2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кролики акселераты михайлова

Акселерационное кролиководство

Акселерационное кролиководство в настоящее время является наиболее современным и продуктивным методом промышленного выращивания кроликов. Суть данного подхода основана на исследованиях академика И. М. Михайлова в области массового выращивания кроликов в искусственно созданной среде.

Согласно выдвинутой теории, из-за неправильного кормления животного его желудочные мышцы развиты слабо; желудок не может быстро продвигать в кишечник уже переваренную пищу, вследствие чего замедляется рост и развитие животного, а его организм накапливает опасные токсины.

Идея академика заключается в максимальном использовании биологического потенциала организма кролика для выработки у него естественного иммунитета ко всем возможным заболеваниям, а также получения здорового и многочисленного потомства.

Метод, предложенный автором теории, основан на создании для кроликов идеальной среды обитания, где в любое время суток животному доступно правильное питание и чистая вода, а продукты его жизнедеятельности не оказывают на организм кролика разрушающего воздействия.

Кроме того, одним из основных постулатов теории является максимально долгое кормление крольчат материнским молоком: до 3-3,5 месяцев вместо рекомендуемых 35 дней при стандартном методе выращивания.

Таким образом, уже к 4 месяцам жизни кролики достигают 4-6 килограмм веса, а полноценные пометы численностью 8-15 крольчат возможно получать регулярно, в том числе в холодное время года.

Данная технология, став отечественной альтернативой всемирно известным «ножкам буша», приобретает в настоящее время все большую популярность. Ведь полезное само по себе кроличье мясо при абсолютно экологичных условиях содержания зверьков приобретает удивительные целебные свойства, невероятно ценные при современной экологической обстановке.

При этом для профессионального разведения кроликов по методу Михайлова не требуется больших физических, временных или финансовых затрат. Достаточно один раз потратиться на приобретение и оборудование для животных специальных клеток, получивших название мини-ферма, и в дальнейшем вам потребуется только раз в несколько дней пополнять запасы воды и корма и выгодно реализовывать стремительно растущее поголовье.

Благодаря максимальному снижению трудоемкости такого животноводства, акселерационное кролиководство доступно не только владельцам частных домов, но и деловым людям, проживающим в современном мегаполисе: оборудовать такое хозяйство можно на балконе, в загородном доме или возле гаража, обеспечив при этом себе стабильный и весьма полезный заработок.

Что представляют собой кролики акселераты?

Итак, что же эта за порода – кролики акселераты, в чем ее отличие от всех остальных пород кроликов?

Чисто теоретически, кролик акселерат – это, скорее, не порода, а состояние здоровья животного. Акселератом может оказаться кролик любой породы, чьи предки на протяжении более чем 90 поколений выращивались в идеальных условиях на мини-фермах. Отсутствие стрессов, обильное здоровое питание, тепло и чистый воздух стимулируют максимальное использование ресурсов организма кролика, которое, закрепляясь генетически, привело к получению идеального животного.

Отличия такого кролика от выращенных в обычных условиях собратьев не внешние, а функциональные:

  • Кролики акселераты не болеют. При этом им не требуется специальная вакцинация, она может только навредить животному. Благодаря экологичным условиям содержания и полученным с материнским молоком антителам к возбудителям заболеваний, иммунная система этих кроликов сама способна справляться с любой инфекцией, которая нередко становится причиной массовой гибели животных при их разведении в обычных условиях.
  • Такие кролики стремительно растут и достигают половой зрелости уже в 4 месяца, в то время как в естественных условиях обитания для этого требуется не менее года. При этом кроликам акселератам не требуются дополнительные витамины и биодобавки, все необходимые микро и макроэлементы он получает вместе с экологически чистым кормом, доступ к которому у зверька открыт постоянно.
  • Мех кроликов акселератов имеет особую ценность, по своим качествам он сопоставим с мехом шиншиллы. Густой, мягкий и теплый, он в то же время удивительно прочный: изделия их меха кролика акселерата не линяют более 20 лет, сохраняя на протяжении этого времени безупречный внешний вид.
  • У кроликов такого типа полностью отсутствуют любые неприятные запахи: выращенные в особых условиях, они дышат только чистым воздухом, поэтому запах испражнений, свойственный диким и живущим в обычных фермерских условиях кроликам, у акселератов не накапливается.
  • Мясо кроликов акселератов не отравлено химическими веществами, антибиотиками, пестицидами и другими ядами, широко применяемыми в сельском хозяйстве. Большую часть своей жизни эти животные питаются молоком матери-крольчихи, после которого переходят на специальный экологически чистый комбикорм, благодаря чему их мягкое молочное мясо обретает целебные свойства и может применяться как в диетическом питании, так и в реабилитационный период.

Кроме того, кролики акселераты стремительно размножаются. В каждом помете крольчихи, как правило, не менее 8 крольчат, которые уже через 4 месяца готовы производить собственное потомство.

Условия содержания кроликов акселератов

Особые условия содержания кроликов акселератов, неоднократно упоминаемые выше, обеспечиваются с помощью специальных полуавтоматических клеток, получивших название мини-ферма. Конструкция таких клеток была предложена самим Михайловым, разработавшим первый чертеж системы для реализации своего проекта.

В настоящее время можно как приобрести мини-ферму фабричного производства, так и изготовить домик для кроликов самостоятельно, воспользовавшись многочисленными усовершенствованными чертежами. Клетки для кроликов акселератов оборудуются системами принудительной вентиляции, подогрева, подачи пищи и воды, а также уникальной системой канализации.

Достоинствами таких клеток являются:

  • Возможность постоянного доступа животного к корму без дополнительного обслуживания клетки. Согласно теории Михайлова, для нормальной жизнедеятельности грызуна недостаточно обеспечиваемого человеком 2-3 разового питания: у взрослого кролика потребность в пище возникает до 80 раз в сутки. Такое, практически непрерывное питание не только обеспечивает быстрый рост животного, но и не позволяет съеденной пище закиснуть в желудке и стать источником неприятного запаха кролика.
  • Круглосуточное обеспечение кроликов чистой водой комфортной для них температуры. В клетках предусмотрены системы фильтрации и подогрева воды, благодаря которым кролик получает теплую воду даже при отрицательной температуре окружающей среды.
  • Регулярное проветривание клетки, обеспечиваемое обширной системой ее вентиляции. Воздух непрерывно циркулирует по клетке, очищая ее от микробов, спертого воздуха и неприятных запахов, и кролик чувствует себя как в чистых природных условиях.
  • Наличие теплой затененной и прохладной солнечной зон клетки. Задняя стенка мини-фермы делается глухой и оборудуется дополнительным подогревом, который станет для кролика источником тепла в зимний период. Передняя же стенка открыта солнечным лучам и хорошо продувается; таким образом, кролику предоставлена возможность самому выбирать наиболее комфортные для себя климатические условия.

Кроме того, мини-ферма достаточно просторна и обеспечивает кролику необходимое для свободных передвижений жизненное пространство. Для ее установки не требуется специально помещения – устанавливается клетка на открытом воздухе для постоянного доступа кроликам свежего воздуха и солнечного света.

Человеческое обслуживание кроликов заключается в пополнении запаса еды в кормушке, воды в поильнике и чистке раз в неделю специально резервуара, куда поступают испражнения животных.

Рассмотреть устройство мини-фермы в деталях, вы можете посмотрев это видео.

Достоинства и выгоды акселерационного разведения кроликов

Промышленное разведение кроликов акселератов по методу Михайлова в настоящее время является одним из наиболее рентабельных вариантов домашнего бизнеса в России. Целью данной методики является получение взрослого, готового для реализации как «на мясо», так и в разведение кролика уже на пятом месяце жизни; при этом его вес в этом возрасте превышает классические 4-5 килограмм.

Данная программа основана на способности быстрого роста организма кролика в первой фазе постэмбрионального периода при создании для него оптимальных внешних условий; а способом ее реализации является продолжительное кормление крольчат материнским молоком, их последующее усиленное питание и содержание зверей в комфорте и с учетом всех их физиологических потребностей.

Достоинством методики являются также невысокие первоначальные затраты на закупку племенных кроликов и необходимого инвентаря, а также небольшие временные затраты на ее реализацию.

Высокая окупаемость в таком бизнесе обусловлена постоянным уровнем спроса в России на диетическое богатое витаминами кроличье мясо, а также ценностью меха кролика акселерата.

При соблюдении всех требований методики, поголовье кроликов акселератов не подвержено эпидемиям и стабильно размножается в любое время года. Доход от реализации кроликов можно подсчитать исходя из средней частоты окрола – 3,5 раза в год и минимальной численности крольчат за один окрол – 8 особей.

При средней стоимости крольчихи 1-1,5 тыс. рублей и расходах на корм и электроэнергию чистая прибыль от реализации мяса, шкур, жира, печении почек в год составит 10 – 12 тыс. рублей и будет пропорционально расти с увеличением племенного поголовья.

Однако прежде чем приступить к реализации данного метода, необходимо учесть некоторые его особенности:

  • Не рекомендуется в первый раз изготавливать клетки-домики самостоятельно, во избежание ошибок их проектирования, которые могут привести к нарушению всей системы.
  • Располагать мини-фермы по территории следует группами; отдельно стоящая клетка не обеспечивает необходимого микроклимата и неустойчива при эксплуатации.
  • Помимо комбикорма кроликам также требуется свежее сено, и при подсчете расходов следует учесть не только его количество, непосредственно съедаемое кроликом, но и его дополнительный расход.

Кроме того, заранее обеспечьте себе рынок сбыта мяса и шкур кроликов, чтобы в дальнейшем не возникло проблем с избытком нереализованного товара.

Принцип разведения кроликов по методу Михайлова

В 70-х гг прошлого века Игорем Михайловым был изобретен новый инновационный станок-автомат, который самостоятельно занимался уходом за кроличьим стадом, не требуя при этом содействия со стороны человека.

Разведение кроликов по методу Михайлова

Его метод основывался на доскональном изучении всех особенностей и потребностей кроличьего организма, обеспечения оптимальных условий проживания и полном исключением ошибок в содержании, что позволяет избежать заражения многими болезнями и получать максимально продуктивное потомство.

Разведение кроликов по методу Михайлова — это своеобразная революция в кролиководстве. Предлагаем познакомиться с методом поближе и узнать обо всех нюансах.

Основные положения

Разведение кроликов по методу Михайлова позволяет ушастым созданиям получить природный иммунитет, а также повысить качественные показатели производства. В основе метода лежит использование по максимуму собственного потенциала животными, активация генетических способностей к быстрому росту и полноценному самостоятельному развитию в первые пару месяцев. По сути метод разведения кроликов по Михайлову — это содержание особей на открытом воздухе в условиях, максимально приближенных к природным.

Ученым была сконструирована специальная ферма. Устройство данной конструкции максимально просто и эргономично. Помещение оснащено вентиляционной системой, кормушками и поилками. Также в знаменитых михайловских клетках присутствует такая функция, как самоудаление кала, что значительно облегчает уход. Чтобы ферма могла полноценно функционировать, на нее придется затратить всего лишь полчаса за целую неделю, в остальное же время конструкция работает в автоматическом режиме.

Мини-ферма Михайлова для кроликов

Благодаря исследованиям ученого в этой области, разведение зверьков может быть не сезонным, а круглогодичным. И действительно, при наружноклеточном содержании потомство кроликов очень часто подвергается всевозможным заболеваниям, и разведение возможно только в теплый период.

Известно, что иммунитет лучше у особей, появившихся в зимнее время. Соответственно, в дальнейшем они передадут свою генную предрасположенность потомству. При разведении кроликов по Михайлову как раз-таки достигается максимально полная передача естественного иммунитета от взрослых особей потомству.

Следующая особенность, на которой строится Михайловская система, — это особенности метаболизма, а точнее, работы пищеварительной системы. Желудок не имеет достаточно развитой мышечной системы, чтобы самостоятельно продвигать пищу в кишечник, поэтому ушастики вынуждены постоянно что-то есть. При обычном трехразовом прикорме достичь полного обеспечения потребностей в еде для зверьков просто невозможно. По методу Михайлова, кролики получают достаточное количество еды из автоматических кормушек, корма в которых хватает на 3-4 суток.

Ушастым созданиям для полноценного развития и ускоренного роста необходим постоянный доступ к воде. Жидкости кролики потребляют очень много. Вот и причина, по которой у многих заводчиков кролики часто болеют и медленно растут. Им попросту не хватает того количества воды, которое предоставляется хозяином. Во внутреннем устройстве фермы находится автоматическая система поения, что позволяет получать животному такое количество, какое требуется для нормальной жизнедеятельности, при чем в зимний период вода автоматически подогревается до необходимой температуры, а на жаре остается прохладной.

В чем секрет гигантских кролей

При использовании Михайловского метода были получены особи акселераты. И это была не отдельная порода, а именно результат правильно подобранной методики ухода и кормления. Придерживаясь правил содержания кроликов по методу Михайлова, прирост поголовья можно увеличить в 2 раза, при этом получая высокопродуктивное потомство. Как известно, первый естественный иммунитет крольчонок получает вместе с материнским молоком.

Читать еще:  Бизнес план по разведению и выращиванию кроликов

Кролики-акселераты отличаются хорошей общей сопротивляемостью организма, потому как до 3-месячного возраста находятся на грудном вскармливании, что также способствует их интенсивному росту, улучшает качество мяса и шерсти.

Только с 4 месяца крольчат начинают кормить сеном и концентрированными кормами из зерновых культур. Акселераты прибавляют в весе по 50 г в сутки, в то время как при обычном методе содержания кролики набирают всего по 20 г, в итоге получается, что вместо положенных 8 кг ушастик набирает всего 4-5.

Секрет гигантских кролей

Помимо большого количества мяса отличного качества акселераты могут похвастать красивой меховой шубкой, которая очень высоко ценится и пользуется высоким покупательским спросом. Называют этот мех микрасель. Такой вид меха не портится на протяжении 20 лет, ворс не осыпается, а качественные показатели сравнивают с песцом или норкой.

Преимущества использования методики

Создание на своем участке кроличьей микрофермы — занятие не из простых. Придется поработать физически и немного потратиться. Вместе с тем такая конструкция окупится с лихвой в кратчайшие сроки. Срок службы системы клеток — 10-15 лет. Среднегодовой производственный показатель при наличии такой фермы — 100 кг мяса, от 40 до 60 единиц мехового материала.

На сегодняшний день кролиководство начинает понемногу возрождаться, а выращивание и размножение по Михайловской системе приобретает популярность среди профессионалов все больше и больше. Мясо ушастых имеет ценность намного выше по сравнению с говядиной и индюшатиной, в чем просматривается убедительный экономический аспект. Уровень воспроизведения биологической массы одного ушастика намного выше, чем у любого другого представителя сельхоз животных. Среди преимуществ разведения методом Михайлова отмечают:

  • экономию кормов;
  • высокий иммунитет у кролей;
  • хороший прирост массы тела у кроликов.

Что собой представляет мини-ферма

Используется система клеток профессиональными кролиководами и большими фермерствами. Кролей селят в наружных шедах без простенков. Шеды в своем составе имеют некоторое количество клеток, накрытых односкатной кровлей. Плотность посадки на одну ячейку составляет 1,4 кв. м 25 особей.

Конструкция представляет из себя три яруса: два из них клеточная система, а третий подставка. Все элементы взаимосвязаны между собой и служат друг другу опорой. С северной стороны находится деревянная сплошная стена. Южная сторона полностью открыта, чтоб кролики получали в достаточном количестве свежий воздух и солнечный свет.

Днище постройки выполняется из сетки, чтобы помет падал в специально отведенный резервуар, а газы могли уходить в вентиляционную трубу. Наклонная крыша имитирует потолок в кроличьей норе в лесу. Чертежи такого сооружения сегодня достать не составляет труда. Еще более подробно ознакомиться с устройством Михайловской мини-фермы, можно ознакомиться, посмотрев видео.

Кролиководство по Михайлову

Разведение и выращивание кроликов в мини-фермах Игоря Михайлова. Правила установки, устройство ярусов и их функции.

Житель города Санкт-Петербург Игорь Михайлов прославился среди животноводов благодаря своей методике выращивания кроликов. На сегодняшний день многие кролиководы используют его способы разведения в своих хозяйствах.

Разведение кроликов по методу Михайлова

Благодаря разведению по методу Михайлова удалось вырастить кроликов акселератов. Такие животные размножаются с огромной скоростью, при этом почти не болеют, а смертность среди них резко упала. К тому же, эти кролики быстро растут – к 4 месяцам набирают до 6 килограмм, поэтому уже в этом возрасте их забивают.

Свой метод Игорь Михайлов разрабатывал, основываясь на том, что кролики получают от прямого общения с человеком огромный стресс. Он создал идею автоматического дома, живя в котором, животные не будут контактировать с людьми. Этот метод облегчил жизнь и кролиководам, ведь при таком способе выращивания не нужно постоянно вычищать клетки и наполнять кормушки.

Условия выращивания кроликов по Михайлову

Выращивание кроликов по методу Игоря Михайлова полностью противоречит старым способам. Раньше животных кормили всего 2-3 раза в сутки, чтобы уменьшить затраты труда на чистку клеток и наполнение кормушек. Но в дикой природе кролики питаются до 80 раз в день. При методе Михайлова животные не ограничены в еде, они постоянно кушают и непрерывно растут.

Еще одно условие этого метода выращивания – новорожденные кролики долго находятся с матерями. Раньше детенышей отнимали у самок через месяц после рождения, иногда продлевая этот срок до 45 дней. Многие крольчата погибали после отъема. В методике Игоря Михайлова детеныши находятся с мамой до трех месяцев (90 дней) и постоянно получают иммунитет вместе с молоком. Именно поэтому крольчата растут здоровыми.

Игорь Михайлов выяснил, что кролики очень плохо переносят высокие температуры, поэтому в новые модели мини-ферм добавил бассейны. После купания животные охлаждаются, и остаются бодрыми и здоровыми даже в жару.

Как работает мини-ферма Михайлова

Работа мини-фермы Игоря Михайлова направлена на полное исключение контакта человека с кроликами. В этих клетках есть автоматическая очистка, поэтому здесь не бывает большого количества мух и неприятного запаха. Каждый домик оснащен трубой, которая выводит все вредные пары наружу. Этот момент очень важен, ведь кролики нуждаются в чистом воздухе.

Все мини-фермы оснащены автоматической подачей еды и воды. Эти системы обеспечивают кроликов питанием до нескольких недель. Если температура воздуха снижается, автоматически включается подогрев воды. Для зимних окролов используют теплые маточники с отоплением.

Выгода и преимущества для животноводов

Многие кролиководы утверждают, что метод Игоря Михайлова очень выгоден. Быстрое размножение и уменьшение смертности повышают доходы. Кроликов выращивают всего 4 месяца, а это значит, что корма на одного животного тратится намного меньше.

На выращивание одного кролика акселерата уходит около 14 кг комбикорма. Это значит, что на килограмм привеса расход корма уменьшился в пять раз в сравнении с ретро-фермами. Благодаря таким показателям к Игорю Михайлову начали съезжаться животноводы со всего мира, чтобы приобрести чертежи и книги.

Разведение кроликов по Михайлову требует первоначальных вложений. Стоимость готовой автоматической клетки составляет около 8 тысяч рублей. Можно снизить затраты, если строить ферму своими руками по чертежам. Большое хозяйство из автоматических клеток с племенными кроликами стоит около миллиона рублей, но оно окупается через 1,5-2 года.

Разведение кроликов в настоящее время является безотходным производством. Мясо идет в пищу, а шкурки отправляют на выделку и последующую продажу. Некоторые фермеры организовывают обработку шкур в своем хозяйстве, чем повышают свой доход.

Ксения Напалкова, эксперт

Конструкция клетки Михайлова

Для постройки автоматического дома для кроликов используют следующие материалы:

  • фанера;
  • доски;
  • несколько пачек штакетника;
  • лист железа кровельного (лучше оцинкованного);
  • гвозди;
  • краска;
  • бруски;
  • ДВП;
  • несколько рулонов рубероида.

Кроликов содержат на улице в клетках, которые находятся в шедах без стен с односкатной крышей. Площадь одной ячейки составляет 1,4 квадратных метра. Клетка вмещает в себя до 25 кроликов.

Мини-ферма состоит из трех ярусов, расположенных друг на друге. В нижнем ярусе установлена шахта для отходов, а в верхнем живут кролики и располагаются кормушки и поилки. Стену, смотрящую на север, утепляют и закрывают любые щели, а южную делают решетчатой, чтобы свежий воздух беспрепятственно проходил в клетку.

Пол у клеток сделан из сетки, чтобы помет падал в поддон. Образующиеся газы выходят через трубу наружу, поэтому внутри не бывает плохого запаха. Благодаря автоматизированной системе уборки и кормления уход за клетками сводится к минимуму. На обслуживание одной мини-фермы фермер тратит полчаса в неделю.

Устройство и функции подставки

Подставка держит на себе всю конструкцию клетки, поэтому она должна быть устойчивой и крепкой. Четыре бруска ставят вертикально и скрепляют их между собой. Внизу подставки устанавливается ведро или другая емкость для помета.

На подставке расположена полка для инструментов. Также к ней крепят скамеечку и небольшую будку под электрическое оборудование. Подставку обшивают штакетником и листами ДВП, в некоторых моделях используют фанеру.

Здесь находится конусообразная шахта, по которой отходы жизнедеятельности кроликов сливаются в специальную емкость. Она располагается под первым ярусом. Сверху ее покрывают листами ДВП и рубероидом, чтобы зимой отходы не примерзали к стенкам.

Устройство первого яруса клетки Михайлова

С восточной стороны первого яруса вместо глухой стены делают сетку с небольшим окошком. Сюда отсаживают кроликов для осмотра. Пол в этом отделении делают под углом 45 градусов, для его изготовления используют деревянные рейки, между которыми оставляют зазоры. Снизу их обшивают металлическими пластинками.

Первый ярус разделен на два отсека: выгульный и гнездовой. Их разделяют между собой тонким листом металла, можно использовать деревянную перегородку. Стенки гнездового отделения хорошо утепляют, а пол делают сплошным и углубленным. В выгульном отсеке располагают автоматическую кормушку и поилку. На полу есть окошко, в которое стекают отходы жизнедеятельности.

Из чего состоит второй ярус клетки

На втором ярусе обычно нет гнездового отделения. Его изготавливают двумя способами. В первом случае ярус делают отсадочным (основным). Служит он для отсаживания разнополых крольчат. Ярус разделяют при помощи кормушки и поилки на два разных по размеру отделения. Для изготовления пола используют доску размером 20*80 мм, на нее укладывают рейки.

Во втором случае ярус делают вспомогательным (маточным), и тогда он становится похожим на первый уровень клетки. На втором ярусе устанавливают автоматические поилки и кормушки, поэтому животные, живущие здесь, тоже имеют неограниченный доступ к воде и еде.

Чертеж клетки Михайлова для кроликов

Как размещать мини-ферму для кроликов на участке

Опытные животноводы не рекомендуют устанавливать мини-ферму в единственном экземпляре, так как она может повредиться даже от слабого ветра. Эти клетки размещают в ряд (шед) по несколько штук. Соединяют мини-фермы друг с другом общей крышей, это придает конструкции дополнительную устойчивость.

Чтобы дольше сохранить клетки, устанавливайте их на твердое покрытие (бетонные подушки, асфальт). Мини-фермы можно размещать в любом месте, даже под окнами дома. Обязательно обращайте внимание на то, с какой стороны находится север, именно туда должна смотреть глухая стена конструкции.

Людям, которые только начали осваивать кролиководство, будет полезно посмотреть тематические видео, на которых показаны все детали установки и эксплуатации мини-ферм.

Разведение кроликов может принести большую прибыль, если подойти к нему ответственно. Использование в домашнем хозяйстве мини-ферм уменьшает расход кормов, значительно упрощает уход за животными. В таких клетках кролики интенсивно размножаются, меньше болеют и не испытывают постоянный стресс от общения с человеком.

Если у вас есть опыт эксплуатации мини-ферм, обязательно поделитесь им в комментариях!

Кролик акселерат: Клетки Михайлова для кроликов и система МИАКРО

В свое время, клетки Михайлова для кроликов под названием мини-ферма, а также система разведения кроликов акселератов «МИАКРО», оказали заметное влияние на развитие отечественного круглогодового кролиководства. Статья содержит анализ положительных и отрицательных сторон клеток МИАКРО, так и системы акселерационного кролиководства, предназначена для широкого круга читателей.

Что такое МИАКРО

МИАКРО – это аббревиатура Мастерская изобретателя акселерационного кролиководства. По другой версии означает Михайловское Акселерационное кролиководство.

Главный тезис учения МИАКРО — взрывной (акселерационный) рост кроликов при правильном содержании

Правильное содержание, считал мастер, в его клетках круглогодового назначения. Не берусь осмеивать теорию, ведь было проведено несколько научных экспериментов и даже защищена диссертация на эту тему. Но мастеру явно не хватало научных знаний, а посему акселерация кроликов так и осталась теорией мастера. Михайлов по основному образованию физкультурник, тренер, иногда снимался в эпизодических ролях в кино. Он не был ученым в общепринятом понимании. Хотя технология МИАКРО известна без малого сорок лет, тем не менее имеет сторонников и противников. Я, не отношу себя ни к одному лагерю. В этой статье представлен критический анализ технологии миакро с плюсами и минусами. Решите сами, искать чертежи клетки или придумывать что то свое, используя рациональные моменты принципа акселератов, сформулированные народным академиком.

Чтобы осмеивать нужно самому попробовать на практике, а не на словах

Клетка для кроликов, чертеж по Михайлову (миниферма Михайлова)

Изобретение Михайлова в области кролиководства, его кроличья ферма – пример увлеченного самоучки, способного создать нечто, оригинальное, никогда не создаваемое профессионалами. Метод иногда упоминают в научных трудах даже маститые ученые кролиководы, правда в сравнительном аспекте с передовыми способами содержания. Конструкция морально устарела. Однако, фраза: ферма своими руками, для кроликов по Михайлову, является одним из самых популярных запросов интернета по теме кролиководства.

Читать еще:  Сколько живут кролики и от чего это зависит

Ферма для кроликов – преимущества клеток Михайлова

  1. До 70-80-годов в СССР не существовала, технология круглогодового окрола. Туровые окролы (только в теплый сезон), которые применяли в те годы сильно ограничивали возможности кролиководства. Михайлов первым оформил этот метод авторским свидетельством.
  2. Михайлов первым предложил утепленную, механизированную клетку – мини-ферму с круглогодовым содержанием в ней кроликов -акселератов.
  3. Технология содержания молодняка вместе с крольчихой, без использования дополнительных групповых клеток, применяется даже сейчас в бройлерном откорме кроликов, это существенная экономия кроликомест. Смотрите откорм кроликов.
  4. Михайлов впервые предложил оригинальную методику удаления кроличьего помета, вентиляцию клетки навозного бункера. Это позволило существенно улучшить зоогигиенические параметры внутри клетки. Оригинальная конструкция сбора помета существенно ограничивала доступ синантропных грызунов на кролиководческую ферму.
  5. Впервые Михайловым предложен подогрев питьевой воды для кроликов при температуре наружного воздуха ниже + 5 градусов Цельсия. Это значительно улучшило сохранность молодняка, оплодотворяемость крольчих зимой.
  6. Михайлов, одним из первых в России, предложил сухой способ кормления кроликов комбикормом. Наиболее подходят просеянные от пылевидных частиц, полнорационный комбикорм для откорма свиней. Обязательно добавлять в корм сено луговое разнотравье.
  7. По мнению Михайлова кролики, находящиеся круглый год на свежем воздухе более здоровы. Возможно мясо у кроликов действительно лучше, однако, ему явно не хватало знаний, он не признавал вакцинацию. За это многие кролиководы, последователи методики, поплатились массовой гибелью своих животных.

Недостатки клетки и мини фермы Михайлова

Конструкция клетки Михайлова и система выращивания имеют патентную защиту до 2019 года. Распространение чертежей и детальное описание методики сторонними лицами, запрещено патентным законодательством РФ. Между тем, не больно то и надо. Недостатки стародавней технологии налицо. Ведь никому не придет в голову сравнивать модернизированный, тюнингованный со всех сторон жигуленок-«копейку» 1980 года с пустой ладой 2018 года, не говоря о более продвинутом заграничном автомобиле. В конце концов, спокойно можно получать аналогичные привесы и здоровых кроликов при ретро-кролиководстве (название дано автором методики) в дешевых клетках летом на улице, а зимой в помещении.

Читайте дополнительно: шеды и крольчатник

  1. Высокая цена за набор из фанеры, брусков и жести сильно охлаждает пыл неискушенных любителей кролиководов. Цена указана ниже по тексту. Критики системы утверждают что окупаемость клетки Михайлова составляет от 3 до 10 лет! Большую разницу объясняют разным количеством крольчат получаемых на одну самку.
  2. Миниферма Михайлова изначально была рекомендована для домашнего и мелкого кооперативного разведения. При обслуживании фермы очень высоки трудозатраты, наем дополнительного работника снижает рентабельность. В шедах и крольчатниках меньше наемного труда.
  3. В клетках конструкции клетки Михайлова имеются закрытые зоны, куда очень трудно заглянуть, не говоря об обслуживании. Закрытые зоны – источник заразы.
  4. Мини-ферма Михайлова была спроектирована во времена копеечных затрат на электричество, в настоящее время индивидуальный обогрев, стоимость приборов обогрева, может составлять существенную часть расходов на обслуживание клеток зимой. Значительно проще построить утепленный крольчатник, оборудовать вентиляцию, общий обогрев или 16–25 градусов с влажность 60–70 % и разводить кроликов в крольчатнике.
  5. Миниферма Михайлова за рубежом нигде не применяется. Практически везде в мире, технология содержания кроликов ушла далеко вперед и громоздкие клетки, которые якобы дают ценную крольчатину никого не интересуют. Весь мир перешел на бройлерное содержание кроликов в утепленных ангарах, это и проще и экономичнее (промышленный откорм) и в дешевых клетках (домашний откорм).
  6. Акселерация не закрепляется генетически. И в этом смысле теория напоминает Лысенковщину 40-50 годов прошлого столетия, которая погубила научную генетику в СССР.

Значение технологии МИАКРО

Наверно не будет большим преувеличением сказать то, что создатель технологии является Циолковским кролиководства. Он первым внедрил принцип круглогодового содержания кроликов. До его кроликов холодной зимой только содержали, но не разводили. Между тем, сейчас не летают на ракетах Циолковского, не летают на фанерных аэропланах братьев Райт. Технологии совершенствуются, при этом остается только принцип метода. Например содержание крольчат под матерью — гениально, обогрев клеток, сбор навоза, автономные поилки и кормушки — рационально, можно еще продолжать. Только индивидуальные клетки — это архаизм в промышленном кролиководстве.

Придумайте новые технологию содержания кроликов, а не копируйте клетку И.Н. Михайлова

  1. Если задумали развивать промышленное кролиководство — не изобретайте и не воспроизводите фанерные «аэропланы» в век истребителей пятого поколения
  2. Если хотите выращивать кроликов на даче, самостоятельно исключительно для себя, то клетки Михайлова И.Н. востребованы. Надумаете организовать ферму на основе клеток Михайлова на свои, а не натыренные (отжатые) деньги — прогорите. Слишком много затрат!

Стоимость минифермы Михайлова, чертежи с размерами

Мини ферма для кроликов, стоит неоправданно дорого при анализе соотношения цена-качество. В литературе упоминают цену за комплект мини-фермы от 250 до 500 и даже 600 долларов США. При желании, обратитесь на сайт МИАКРО, вам продадут оригинальные чертежи минифермы для кроликов, чтобы потом делать клетки своими руками. Стоимость комплекта чертежей 140 долларов США, цены ориентировочные просьба уточнять перед покупкой. Окупаемость клетки с учетом расходов на обогрев составляет до 10 лет.

Кролик акселерат, что означает термин

Акселерат – в биологии означает ускоренное развитие, какого либо животного.

Применительно к технологии Михайлова термин «кролик акселерат» явно устарел и неуместен. В настоящее время за рубежом откорм завершают в 40-70, получая до 6-8 окролов в год, а не 3,5 окрола в 120 дневном возрасте. Но это мировой опыт, а мы-то живем в стране, где такие показатели явная фантастика. Однако, даже в стране с убитой экономикой можно сократить время сдачи кроликов на мясо. Убой кролика в 120-150 дней раньше связывали с завершением линьки и созреванием шкурки. В настоящее время мех «микраксель» никого не интересует, поэтому убой можно проводить раньше, то есть в три месяца. Смотрите мясной откорм кроликов.

Имеются ли породы кроликов акселератов

Пород кроликов–акселератов не существует, это обычные кролики мясошкурковых пород. Акселераты ничего не приобретают в поколениях. Хоть 60 или 100 поколений кроликов, разводимых по методике миакро, ничего не изменят в генетическом коде породы. Обратное утверждение – заблуждение дилетанта.

Отношение профессионалов к методу Миакро

В странах, где умеют считать вложения в бизнес и отдачу от вложения, метод считается не рациональным и абсолютно не рентабельным в промышленном кролиководстве. Дорогостоящая но компактная клетка на 20 кроликов может неплохо работать в условиях садового участка кроликовода и непригодна в интенсивном кролиководстве.

  1. Климат, в большинстве стран Европы теплее, чем в основных регионах России, поэтому зимние клетки не актуальны, а если фермер узнает цену и пересчитает стоимость на одно животное, то как минимум покрутит у виска.
  2. Использование свиных комбикормов на откорме Миакро, содержащих Биовит (кормовой антибиотик), использование Зинаприма (любых других препаратов) для профилактики эймериоза (кокцидиоза) ставит под сомнение экологичность мяса кролика миакро.
  3. Кролик миакро содержится в ограниченном пространстве клетки, также как в других, более простых клетках кролик не может полноценно двигаться.

Во Франции давно существует метод содержания кролика в тесной клетке (тарном ящике), оборудованном индивидуальными поилками и кормушками, а раньше вообще на обычной дощечке, расположенной на высоте 1,5 метров. Этот простейший, не очень гуманный принцип, применен в тесных промышленных клетках при бройлерном откорме. При этом методе увеличение привесов на 8-10% выше достигается за счет ограничения подвижности кролика на откорме.

Настоящее органическое мясо кролика можете получить при допотопном ямном (норном) содержании, а если глобальнее, то в Австралии, где полно диких кроликов.

Между тем, клетка для зимнего (круглогодового) содержания кроликов в 80 годах 20 столетия была очень современной, впервые в холодном климате стало возможным получать окролы круглый год. Это безусловная заслуга самоучки Михайлова Игоря Николаевича, пример, когда в условиях заорганизованной социалистической экономики дилетант сделал то, что знали ученые мужи, но не могли внедрить в практику из-за особенностей финансирования научных работ при плановой экономике.

План и чертежи — миниферма Михайлова

Поскольку нельзя делать чертежи мини-фермы, достаточно простого описания. Понять принцип конструкции и далее построить мини ферму для кроликов своими руками будет гораздо проще.

Фото. Клетки Михайлова иногда устанавливают в ряд, образуя шед

  • Согласно инструкции клетку устанавливают лицевой стороной на юг, задней на север, а торцовые стены на запад и восток. Автор объясняет, это тем, что южная сторона теплее. Все верно, только летом невыносимая жара запросто может вызвать тепловой удар кроликов в клетках. С другой стороны, рекомендации объединять клетки в шеды, приведет к тому, что один ряд смотрит лицевой стороной на юг, а противоположный на север.
  • Общая площадь мини фермы 1,4 м 2. . Клетка рассчитана на 2 самки. У каждой крольчихи двухкомнатное жилье. Ближе к торцам – отделение для отдыха, ближе к центру кормовое пространство. С торцов навесные маточники для окролов.

Клетка Михайлова, кролики содержаться вместе

  • Между клетками – ясли (сенник). Он общий для двух крольчих. По центру проходит труба вентиляции, из короба для помета на 50-70 см выше крыши.
  • В кормовом отсеке решетчатый пол. Торцы между рейками внутри клетки обиты металлической лентой от погрызов кроликами деревянных частей.
  • В отсеке для отдыха пол сплошной, отделение примыкает к навесном уматочнику, где происходят окролы, крольчиха выкармливает молоком крольчат, крольчиху с крольчатами содержат вместе до 3 месяцев. Автор считает, что нахождение крольчихи с маткой позволяет плавно сменять рацион с молочного рациона на обычный (сено и комбикорм). В этом нужно согласиться с автором.
  • Конуса для сбора навоза и мочи собираются посредством заклёпок и внутренняя часть прокрашивается автомобильной грунтовкой. Внизу конуса устанавливают емкость для сбора помета. В верхнюю часть конуса опускается вентиляционная шахта. Высота определяется опытным путем, до создания тяги на отсос
  • Откорм проводят, до 120 дней. Комбикорм закладывается один раз в месяц, сено – один раз в неделю, воду 10 литров в неделю, зимой подогревают до теплого состояния. Для откорма одного кролика до 120 дней потребуется 14 кг комбикорма и 7 кг сена.
  • Между кормовым отсеком и отсеком для отдыха делают лаз с задвижкой запирающей лаз снаружи. Это делается для сортировки крольчат. Под маткой обычно остается 8-10 крольчат после первого, 10 после второго окрола.
  • Спаривать кроликов автор рекомендует в 4 месяца. Это нужно обсуждать, смотрите настоящее половое созревание кроликов. На 15-20 самок требуется 1 самец. Маточник (родильное отделение) утепляется, прокрашивается снаружи и изнутри.

Как сделать сенник для кроликов своими руками по методу Михайлова

Сенник для кроликов (ясли) изготавливаются из 7-8 мм водостойкой фанеры. Детали из фанеры монтируются посредством гвоздей или шурупов на рамку из брусков. Сенник для кроликов в конструкции Михайлова является одновременно дверкой в ячейку. С внутренней стороны ясли обиваются оцинкованной сеткой размером 25х50 мм.

Водопоилка для кроликов

Кролиководческая ферма (мини-ферма) оборудуется водопоилкой. На каждое отделение по одной. В комплект входят две канистры про 5 литров каждая. Собираются детали водопоилки, предварительно внутренние стороны деталей проклеивают, фиксируют степлером, утепляют изолоном или фольгоизолоном.

Разведение кроликов методом Михайлова: клетки, особенности конструкции, описание способа

Каждый любитель кроликов выбирает способ содержания этих животных, исходя из доказанной эффективности метода, его плюсов и минусов, а также собственных трудовых и финансовых возможностей. Система «акселерационного» выращивания кроликов в клетках Михайлова представляет особый интерес для фермеров и владельцев небольших приусадебных хозяйств.

Сегодня мы расскажем об этом методе и его создателе.

Научные основы «михайловского» метода

Создавая свой метод, профессор Михайлов исходил из того, что условия содержания должны максимально соответствовать физиологическим и поведенческим особенностям, которые унаследованы зверьками от их диких предков. В основу способа разведения, предложенного ученым, легли следующие научные данные.

Читать еще:  Как определить пол кролика в 2 месяца

Дикие кролики, от которых произошли все современные породы и разновидности, в природе никогда не испражняются в тех местах, где кормятся и отдыхают. «Одомашненные» зверьки при содержании в ямах или обычных клетках не только едят пищу, близко контактирующую с отходами жизнедеятельности, но и дышат воздухом, насыщенным вредоносными испарениями, что, разумеется, не способствует укреплению здоровья.

Для нормальной жизнедеятельности кролики нуждаются в большом количестве чистой воды, но в неволе обеспечить ее доступность не так уж просто: хозяин вынужден часто наполнять поилки, которые сильно загрязняются, а в холода еще и промерзают.

О наиболее распространенных системах водообеспечения и их самостоятельном изготовлении читайте в статье «Поилки для кроликов»

Пищеварение кроликов имеет интересную особенность: мышцы, заставляющие еду в процессе переваривания продвигаться из желудка в кишечник, у этих зверьков сокращаются недостаточно активно. Именно поэтому «ушастики» вынуждены постоянно что-то жевать и грызть, «принудительно» проталкивая пищевой комок по желудочно-кишечному тракту. Для полноценного усвоения кормов и эффективного роста зверьки должны питаться «дробно», традиционные схемы кормления (два-три раза в сутки) им не совсем подходят.

В природе крольчихи устраивают гнездовые камеры в самых укромных уголках нор – тихих, спокойных и наиболее защищенных от сырости, сквозняков и перепадов температур. Малыши проводят первые недели жизни в покое, темноте и тепле. При «традиционном» содержании зверьков такие условия обеспечивают не всегда, что плохо отражается на количестве и качестве потомства.

Пошаговые инструкции по сооружению маточника для крольчихи вы найдете в отдельной статье на нашем сайте.

В возрасте 4-5 недель крольчата большинства пород уже могут есть «взрослую» пищу, но это не означает, что они перестают нуждаться в материнском молоке. Длительное (около 3 месяцев) молочное вскармливание не только максимально укрепляет естественный иммунитет молодняка, но и делает малышей «акселератами». Они начинают более полно усваивать питательные вещества, получаемые с кормом, быстрее набирают вес. Поздний отъем от матери способствует улучшению вкуса мяса и качества шкурок, а также повышает плодовитость следующих поколений.

Контакт с человеком для кроликов является стрессовым фактором. Ежедневные уборки в клетках, наполнение поилок и кормушек скверно сказываются на самочувствии зверьков, их аппетите и готовности к размножению.

Конструктивные особенности

Основываясь на научной информации, Михайлов разработал оптимальную конструкцию кроличьих клеток и правила ухода за животными, позволяющие повысить их продуктивность, а также снизить расход кормов и трудозатраты.

Подробно о возможности изготовления «мини-фермы» Михайлова своими руками (с указанием точных размеров и вариантом чертежа) рассказано в статье «Клетки для кроликов», размещенной на нашем сайте.

Отметим лишь основные особенности, отличающие этот метод от двух основных способов разведения, используемых отечественными животноводами на частных подворьях:

Способ содержанияСпецифика, преимущества и недостатки
«Традиционный» клеточныйКлеточный способ содержания требует высоких затрат времени и труда. Он предполагает постоянный контроль состояния животных и регулярные профилактические мероприятия. Хозяин подбирает оптимальные пары для размножения, своевременно отсаживает молодняк от маток, разделяет стадо на ремонтную и откормочную части. Минусы способа связаны с невысокой физической активностью зверьков, приводящей к снижению природного иммунитета, а также постоянным нахождением и питанием рядом с отходами жизнедеятельности и высоким риском стрессов из-за частых контактов с человеком. Пища и питьевая вода поступают к зверькам в режиме, далеком от их физиологических потребностей, что приводит к нерациональному расходованию кормов и снижению продуктивности животных. Кроме того, многие владельцы, стремясь увеличить число окролов за год, практикуют слишком ранний отъем молодняка от кормящих самок, отрицательно сказывающийся на здоровье крольчат и перспективах их роста
В ямах (ямный или ямочный)Этот метод считается более экономным в смысле расходов на оборудование и менее трудоемким. Условия жизни питомцев приближены к природным. Животные имеют возможность активно двигаться, копать норы, что способствует повышению иммунитета и рождаемости. Из минусов следует отметить невозможность контролировать состояние кроликов, изолировать заболевших зверьков, проводить регулярные вакцинации, а также «случайный» режим выбраковки. Риск гибели всего стада от инфекций очень высок. Кроме того, имеет место бесконтрольное спаривание (в том числе и в раннем возрасте или с кормящими самками) и близкородственные скрещивания. В результате наблюдаются невысокие показатели здоровья и выживаемости молодняка, снижение продуктивности стада с каждым последующим поколением
«Михайловский»Акселерационный метод профессора Михайлова учитывает и нивелирует все недостатки описанных выше способов. Животные содержатся в индивидуальных клетках или группами (крольчата одного возраста). Все мероприятия, относящиеся к защите их здоровья можно проводить регулярно. Клетки для молодняка сконструированы по полувыгульному типу, что способствует повышению физической активности юных особей. Процесс кормления учитывает физиологические особенности зверьков – они могут питаться дробно (до 80 «подходов» к еде в сутки). Это обеспечивает успешный рост при оптимальных кормозатратах. Крольчат отсаживают от самок в возрасте 90 дней. Трехмесячное вскармливание материнским молоком повышает иммунитет и создает дополнительные условия для быстрого набора веса. Клетки крольчих оборудованы подогреваемыми гнездовыми камерами, которые располагаются немного ниже уровня пола (как в норах диких кроликов). Комфортные условия помогают зверькам размножаться вне зависимости от времени года, повышают количество новорожденных крольчат и уровень их выживаемости. Жилища «ушастиков» оснащены системами удаления отходов жизнедеятельности и принудительной вентиляции, что улучшает микроклимат и снижает риск развития заболеваний. Каждая клетка имеет бункерную кормушку, которую можно наполнять примерно раз в неделю, а также объемистую поилку с зимним подогревом. Устройство «мини-фермы» позволяет оградить кроликов от лишних контактов с человеком и стрессов, связанных с такими событиями. Кроме того, работа по постоянному уходу за подопечными не требует больших затрат времени и труда

Разовые расходы, требующиеся для постройки «михайловской» мини-фермы, не так уж высоки (сопоставимы с затратами на организацию небольшого шеда с «традиционными» клетками). При правильной эксплуатации она служит в течение 10-15 лет.

Эффективность акселерационного подхода

Выращивание кроликов на «ферме» Михайлова реально снижает затраты труда животновода и повышает продуктивность стада, содержащегося на приусадебном участке или в небольшом частном хозяйстве. Владельцы, которые воспользовались этим инновационным методом, отмечают следующие положительные изменения:

  • общее улучшение здоровья кроликов. При автоматическом удалении отходов жизнедеятельности из клеток в специальный контейнер зверьки дышат чистым воздухом, что повышает их иммунитет. Контакт пищи с экскрементами практически исключен, то есть снижается риск распространения кишечных инфекций;
  • животные питаются в естественном ритме. Это позволяет лучше усваивать корма при их рациональном расходовании и снижении затрат;
  • длительное молочное вскармливание способствует повышению аппетита и скорости обменных процессов у крольчат. Они растут гораздо быстрее своих сверстников, которых содержат в обычных клетках или ямах;
  • правильная конструкция «гнездовых пристроек» к клеткам самок помогает получать более крепкое потомство, максимально снижать риск гибели новорожденных и вероятность отказа крольчих от вскармливания. Кроме того, при таком устройстве клеток можно получать окролы в течение всего года, а не только в теплый сезон, как это делается на многих частных подворьях;
  • кролики-«акселераты» дают большое количество прекрасного диетического мяса и шкурки отличного качества. Мех этих животных называется «микрасель». Он очень красивый, пышный, долговечный – устойчивый к выпадению волосков и истиранию. Такие шкурки высоко ценятся и весьма востребованы мастерами по пошиву зимней одежды.

Важно отметить, что разведение кроликов по методу Михайлова не предполагает выбора конкретной, специально «приспособленной» разновидности животных. При выполнении всех требований к организации содержания и ухода «акселератов» можно вырастить из представителей большинства универсальных (мясошкурковых) пород. В настоящее время способ признан и практикуется животноводами во всем мире. В Китае акселерационное кролиководство рассматривают как часть государственной программы развития сельского хозяйства.

Немного об авторе метода

Игорь Николаевич Михайлов (1926-2004) – ученый, изобретатель, спортсмен, актер и писатель. Во время Великой Отечественной войны был участником обороны Ленинграда, служил в авиации.

После войны окончил институт кинематографии, был актером драматического театра, сыграл около 150 ролей в кино. Одновременно занимался стендовой стрельбой, завоевал несколько спортивных наград, вел тренерскую работу. Позже, в период преподавания в Ленинградском институте физкультуры, углубился в изучение физиологии. В 70-годах прошлого века увлекся разведением кроликов и как животновод-любитель, наблюдая за подопечными, разработал собственный «акселерационный» метод. Стал автором пяти книг, обладателем трех патентов на изобретения, а также наград множества отечественных и зарубежных сельскохозяйственных выставок.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с разъяснениями автора метода, мнениями специалистов и животноводов:



Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector