121 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сбыт мяса нутрии

Разведение нутрий как бизнес: выгодно или нет, этапы развития, доходы и затраты

  • 22 Октября, 2018
  • Бизнес идеи
  • Екатерина Комисарова

Что собой представляет разведение нутрий как бизнес? Выгодно или нет данное занятие? Если у вас в распоряжении есть небольшой участок земли за городом с хозяйственными постройками или небольшим домом, вы вполне можете попробовать создать собственную ферму по разведению нутрий. Особых усилий данный бизнес не требует, а вот прибыль может получиться неплохой. Мех и мясо этих животных очень высоко ценятся. Государство даже предлагает особые льготы начинающим предпринимателям, которые решили работать в данном направлении. Чтобы начать свое дело, достаточно изучить особенности содержания нутрий, оборудовать им место для проживания и заниматься реализацией готовой продукции.

Преимущества

Разведение нутрий в домашних условиях как бизнес имеет целый ряд положительных моментов. Рассмотрим их более подробно:

  1. Ухаживать за нутриями довольно просто. Эти животные неприхотливы, для их содержания не требуется дорогого оборудования и корма.
  2. Питание нутрий главным образом состоит из растительной пищи, которую летом легко можно достать в российских широтах. Это дает значительную экономию на содержании зверьков.
  3. Нутрии обладают крепким здоровьем и хорошо противостоят различным инфекциям и заболеваниям.
  4. Благодаря высокой плодовитости этих животных объемы фермы можно легко расширить без каких-либо финансовых затрат. Для начала будет вполне достаточно десяти особей.
  5. Шкурка нутрии стоит дорого. Цены на этот товар особенно обрадуют начинающих предпринимателей.
  6. Мясо животного также подходит для продажи. Оно диетическое, очень востребовано на рынке и обладает высокой стоимостью.
  7. Нутрии растут очень быстро, поэтому прибыль вы сможете получить уже спустя несколько месяцев после появления на свет молодняка.
  8. Государство предоставляет целый ряд льгот для бизнесменов, занимающихся разведением нутрий. На доходы, полученные от реализации мяса и меха, отсутствуют налоговые отчисления. Правда здесь есть одно условие: продажа должна осуществляться только через специализированные заготовительные организации.

Особенности

Разведения нутрий как бизнес имеет множество нюансов. Во многом они зависят от выбранной породы. Цветные разновидности ценятся выше, но при этом они характеризуются более скромными показателями плодовитости и набора массы. По этой причине следует изначально задуматься о том, на какой породе остановить свой выбор.

Стоит также учитывать, что нутрия – это пушной зверь из отряда грызунов. По сути, это просто крыса с ценным мехом. Далеко не каждый умеет ухаживать за такими животными. Разведение и уход за нутриями могут представлять большую сложность для тех, кто никогда не сталкивался ними. Нутрии очень активные и сильные, для убоя потребуются определенные навыки.

Условия

Давайте остановимся на этом более подробно. Несмотря на то что процесс разведения нутрий для начинающих не представляет особой сложности, все же придется потратить силы на создание благоприятных условий на ферме.

Если место вашего проживания характеризуется теплым климатом большую часть года, вольеры с животными можно держать на улице. Только в холодное время года клетки советуют убирать в специально подготовленное здание.

Рекомендуется создать для животных определенные условия:

  • Территория, где обитают нутрии, должна быть защищена от сквозняков и прямых солнечных лучей.
  • Помещение, в котором установлены клетки, также следует разделить на несколько зон: для проживания, для выгула, а еще место для хранения корма.
  • Площади участка должно быть достаточно для размещения особей. Здесь необходимо организовать несколько зон, в том числе и для выгула животных. Для содержания 500 нутрий достаточно территории в 0,7 Га. Здесь может располагаться до 300 клеток.
  • Перегородки лучше делать из жести или дерева, покрытого металлической сеткой.
  • Дно клеток необходимо покрыть опилками и сеном.
  • Кормушки стоит прочно закрепить на полу или стене. В противном случае животные будут постоянно их передвигать или переворачивать.
  • Размер вольера должен быть не менее 2,5 квадратов.
  • Зону для выгула лучше отгородить забором. Пол должен быть забетонирован.
  • На территории можно обустроить пруд или бассейн. Только в этом случае нутрии смогут содержать свою шкурку в чистоте и комфортно себя чувствовать. Качество меха зверька напрямую зависит от наличия водоема.
  • Температура воздуха в вольерах должна быть примерно 20 градусов. Если она ниже 18 градусов лапки и хвосты у нутрий могут начать мерзнуть.

Теперь вы знаете, какими должны быть условия разведения нутрий. Это очень чистоплотные животные, поэтому в вольерах для их содержания и зоне выгула следует регулярно проводить уборку. Старайтесь чаще менять подстилки, а также чистить водоем.

Промышленное разведение нутрий требует более тщательного обустройства помещения. Клетки в этом случае рекомендуется располагать в два яруса. При большом количестве животных бассейн можно не устанавливать, но при этом обязательно нужно обеспечить грызунам возможность покупаться и почистить шерсть в чистой воде. Следует также установить в помещении хорошую систему вентиляции. Следите за поддержанием оптимальной температуры воздуха, чистотой клеток и наличием свободной площади в вольерах. Беременным самкам для сохранения потомства следует выделить отдельное место.

Что еще следует знать, если вас интересует разведение нутрий как бизнес? Выгодно или нет заниматься данным делом? Как правильно организовать процесс, чтобы получить максимальную прибыль? Одним из важнейших аспектов разведения нутрий является подбор корма. В целом нутрия неприхотлива к еде. При содержании ее на открытой территории в летнее время года не требуется организовывать дополнительный прикорм. Трав и стеблей, растущих на участке, будет вполне достаточно. На холодное время года лучше заготовить побольше подходящей пищи. Нутрии предпочитают свежую и сухую траву, зерно, конский щавель, камыши, подорожник, хлеб, каши, кукурузу, корнеплоды, яблоки и так далее. Зимой рекомендуется давать им не только сухую пищу, но и сочный корм (картофель, свеклу, капусту).

Чтобы добиться хорошего качества шерсти, рекомендуется добавлять в ежедневный рацион грызунов специальные витамины. Здесь главное не переусердствовать. Пищевые добавки следует давать только в соответствии с инструкцией.

Болезни

Разведение и уход за нутриями обязательно будут сопряжены с борьбой с инфекциями и заболеваниями. Несмотря на то что зверьки имеют очень крепкое здоровье, при неблагоприятных условиях они могут заболеть. Именно поэтому необходимо следить за чистотой в вольерах, температурой воздуха и другими показателями. Приведем основные заболевания, от которых могут страдать нутрии, и способы борьбы с ними.

  1. Бронхит. Данное заболевание обычно проявляется в холодное время года из-за наличия сквозняков в помещении, где содержатся нутрии. При первых признаках недуга необходимо откорректировать условия содержания. Животное придет в норму самостоятельно.
  2. Стригущий лишай. Заболевание может проявиться в случае отсутствия доступа к чистой воде и при недостатке солнца. Если обеспечить животным возможность для купания и обилие солнечных лучей, качество меха существенно улучшится.
  3. Сальмонеллез. Заболевание вызывает патогенная палочка. Чаще всего такая проблема появляется при плохой очистке водоема и вольеров. Данному заболеванию больше всего подвержены молодые особи. Для лечения сальмонеллеза необходим длительный курс лечения антибиотиками.

Подобные болезни быстро распространяются среди всех обитателей фермы. Крайне важно своевременно выявлять их и устранить причины, которые вызвали. Чтобы обеспечить животным должный уход, необходим регулярный осмотр ветеринара.

Как разводить грызунов?

Что собой представляют нутрии? Разведение и содержание этих зверьков не отличаются особой сложностью. Достаточно будет купить несколько разнополых особей. Для оптимального размножения на одного самца будет достаточно по 5 самок.

Уже спустя 4 месяца после рождения нутрии способны давать собственное потомство. Но опытные фермеры рекомендуют все-таки дождаться 6 месяцев. Так у новорожденных особей будет больше шансов на выживание. Беременность у нутрий длится 132 дня. На свет обычно появляется 10-14 детенышей. Особей, предназначенных для постоянного размножения, желательно держать отдельно от тех, которых вы собираетесь продавать. Молодняк можно использовать для продажи уже спустя 2-3 месяца.

Сотрудники фермы

Что следует знать тем, кто решился вести разведение нутрий как бизнес? Выгодно или нет заниматься таким делом? В одиночку хороших результатов вряд ли удастся добиться. Если вы планируете разводить нутрий в промышленных объемах, вам потребуется определенный штат сотрудников.

Для большой фермы необходимо постоянное присутствие человека. Поэтому для персонала нужно оборудовать жилье на территории питомника. Особых навыков в уходе за нутриями не требуется, однако лучше все же подбирать трудолюбивых и ответственных людей.

Для продажи меха и мяса нутрий можно использовать следующие каналы:

  • простые городские рынки;
  • организации, занимающиеся заготовкой;
  • меховые фабрики.

Покупателей можно также найти через интернет. Кроме мяса и шкурок, продаются и живые нутрии фермерам, которые также планируют заниматься разведением.

Реклама

Особой маркетинговой стратегии в таком бизнесе, как разведение нутрий, не требуется. Информация о фермерском хозяйстве обычно разносится посредством «сарафанного радио». Можно также организовать встречи с владельцами меховых фабрик и заготовительных предприятий.

Финансовый план

Какую прибыль дает разведение нутрий как бизнес? Выгодно или нет данное предприятие? Составив финансовый план, вы легко сможете оценить окупаемость и рентабельность данного проекта.

Приведем пример расходов при открытии небольшого производства:

  • затраты на аренду участка – 30 тысяч рублей;
  • заработная плата для сотрудников – 50 тысяч рублей;
  • подготовка помещения и закупка оборудования — 70 тысяч рублей;
  • приобретение корма — 20 тысяч рублей;
  • покупка первых особей для разведения — 20 тысяч рублей.

Итого на начальном этапе вам потребуется примерно 200 тысяч рублей. Сумма может быть и меньше, если у вас в распоряжении уже имеется участок земли или вольеры для содержания животных. Что касается прибыли, то ферма с 100 самками позволяет выручить на реализации тушек и шкур до 110 тысяч рублей за год. Срок окупаемости такого предприятия в среднем составляет 2-3 года.

Заключение

В данном обзоре мы подробно рассмотрели, как создать свой бизнес на разведении нутрии. Уход и разведение для начинающих не представляет особой сложности. При грамотном подходе можно довольно быстро выйти на хороший заработок.

Почему мясо нутрии не пользуется спросом?

Обратила внимание, что в некоторых сельских частных хозяйствах занялись разведением нутрий. Их и раньше разводили, обычно использовали мех в качестве пошива на шапки.А сейчас вместо кроликов в деревнях занялись выращиванием нутрий на мясо. Дело в том что кролики болееют и у них особенно в летнее время получается большой падеж из-за болезней. А нутриям не нужны никакие антибиотики и вакцинация. Мясо натуральное, без всякой химии. Но люди насторожено относятся к покупке мяса нутрий. Ну, а это мясо считается самым диетическим.

Читать еще:  Все что нужно знать о содержании нутрий в домашних условиях

Автор публикации

Достижение получено 04.09.2018

Думаю, скорее всего, настороженность людей к мясу нутрий обусловлена тем, что это животное относится к отряду грызунов. Кому же захочется съесть, например, мышку или крысу? Ну, это так… для примера взяла тех грызунов, которые едят всё, что угодно. А вот, к примеру, суслика, питающегося зерном, тоже не всякий станет есть из тех же убеждений. Так что, думаю, здесь всё сугубо индивидуально: кто-то готов на такой “подвиг”, считая мясо нутрий диетическим, а кого-то от одной мысли нечто такое попробовать, пардон, затошнит, как бы его не убеждали в каких-нибудь полезных свойствах.

Лет эдак 30 тому назад, когда я училась в ВУЗе мы часто покупали мясо нутрии у родственника одного из согруппников. Стоила такая тушка довольно дешево, хоть и была достаточно большой. Примерную цену сейчас уже не назову, дело было все-таки очень давно. Но намного дешевле крольчатины и курятины, это запомнилось совершенно точно. И вкусно, и еда диетическая, и мясо не такое сухое, как крольчатина. Готовили абсолютно любые блюда – варили, тушили, запекали. На шашлыки выезжали всегда только с маринованным заранее мясом нутрии.
Именно тогда-то нас сокурсники, местные студенты просветили насчет того, что частенько вместо мяса нутрии на стихийных рынках продают мясо дикой крысы или ондатры. По виду тушки похожи, мясо тоже сложно идентифицировать. Да и по внешнему виду нутрия больше смахивает на здоровую крысу, даже морда такая же.
Может, поэтому мясо нутрии не пользуется тем спросом, которым должно или могло бы быть? А так, кто его знает? По нынешним-то временам, мясо может быть и заметно дороже привычной курятины.

Обратила внимание на то, что многие деревенские люди занялись выращиванием нутрий. В одно время было затишье. А теперь на смену кроликам, у которых случается уже постоянный падеж, пришли нутрии. Да и для самого хозяина, если посчитать, выращивании нутрий более выгодное. Здесь уже не понадобятся дорогие лекарства и вакцина, как для кроликов. С кормами проще всего получается. Ведь нутри неприхотливы в еде. Кабачки, тыква,любые корнеплоды – съедаются мгновенно и в сыром виде. Трава тоже подойдет любая. А вот зерно можно давать под осень, в виде кукурузы, ячменя.
Мясо нутрии считается диетическим. Содержание белка в нем выше, чем в курином, свином или говяжьем мясе. Хорошо усваивается организмом.Снижает холестерин, укрепляет сердечно – сосудистую систему. Рекомендуется употребление этого мяса при аллергии.
Следует учесть советы доктора Комаровского. Он рекомендует в прикорм маленьким детям мясо нутрии. Такая программа детского питания уже внедрена на Кубани.
У нутрии есть свой специфический запах. Но его можно уничтожить путем замачивания мяса в воду с добавлением лимонного сока.
Ну, а теперь напишу о себе. Сосед – ветеринар в деревне, разводит нутрий. Мы купили 1 шт, вес – 6 кг уже в обработанном виде за 500 рублей. Сделали шашлыки по всем правилам. Понравилось всем.

А вы знаете, действительно, мясо нутрии является диетическим и весьма полезным.

Весь вопрос в другом: люди, такие злодеи! Они подвержены такой вещи, как стереотип и всякого рода предрассудок. Ведь предрассудки сильнее многих, их разума и здравого смысла.

Дело в том, что нутрии относятся к роду крысиных. А, как известно, в наших с вами странах почитают за гадость кушать мясо крысы. При этом никто не хочет подумать: крыса крысе рознь.

Вот эти, которые лазят по помойкам, чёрные, или как их ещё называют, серые крысы. Пожалуй даже я, который далёк от всяких предрассудков не стал бы есть мясо такой крысы, да и то, ежели только с голодухи разве.

Тут дело не в том, что они крысы, а само мясо их уже можно считать ядом. Даже кошки, когда душат крыс, они выедают только грудь, а к остальному не притрагиваются.

Так вот, многие считаю так: раз нутрия это крыса, значит она такая же, как чёрная. Это наподобие тех людей, которые видят ужа, всё равно кричат: “змея!”. Им невдомёк: змея змее рознь.

Но о нутриях. Смотрите, если кролик похож на кота, то при продаже специально не ошкуривают лапы, или не отрезают головы, абы было видно: сие есть кролик. То как продать мясо нутрии абы вас поняли что это не крыса?

Вот поэтому и не является оно популярным. Слишком у людей узкое представление о таких вещах, не понимают различия между животными.

А на последок расскажу анекдот насчёт кролика: стоит мужик и продаёт тушку кролика. Подходит к нему потенциальный покупатель и спрашивает: “а когда кролика-то зарезал, насколько тушка свежая?”

На что тот отвечает: “да вот пять часов прошло, как он на столбе мяукал.”.

Идеи бизнеса с нуля

  • ГлавнаяБизнес идеиСельское хозяйство
  • Поиск по сайту

Как начать бизнес на разведении нутрий

Slb369 » более года назад

Сейчас я предоставлю инструкцию, следуя которой вы сможете продвигаться в этом бизнесе самостоятельно с минимальными затратами.

1. Разведение нутрий

Я разводил нутрий с целью продажи мяса и меха. Покупать этих животных нужно одной окраски, ведь в дальнейшем выгодно продавать мех, когда у вас собралось больше 10 шкурок. Для разведения требуется покупать племенных самцов, стоят они дороже, но это обеспечит здоровое потомство.

Для начала мне понадобился 1 самец и 3 самки. Купил их на сайте животноводства в возрасте 5 месяцев. Такая покупка обошлась мне в 5 тысяч рублей. При этом я купил племенного самца за 2000 рублей, а на 3 самок ушло 3000 рублей.

Разводятся они простым способом, нужно поместить к самцу всех самок на ночь (в идеале сразу помещать около 15 особей). После этого стоит подождать около 30 дней и проверить самок. Нужно аккуратно прощупать живот самки. Если на животе у самки обнаруживается цепочка шарообразных зародышей диаметром около 2 см, от это значит, что она беременна. Таких самок нужно сразу же пересаживать в отдельное место, чтоб избежать абортов при повторной случке.

Беременность продолжается в районе 140 дней и щенки рождаются ночью. В основном за один раз самка рождает около 6 щенков, но бывали случаи, когда на свет появлялось по 10 щенков за один раз. Каждый год самка приносит 2 помета.

2. Где содержать нутрий

С самого начала нужно предусмотреть место их содержания. Если на улице тепло, то клетки можно поставить на улице, а зимой нужно убирать их в тёплое помещение (температура не ниже 15 градусов). Для того, что животные получали достаточно свежего воздуха, лучше всего сделать клетки из сетки. Самой надежной основой клетки будет дерево. Для того, чтоб удобнее было переносить клетки, нужно делать их в форме прямоугольника.

Если поблизости нет водоема, то в клетке постоянно должна быть вода. В одну клетку стоит садить особей одного пола и возраста. На 10 м/2 с легкостью разместится около 15 особей. А для самки с выводком необходимо отдельную просторную клетку, 1 м длинной, 1 м шириной и 1 м высотой. Домик такого же размера подойдет для животных, которым около 6 месяцев.

Самцов, которым больше года, лучше всего держать отдельно.

Клетка ни в коем случае не должна стоять на полу, для нее нужно сделать ножки. Если вы собирается серьезно этим заниматься, то необходимо сделать для них участок для выгула.

Такие клетки можно сделать своими руками, для этого не потребуется больших затрат. Например я пользовался инструкцией по изготовлению клеток из интернета (есть множество разных вариантов клеток). На изготовление 5 клеток я потратил всего в 10000 рублей.

Для начала вам понадобится 5 клеток: в одной будут самки, в другой самцы, а в остальных будут рождаться щенки.

3. Питание для нутрий

В природных условиях нутрии едят растения, корни и ветки. А в домашних их можно кормить различными травами, зерном, комбикормом, корнеплодами, сеном, тыквой, морковью, топинамбуром, картофелем, ботвой от кукурузы и так далее. При возможности желательно давать им камыш и ветки—это позволит хорошо заточиться их зубам.

Больше всего нутрии любят зерно. Беременных самок следует частично ограничивать от него, ведь это может привести к ожирению и к гибели будущего потомства.

Еду для этих животных нужно делить на порции, чтоб все поедалось до следующего приема пищи. Они очень сильно привыкают к однотипном питанию и не сразу могут перейти на другую пищу. Но это не беда, ведь потом они снова привыкают к новой пище и едят с большим аппетитом. Особи которым до 12 месяцев едят меньше в 2 раза, чем взрослые самцы.

Что нельзя давать нутриям:
—Проросший картофель;
—Зеленую ботву моркови;
—Зеленую ботву картофеля;
—Дурман;
—Молочай болотный;
—Чистотел;
—Лютик едкий.

Так как нутрии практически всеядные, их питание не требует больших затрат. По моим подсчетам за первый год у меня ушло около 10000 рублей на питание. При этом за год количество животных возросло до 20 особей.

4. Забой нутрий

Главными достоинствами нутрии считается диетическое мясо и ценный мех. Забивать нутрий стоит в возрасте 10-12 месяцев (в этот период мех становится полноценным). Лучше всего делать это утром. За 12 часов до забоя нельзя кормить, поить и купать животное.

Читать еще:  Нутрия канадский гигант

Нужно взять нутрию за хвост и заднюю лапу одной рукой, а другой нанести удар палкой по затылку. Палку следует обтянуть резиной. Нужно ударить с такой силой, чтоб не повредить коробку черепа, так как это может вызвать сильный кровопотёк.

5. Съём шкуры

После забоя тушку необходимо сразу же обескровить (длится это около 5 минут). Для этого необходимо перерезать горло и вены, которые находятся под языком животного. Затем тушку снимают и сдавливают двумя руками, чтобы удалить мочу. Снять шкуру нужно в течение 1 часа после забоя.

Шкуру следует начинать снимать с задних конечностей. Нужно сделать на них надрезы округлой формы, а затем отрезать хвост. После этого произвести надрезы по вдоль бедер. Потом надрезать полукругом возле заднего прохода.Если шкурка мужской особи, то в этот момент необходимо отрезать половой орган. Для того, чтоб удобнее было снимать шкуру, нужно чтоб тушка находилась в висячем положении.

После того, как сделали все надрезы, нужно потихоньку снимать шкуру. Чтобы сохранить хороший внешний вид шкуры, необходимо делать все не спеша. Дальше необходимо снять жир, ведь он может повредить целостность волос. Для его удаления нужно воспользоваться опилками, которые впитает в себя весь жир без остатка.

6. Реализация мяса и меха нутрии

Для реализации мяса и меха есть куча вариантов. Я например, сдаю мясо нутрии в ресторан и имею по 500 р/кг. Из взрослой особи получается около 8 кг мяса, значит с одной нутрии выйдет мяса на 4000 рублей.

Для продажи меха я подаю объявление в газету и покупатели находятся сами. Одну шкурку можно продать в районе 300 рублей. Но никто не покупает по одной, берут целыми партиями от 10 штук. Соответственно цена падает и вы получаете примерно 2500 рублей за 10 шкурок.

Вывод: Для того чтоб бизнес начал приносить свои первые плоды нужно подождать год и вложить в него около 30000 рублей. Но поверьте мне, оно того стоит, ведь дальше нутрии плодятся с очень огромной скоростью и вы уже не будете знать куда девать чистую прибыль.

Хочу заняться нутриеводством, но как наладить сбыт мяса?

Вы здесь

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Хочу заняться нутриеводством, но как наладить сбыт мяса?

блин. первый вопрос на который у меня нет даже никакого ответа.

Зачем же заниматься этим?

Зачем же заниматься этим?

Зачем заниматься тем, что мало кому интересно? Хобби?

Хочу заняться нутриеводством, но как наладить сбыт мяса?

Думаю и в Белгороде есть перекупы, закупающие мясо мелкой живности для продажи в Москве, можно им реализовывать мясо нутрий (если больше деть некуда), но главное не продешевить. У нас перекупы нутрях оптом по 350 руб./кило берут, тогда как в розницу на рынке и на дому 500 р./кило. Но самое главное — если ставить это дело на поток, то нужно клиентов заранее нарабатывать, т.к. мясо нутрий — товар на любителя и для того, чтобы этот вид бизнеса был рентабельным, необходимо учесть массу нюансов.

Не хлебом единым.

Хочу заняться нутриеводством, но как наладить сбыт мяса?

Если это только мечта и она долго остается без реализации, то из состояния мечтателя в реалисты можно и не перейти. А нужно поверить в себя и это необходимо сделать не откладывая в «долгий ящик». Продавать мясо перекупщикам значить работать на дядю. Купи — продай один самых выгодных бизнесов. А почему бы не заняться производством полуфабриката пельменей, беляшей, чебуреков и т.д. вначале со своих нутрий. Открыть по месту жительства вначале павильон или ларек, затем кафе, ресторан. Поверьте в себя и у ВАС все получится.

Когда вы в последний раз были на рынке, где продаются меха или в салоне по их же продаже? Цены видели? Тото же. Выделать качественно мех абсолютно никакой сложности нет. Пошить из него любое изделие, так же не представляет труда. Главное желание. Рецептов выделки море. Выкроек тоже море. Лично я шкуры не выбрасываю, а шью то, что заказывают.

Еще как вариант — копченая нутрия, достаточно не сложный процесс, который значительно поднимает в стоимости мясо, которое почему-то многие не решаются употреблять в пищу. На первых порах с этим гораздо меньше заморочек чем с производством чего-то. Да и вложений особых не требуется, чтобы закоптить. Лично я ничего вкуснее не ел чем копченая нутрия.
Совсем недавно тоже завел себе этого зверя, излишки не собираюсь отдавать живым весом, только в копченом виде, а в перспективе нарезать и упакованное, что еще больше увеличит маржу.
Кто отдает живым весом этого зверя бесспорно что-то зарабатывают, но такой подход больше подходит для лентяев и тех. кто привык «мимо денег с песнями».

Еще как вариант — копченая нутрия, достаточно не сложный процесс, который значительно поднимает в стоимости мясо, которое почему-то многие не решаются употреблять в пищу. На первых порах с этим гораздо меньше заморочек чем с производством чего-то. Да и вложений особых не требуется, чтобы закоптить. Лично я ничего вкуснее не ел чем копченая нутрия. Совсем недавно тоже завел себе этого зверя, излишки не собираюсь отдавать живым весом, только в копченом виде, а в перспективе нарезать и упакованное, что еще больше увеличит маржу. Кто отдает живым весом этого зверя бесспорно что-то зарабатывают, но такой подход больше подходит для лентяев и тех. кто привык «мимо денег с песнями».

Владимир здравствуйте. Я нахожусь на пути к разведению нутрий. Достраиваю нутрятник. Вы, по всей видимости, владеете торговой точкой, где есть возможность зажарить, закоптить, нарезать, упаковать и в таком виде подать посетителю. А шкурки? Какое предназначение вы уготовили для них? Выбрасывать рачительно. Осваивать смежное ремесло — трудоемко. Если вам не трудно и это не составляет конфиденциальности, поделитесь своими прожектами.

Привет Сергей. Вынужден Вас разочаровать по поводу торговой точки, у меня ее нет, никогда не было, наверное и никогда не будет. Я писал о том, что копченая нутрия гораздо дороже в реализации(для тех, кто желает побольше зарабатывать на содержании нутрий), просто мысль такая. И родилась она не с пустого места, потому что планирую коптить мясо нутрий, но для себя и своей семьи, на первом этапе.Ну а если дойду до серьезного поголовья, то я думаю, вряд ли стоить продавать нутрию как сырье, ведь гораздо рентабельнее скоптить ее и потом уже реализовать. Понятно что здесь назревает вопрос о том где все это реализовывать, в этом вопросе думаю так — «будет день и будет пища».

Рецептов выделки море

Очень интересно,где об этом узнать подробнее?

Лично я ничего вкуснее не ел чем копченая нутрия.

А рецептик можно узнать? Копчение холодное как я понял?

Завел я 1 семью зверьков и прикупил немного самцов для мяса но до нового года надо откармливать.Самое главное то что я еще не пробовал мясо нутрии и очень хочу его попробовать.

А рецептик можно узнать?

А рецептик можно узнать?

нет ну такие способы я сам бы нашел а вот проверенный именно Вами рад был бы узнать.

Кстати а кто знает рецепт колбасок с мясо нутрий по рецепту Тамары Третьяк которая эти колбасы заливает жиром и закатывает в банках. тушенка-колбаса получается но он закрывается при помощи автоклава.Мясо нутрии я сам еще не ел поэтому только мечтаю,может на новый год что то с нее приготовлю но что лучше может шашлык?Поделитесь кто что пробовал.

koptit.com
Неплохой сайтик спасибо Владс.

Очень интересно,где об этом узнать подробнее?

Будет вдохновение, выложу подробно на общей ветке свою версию выделки шкурок нутрии.

Не фермерский разговор, а базар незнаек! Человек на правильном пути, а вы лясы точите!
HP DV6 (даже трудно обратиться) ты в Белгороде! В городе, где потребность в домашнем мясе огромная, за что спасибо Саве, ненавидящему частников! Теперь по существу: потребность в мясе нутрии в Белгороде есть — это фитнесы (качки, спортсмены), диабетики и вообще все люди. Мясо нутрии очень вкусное и те кто хоть раз пробовали становятся постоянными потребителями. Копченая тушка — вкуснятина необыкновенная, если правильно коптили. В Белгороде нет, пока, культуры поедания мясо нутрии, но те кто занимается, а их не много, нутриеводством на мясо всегда при клиентах. «Семейный рынок» знаешь? Со стороны ул. Губкина есть мясная лавка, где представлено мясо нутрии, сходи посмотри, поинтересуйся. Я сам в пригогоде занимаюсь лпх, пол года назад решил ко всему своему хозяйству вести линию нутрий, единственное как и со всеми направлениями необходимо продумать эффективное помещение. Чем сейчас и занимаюсь, вернее заканчиваю и буду плотно заниматься этим направлением. Нужен совет и подсказка мой телефон 8-910-737-01-41 Анатолий

Не фермерский разговор, а базар незнаек! Человек на правильном пути, а вы лясы точите!

Уважаемый всезнайка Старенко Анатолий, мне кажется, что уж больно долго вы спали. Для начала хочу обратить ваше внимание на то, что автор данной темы, а именно HP DV6, после того, как задал свой вопрос, уже больше чем полтора года на сайте не появлялся. Это говорит о том, что ему данная тема нужна, как зайцу STOP-сигнал.

Несмотря на все это, многие форумчане не остались безучастными, а откликнулись и каждый дал свои предложения в меру своих знаний в этой области. Поэтому, это не базар незнаек, а отзывчивость и диалог. И второе, форум для того и предназначен, что бы каждый мог задать любой вопрос, высказать свою точку зрения или толерантно и аргументировано опровергнуть чужое мнение.

Читать еще:  Преимущества содержания нутрий в металлических клетках

Я сам в пригороде занимаюсь лпх, пол-года назад решил ко всему своему хозяйству ввести линию нутрий, единственное, как и со всеми направлениями необходимо продумать эффективное помещение. Чем сейчас и занимаюсь, вернее заканчиваю и буду плотно заниматься этим направлением. Нужен совет и подсказка, мой телефон . Анатолий

Уважаемый аstarenko, на мой взгляд вам бы поменьше апломба, потому, что у вас пока все еще в проекте и в намерениях, и не известно, будете ли вы вообще заниматься на практике нутриеводством. Поэтому, вначале наберитесь знаний из литературы, затем практического опыта, а уж потом мы все с удовольствием почитаем ваши советы и подсказки.

Если мое мнения ошибочное, что вполне возможно, то почему тогда вас нет на общей ветке, где обсуждаются конкретные вопросы требующие конкретных знаний и практического жизненного опыта в этом деле. Я же искренне желаю ВАМ удачи и успехов.

Как сделать из разведения нутрий бизнес

Разведение нутрий как бизнес в сельском хозяйстве, только начинает реализовываться в государствах бывшего СССР. Но при правильной организации разведение и выращивание этих неприхотливых животных, может приносить достаточно существенный доход.

Именно поэтому из числа животных, разведение которых имеет смысл с точки зрения финансовой выгоды, отдельно хотелось бы хотелось остановиться именно на – нутриях. Выращивание нутрий, может приносить хорошую прибыль при условии рационального подхода к делу, составлении правильного бизнес-плана и учета всех издержек, связанных с обустройством помещения, приобретения кормов и покупки непосредственно самих животных.

Перед тем как приступить к реализации проекта желательно посоветоваться уже с опытными нутреводами и возможно вместе сними просчитать и составить бизнес-план, то есть определить его рентабельность. Существенную роль в успешности вашего дела может сыграть доскональный анализ финансовой ситуации в той области, где вы планируете непосредственно заниматься этим делом. Большую роль играет спрос на предлагаемую вами продукцию и конкуренция. В свою очередь в предварительном плане нужно просчитать возможные риски, и предусмотреть возможности их предупреждения или снижения. Огромное значение играет изучение повадок и особенностей содержания этих животных в различных условиях. То есть составление рациона, режима кормления и условий содержания.

Рентабельность разведения нутрий достаточно высока и на порядок выше, нежели разведение кроликов. Вдобавок нутрии меньше болеют и не нуждаются в таком уходе как кролики. Разведение нутрий менее в любых условиях рискованный бизнес и может быть рекомендован начинающим фермерам, которые прежде не занимались животных.

Минимум начальных вложений

Необходимо сказать, что при разумном подходе разведение нутрий как бизнес в домашних условий не требует больших вложений, и на многих этапах можно существенно сэкономить. К примеру, клетки для нутрий совсем необязательно покупать новые или заказывать их изготовление. Как вариант советуем посмотреть объявления в газетах или же в интернете и приобрести бывшие в употреблении. Как правило, клетки делают из прочных материалов и прослужить они могут долго. Еще лучше сделать их самим собственными руками. Согласно вашим потребностям. О том, как делать клетки мы уже писали в нашей статье Строим клетку для нутрий своими руками. В данном случае важным моментом является устройство крепления для кормушки. Так как нутрии исключительно энергичные животные, они запросто могут перевернуть кормушку, и чтобы этого не произошло, нужно хорошо их закреплять.

Касательно корма, то, как мы говорили, эти симпатичные грызуны неприхотливы и им подойдут различные овощи и трава. Вследствие этого в летнее время осложнений с кормом не будет. Но для того, чтобы животные быстро набирали вес, им необходима специальная подкормка, которая стоит не очень дорого.

Если говорить о приобретении самих нутрий самки и одного самца, то здесь можно вложиться в 100 долларов. Однако в данном случае многое будет зависеть от приобретаемой вами породы, так как некоторые элитные производители на порядок дороже обыкновенных. Именно здесь экономить не стоит. Поскольку это основоположники вашего семейства и от того насколько они будут давать здоровое потомство будет зависеть успешность вашего бизнеса тоесть рентабельность. Знающие нутреводы рекомендуют приобретать нутрий с черным окрасом меха, так как именно их шкурки ценятся дороже остальных.

Оценка дохода

При составлении бизнес-плана нужно учитывать, что в каждом регионе цена на шкурки нутрий и их мясо разная, но с реализации проблем не должно возникнуть. Мясо нутрии намного питательнее, чем мясо кролей, но мех намного лучше, а шкурки выделывать проще. Средние расценки одной тушки колеблются от 4 до 20 долларов, цена хорошей шкурки до двадцати долларов. Однако здесь так же есть нюансы и основные это расцветка, качество самого меха и выделка. Но как показывает практика приобретя одну пару нутрий, все затраты окупаются первым приплодом. Это в том случае если самка родит не менее десятка малышей, которых вырастив, забивают уже в шестимесячном возрасте.

Видео «Советы и рекомендации по организации нутриевого бизнеса»

Перед составлением бизнес-плана посмотрите это видео в нем даны полезные рекомендации и советы.

Особенности бизнеса

В случае если вы хотите организовать свой бизнес лучшим образом, то нужно устроить для своих подопечных бассейн. Нутрии обожают воду, и если вовремя производить ее замену, то мех животных будет более высокого качества, что значительно увеличивает его стоимость. Этим животным ненужно давать лекарства как профилактику заболеваний, так как нутрии отличаются сильной иммунной системой и их организмы успешно справляются с различными инфекциями. В настоящее время разработаны различные технологии быстрого разведения нутрий, однако нужно учитывать, что разведение этих животных в промышленных масштабах сильно отличается выращивания в домашних условиях. При любых условиях необходимо в первую очередь стремиться, чтобы ваша небольшая ферма, была прибыльной. Изучите всю информацию, которая собрана на нашем сайте, посмотрите видео и проконсультируйтесь с людьми, которые не один год занимаются разведением этих грызунов.

Основные этапы нутриевого бизнеса

После составления бизнес-плана и в случае если он будет одобрен инвесторами, нужно переходить к воплощению в жизнь запланированных идей, а конкретно:

  1. Выбор соответствующего участка, или его аренда. Договор аренды лучше заключать на длительный срок с правом его пролонгации.
  2. Далее проект нужно согласовать в соответствующих разрешительных органах и получить соответствующую документацию.
  3. Постройка помещений для нутрий.
  4. Приобретение или изготовление клеток для нутрий.
  5. Обустройство территории, разравнивание и очистка участка, обустройство водоема. Далее можно переходить к установке загона для выгула.

Каким должно быть помещение

В бизнес-плане нужно описать помещение, в котором будут размещаться клетки с животными. Стандартные требования к помещению для разведения нутрий:

  • здание может быть выложено из кирпича или дерева;
  • наличие хорошей вентиляции;
  • воздух внутри помещения должен быть сухим;
  • чистота.

После постройки здания, следующим этапом будет приобретение или самостоятельное изготовление клеток Делаем клетку своими руками .

Клетки для нутрий желательно установить в домике, в котором они содержаться на высоте примерно 70 сантиметров от пола. Заблаговременно помещение нужно должным образом подготовить к комфортному пребыванию в нем зверьков. Для этого пол должен быть покрыт подстилкой. Если стены деревянные то их нужно защитить, оббив металлической сеткой.

В свою очередь необходимо постоянно следить за температурой в помещении. Летом обязательно нужно для животных создать возможность купания, установив емкость с водой или соорудив бассейн. Это необходимо, чтобы исключить возможность получения теплового удара животными.

Особенность разведения

Нутрий иногда называют домашними бобрами, а разводят их из-за красивого и прочного меха, также не на последнем месте мясо, отличающееся отменным вкусом.

Эти животные относятся к травоядным животным, вследствие этого большая часть их рациона это растения, в большей степени произрастающая около водоемов. В основном эти зверьки потребляют в пищу стебли, корни и листья водных растений. Именно поэтому их кормление не особо затратное. Равным образом в их рационе могут присутствовать корма растительного происхождения и овощи. Разведение нутрий как бизнес достаточно выгодно в любом месте.

Нутрии отличаются неприхотливостью и не нуждаются в особом уходе, отличаются плодовитостью и редко болеют в отличие от тех же кроликов.

По своему характеру они очень миролюбивые, быстро привыкают к человеку и их даже можно даже приучить отзываться на клички. Но во время размножения они проявлять агрессию.

Укусов нутрий нужно опасаться! Как правило, он мгновенен и очень сильный. Взрослой особи по силам даже перекусить палец!

Вследствие этого в брачный период этих животных лучше не тревожить. Не считая этого, на нутрий негативно влияет различный шум. Это нужно учесть при выборе места, где они будут содержаться. Если не придерживаться этого правила, то они перестают размножаться, плохо набирают вес и могут погибнуть.

Сбыт мяса и шкурок

Продукты нутриевой фермы в некотором роде специфичны, вследствие этого бизнес-план должен предусматривать наличие налаженных рынков сбыта по приемлемой цене.

Договора на поставку мяса лучше заключать с солидными торговыми точками и предприятиями общественного питания. Шкурки лучше на прямую поставлять в ателье специализирующиеся на пошиве верхней одежды.

При заключении договоров через посредников вы можете выиграть во времени, но потерять часть прибыли, а значит снизить рентабельность.

Финансовая часть

Составляя бизнес-план по разведению нутрий, обязательно должен быть составлен финансовый план, в котором предусмотрена расходная и доходная часть.

Как правило, все расходы окупаются в течение полугода, а прибыль зависит от того района где вы проживаете. Здесь вы должны провести самостоятельное исследование. Если говорить о России, Украине или Казахстане то в зависимости от района цены могут отличаться практически в два раза.

Видео «Советы нутревода»

В этом видео опытный заводчик нутрий рассказывает, как простое увлечение переросло в прибыльный бизнес.

Узнайте больше

Узнайте больше

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector