Свиноматки и особенно поросята очень чувствительны к низким температурам. Зимой ее нужно поддерживать в пределах 20 градусов. Желательно иметь водопровод или хотя бы колодец с насосом.

Еще один, но очень важный момент – это способ содержания свиней. От этого будет зависеть план мини фермы. Самый простой вариант – это два отсека для поросят и взрослых особей, а также отдельная зона со станками для свиноматок. Также можно выбрать систему отдельного размещения животных, например, в специальных клетках, как на видео.

Хозяйственные постройки

Имея даже маленькую ферму для свиней, нужно позаботиться о правильном хранении кормов и запасов. Так, из необходимых построек вам понадобится зернохранилище, сенник, мастерская или коморка для инструментария, отдел для разделки и хранения мясной продукции. Не обязательно под все помещения выделять отдельные постройки. Например, амбар может быть выделен в виде отдельного отсека в самом свинарнике, сено можно хранить под крышей и прочее.

Однако это подходит лишь в том случае, если свиней у вас не более десятка. В остальных вариантах следует учитывать, что для заготовки большого количества кормов и сена, нужен подъезд техники и грузового автомобиля. Поэтому лучше размещать эти помещения с выходом на улицу и с хорошим подъездом. Для чего нужна мастерская, а также помещение для разделки и хранения мяса, думаем, здесь все понятно.

Техника и оборудование

Для того, чтобы ваша мини ферма своими руками была рентабельной и выгодной, необходимо обзавестись хоть самой маломальской техникой. Во-первых, это зернодробилка, без которой правильное выкармливание свиней просто невозможно представить. Во-вторых, небольшой трактор с прицепом для перевозки сена, кормов, навоза. Также из автоматических систем вам может пригодиться автопоилки и автокормушки. Но на этом для мини хозяйства можно и сэкономить, как показывают на видео.

Чертежи

Чертеж домашнего свинарника с выгулами

Чертеж обустройства мини фермы для свиней

План модуля на 5 (а) и 10 (б) основных свиноматок

Видео «Домашние свинки»

В этом видео предлагаем посмотреть, какими милыми и забавными являются домашние свинки. Быть может это видео и вас вдохновит на создание своей мини-фермы.

Поделиться в соцсети:

Раздел: «Хозяйство. Свиньи».

Обсудить на форуме

Настоящий правильный свинарник должен быть построен с учетом климата того региона, в котором разводят свиней. Если это северные широты – обязательно утепление стен, отопление и отсутст

Прежде чем начать строительство свинарника, следует разобраться в основных особенностях сарая для этих животных. Распространенное мнение о том, что свиньи – это грязные и неряшливые жи

Первая прививка, которую вы обязаны сделать новорожденным малышам после рождения в домашних условиях – это инъекция железа. Делается эта инъекция, когда крошкам исполнится 3 дня. Обычн

Половая зрелость «вьетнамок» наступает немного раньше, чем у обычных. Примерно в 5-5,5 месяцев и при весе более 35 килограмм самку можно подводить к самцу. Определить, что береме

Как правило, в первые две недели маленьких поросят нужно кормить только молоком свиноматки. Но это возможно лишь в том случае, если их немного, а у свиньи есть достаточно молока. В остальных

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ

Разработка проектных предложений и технологических проектов реконструкции и нового строительства животноводческих ферм, согласно нормам технологического проектирования, СНиПов и др.

  • Главная
  • Технологические проекты ферм
  • Модульная ферма

Дата публикации: 15 августа 2017 .

МОДУЛЬНЫЕ ФЕРМЫ

На мелкотоварных сельскохозяйственных свиноводческих предприятиях производится порядка 18% продукции. Из этого следует, что малые свиноводческие предприятия являются значительной частью аграрной экономики и при правильном подходе с использованием современных наукоемких технологий могут приносить значительную прибыль.

Кроме того, помимо производства сельскохозяйственной продукции они выполняют важные демографические и социально культурные функции, способствуют сохранению сельского образа жизни. Во многих сельских районах они являются единственным местом занятости и источником доходов сельских семей.

Анализ отечественного и мирового опыта производства сельскохозяйственной продукции показывает, что в условиях рыночной экономики рентабельность и конкурентоспособность производства продукции может быть достигнута при применении новых планировочных решений производственных проектов ферм, отражающих применение новых базовых наукоемких технологий и высокопроизводительное оборудование, обеспечивающих повышение продуктивности животных за счет более полной реализации генетического потенциала пород, полноценного кормления сбалансированными рационами, создания бесстрессовых и комфортных условий содержания с использованием при этом новых технических средств.

В настоящие время для содержания животных в личных и фермерских хозяйствах используются несколько видов ферм малых и средних размеров.

Используемые фермы обладают рядом недостатков:

  • Высокие затраты труда из-за низкого уровня механизации на фермах;
  • Плохие санитарно-гигиенические условия содержания животных;
  • Высокий процент падежа животных из-за постоянных стрессов;
  • Проблема реализации готовой продукции.

Для решения существующих проблем спроектирована модульная ферма на основе блок-контейнера, преимуществами которой являются:

  • применение современных технологий кормления, поения и навозоудаления, следовательно, повышение рентабельности производства и в 1,5–2 раза снижение уровня затрат труда;
  • улучшение санитарно-гигиенических условий, что благоприятно сказывается на продуктивности животных и ведет к получению фермером большей прибыли;
  • снижение процента стрессовых ситуаций, так как фермеру для обслуживания животных достаточно 15-30 минут в день;
  • малый срок постройки и отсутствие необходимости капитального фундамента позволяет фермерам заниматься свиноводством в местах, где постройка обычных ферм либо невозможна, либо требует больших финансовых затрат.

Общий вид модульной фермы

Кроме того строительство капитального здания связано с рядом трудностей и неудобств, таких как:

  • использование тяжелой техники;
  • потери строительных материалов при транспортировке;
  • длительный срок строительства и сезонность работ;
  • необходимость вывоза строительного мусора с площадки;
  • привязанность фермера к определенному месту.

Предлагаемая модульная ферма лишена этих недостатков, так как:

  • строительство фермы и монтаж оборудования осуществляются на заводе изготовителе, а не на строительной площадке, что повышает надежность и качество сборки;
  • отсутствие необходимости проведения строительных работ на месте эксплуатации фермы повышает ее санитарно-гигиенические показатели,;
  • потери при транспортировке и монтаже сведены к минимуму;
  • срок сдачи модульного здания в эксплуатацию составляет от 15 до 30 дней в зависимости от назначения фермы;
  • мобильность модульных зданий позволяет переместить предприятие, на новое место расположения исходя из соображений целесообразности ведения бизнеса в том или ином регионе.
Читать еще:  Африканская чума свиней описание признаки и лечение

Итак, достоинствами предлагаемой фермы являются:

  • Мобильность;
  • Высокая скорость сборки и установки;
  • Автономность;
  • Универсальность;
  • Легкость эксплуатации;
  • Низкая стоимость по сравнению с капитальным строительством.

Применение модульной фермы обеспечивает следующие выгоды:

  • Снижение затрат труда в 1,5-2 раза;
  • Достижение уровня рентабельности производства 35-40%;
  • Повышение продуктивности животных за счет улучшения санитарно-гигиенических условий.

Предлагаем изготовление

Откормочные фермы:

  • Модульная ферма для откорма 75 поросят в год
  • Модульная ферма для откорма 150 поросят в год
  • Модульная ферма для откорма 300 поросят в год

Репродукторные фермы:

  • Репродукторная модульная ферма для трех свиноматок на 75 поросят до 30 килограмм
  • Репродукторная модульная ферма для шести свиноматок на 150 поросят до 30 килограмм

Фермы с замкнутым циклом производства

  • Модульная ферма с замкнутым циклом произбодстба на одну свиноматку мощностью 25 откормочных свиней в год.
  • Модульная ферма с замкнутым циклом произбодстба на две свиноматки мощностью 50 откормочных свиней в год.
  • Модульная ферма с замкнутым циклом производства на две свиноматки мощностью 100 откормочных свиней в год.

Бизнес-план свинофермы

Финансовая модель свинофермы

1. Краткий инвестиционный меморандум

1. Краткий инвестиционный меморандум

Небольшая ферма (не более 50 голов) по разведению свиней — это один из немногих видов бизнеса в России, который при всех экономических проблемах в стране всегда будет востребован на внутреннем рынке.

Первой причиной такого устойчивого спроса на свинину, как и вообще на продукты из мяса, является то, что большая часть нашей страны расположена в умеренно-холодной и экстремально-холодной климатической полосе Евразийского континента. Естественно, что в таких природных — климатических условиях человеку требуется больше калорий, что может быть восполнено при потреблении животных жиров, и, в первую очередь, свиного мяса, рынок которого в стране составляет не менее 23.

Другим аспектом, который обеспечивает выживаемость подобного рода бизнеса является то, что свиноферму можно приспособить к любым местным условиям, к любому рынку, гибко подстраиваясь под существующий там спрос и какие-либо вкусовые предпочтения. Например, в одном регионе больше потребляется свиного сала, в другом — предпочтительно поставлять свинину для производства мясных полуфабрикатов.

Третья причина, по которой бизнес по содержанию и воспроизводству свиного поголовья востребован среди малых предпринимателей — его технологичность. Имеющиеся сейчас технологии содержания свиней (включая и ветеринарию), появившееся на рынке современное оборудование, позволяют сделать свиноферму более привлекательной не только как бизнес или с точки зрения экологичности, но и даже придать ей некоторую форму эстетичности. В некоторых хозяйствах на свинофермах существует почти стерильная чистота с минимум сопутствующего запаха, позволяя фермерам получать дополнительный доход не только от продажи своих хрюшек, но и еще за счет привлечения туристов, как это, к примеру, практикуется в Америке, Канаде и Новой Зеландии.

И последнее, самое главное — этот бизнес, несмотря на то, что не является высокомаржинальным (т.е. отсутствует прибыль за счет высокой наценки), позволят выйти на сроки окупаемости значительно раньше, чем более привычная торговля бытовой техникой или товарами массового спроса.

Сумма первоначальных инвестиций — 1 435 000 рублей

Средняя ежемесячная прибыль — 170 000 рублей

Срок окупаемости — 19 месяцев

Точка безубыточности — 7 месяцев

Рентабельность продаж — 25%

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Поскольку основная концепция бизнеса небольшой фермы строится на выращивании свиного поголовья, то преимущественным продуктом фермы будет поставка на рынок свиней в, так называемом, живом весе. С одной стороны — это избавит фермера от довольно серьезных затрат на постройку и обслуживание убойного цеха, с другой стороны есть возможность работать с крупными и мелкими мясоперерабатывающими предприятиями и компаниями в отдельно взятом регионе.

Основными направлениями работы на рынке мясомолочной продукции города или района будут строиться на следующих направлениях.

1. Поставка поголовья свиней племенных пород частным лицам и компаниям, занимающихся переработкой свиного мяса. Для этого предполагается использовать породы свиней, относящиеся к категории беконного товарного мяса. Это такие породы, как большая белая, йоркшир, ландрас, дюрок, эстонская беконная порода и др.

2. В качестве побочного продукта на сельхозрынок возможна поставка готового свиного навоза (т.е. прошедший процесс естественного «перегорания»), как органического удобрения различным хозяйствам района — частным подворьям, тепличным хозяйствам.

Основной цикл производства включает в себя следующий алгоритм.

1. Производится первоначальная закупка поросят племенных пород. Причем закупка должна в обязательном порядке осуществляться не у личных хозяйств или ферм, а в специальных племенных хозяйствах, где на каждую партию свиней имеется соответствующий ветеринарный сертификат и паспорта качества. Общий объем первоначальной закупки поголовья фермы будет составлять 50 голов будущих свиноматок и несколько единиц кабанов. Средняя стоимость каждого поросенка оценивается примерно в 3500 — 4000 рублей.

2. По истечении примерно 6 месячного срока можно ожидать первый приплод от свиноматок. Каждая свиноматка в среднем в год приносит порядка 12 поросят. Это позволяет ежемесячно ферме при выходе ее на проектную мощность поставлять на рынок 30 — 40 голов свиного мяса в живом весе. Средняя цена такого мяса на мясном рынке в России составляет примерно 125 — 150 руб. за 1 кг.

3. Полученный приплод можно поставлять на рынок несколькими форматами или каналами сбыта:

  • через продажу на специальных сельскохозяйственных ярмарках и рынках, которые во многих регионах страны проводятся на постоянной основе;
  • путем прямых поставок компаниям и фирмам, занимающихся глубокой переработкой свиного мяса — изготовление полуфабрикатов, колбас, сала, копченных мясных изделий;
  • работа с мясозаготовительными компаниями, осуществляющими поставку мяса для государственных или муниципальных нужд. Этот вариант поставки можно реализовать через участие в конкурсных торгах или аукционах по государственным (муниципальным) закупкам, в том числе и через электронные торговые площадки.
  • в отдельных случаях можно осуществлять небольшой забой свиней и на ферме, например, для продажи мяса частным лицам на местных районных или городских рынках или забой по предварительному заказу. Но следует сразу учесть, что подобный формат сбыта продукции будет составлять весьма незначительную долю в общем объеме прибыли фермы.

Что касается работы с отходами производства, т.е. свиным навозом, то тут следует принять во внимание два момента.

Первый момент связан с тем, что поставка навоза может производиться по заранее оговоренным условиям или контракту с сельхозпредприятиями, например, тепличными фермами. Если использовать технологию более глубокой переработки навоза — т. е. получение композитных смесей удобрений (для дачников, садоводов и огородников — любителей), то потребуется закупка недорогой технологической линии. Такие линии предусматривают смешение перегоревшего свиного навоза с измельченными органическими отходами растительного происхождения (листья кукурузы, капусты, трава, торф и т.п.). В любом случае, как показывает практика, продажа навоза или компонентов удобрений на его основе, может давать ферме примерно 2% дополнительного дохода.

Второй момент связан с тем, что для переработки, хранения и сбыта требуется получение специальных разрешений от местных органов власти, осуществляющих сельскохозяйственный и ветеринарный надзор, а также природопользования и экологии.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector