53 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Козы породы шами

Восточные козы на российских подворьях: гулаби, биталы, камори и шами – что о них рассказывает эксперт

Мария Барбосова, преподаватель на курсах для фермеров по животноводству с углубленным изучением козоводства в Волоколамском аграрном техникуме «Холомогорка», побывала в образцовых козоводческих хозяйствах, где разводят экзотических для нашей страны восточных коз, и поделилась с читателями портала AGRO XXI своими замечательными путевыми заметками. Почитайте, это очень интересно!

— Многие козоводы и любители сельского хозяйства уже знакомы не только со словосочетанием «восточные козы», но и с фотографиями этих редких и удивительных животных.

Для чего разводят восточных коз? Где найти о них информацию? Какие перспективы у этих коз в России? И как, в конце концов, различать восточные породы? С этими вопросами я отправилась в гости к самым необычным козоводам в нашей стране, которые занимаются изучением и адаптацией восточных пород коз в условиях Подмосковья.

Гулаби – «розовое очарование»

Полина Сергеевна Андрюшина привезла из Индии небольшое стадо коз породы гулаби. Эта порода распространена в Индии, Пакистане, Саудовской Аравии и других восточных странах.

«Гулаби» переводится как «розовый», такое название порода получила из-за розового цвета кожи. Окрас шерсти белый или белый с рыжими и коричневыми пятнами на голове и ушах. По этому окрасу гулаби легко отличаются от других восточных коз.

Телосложение этих коз тоже является отличительной чертой. Это высоконогие животные, высота в холке у коз до 110 см при массе около 90 кг, а у козлов – до 130 см при живой массе до 130 кг. Голова с римским профилем, выразительными живыми глазами и длинными свисающими ушами. Уши значительно длиннее, чем у нубийских коз, мягкие, широкие и тонкие. От нижней челюсти к шее тянется характерный для породы кожный подвес. Шея длинная, хорошо обмускуленная. Корпус с хорошо развитой мускулатурой, удлиненный.

Гулаби являются мясо-молочной породой, козы способны давать за 170-230 дней лактации до 800 кг молока с содержанием жира 5,0-6,0 % и белка 4,0-4,5 %. Прикрепление вымени чашеобразное, соски крупные, приспособленные к аппаратной дойке. В России козы уже показали способность к длительной лактации, но пока это единичные случаи. Молодняк растет достаточно быстро в первые месяцы жизни, однако полученных данных пока недостаточно для выводов о мясной продуктивности этих коз. Матки приносят обычно одного козленка, такое низкое многоплодие существенно осложняет работу с породой.

Полина Сергеевна провела огромную работу по адаптации гулаби к подмосковному климату, условиям кормления и содержания. На сегодня эта работа не закончена, продолжается изучение особенностей метаболизма коз, воспроизводства, роста и развития, молочной продуктивности. Получены помеси гулаби и нубийской пород, их особенности тоже изучаются. Сейчас в России очень мало коз этой породы, поэтому основная деятельность хозяйства направлена на увеличение маточного поголовья – как чистопородного, так и помесного для дальнейшего поглотительного скрещивания.

К содержанию в непривычных условиях козы уже привыкли, сочная трава и ветки деревьев им очень понравились, а вот солнца не хватает, поэтому в их корма дополнительно вносят препараты витамина D. Зимой козы содержатся в теплом помещении, но с удовольствием гуляют даже в морозы. Потомство гулаби, полученное в России, растет очень хорошо, в некоторых случаях животные получаются более крупные, чем завезенное поголовье. Молочная продуктивность тоже несколько выше.

Отдельно стоит рассказать о характере гулаби. Это очень доброжелательные и деликатные животные. Они редко пользуются голосом, спокойны, флегматичны, ненавязчивы, но в то же время охотно отзываются на кличку и очень любят общение с человеком.

Козы очень подвержены воздействию стрессов, но к гулаби это не относится, они вообще не склонны к длительным переживаниям, даже когда у козы забирают новорожденных козлят, она волнуется всего несколько часов. В то же время внутри стада гулаби очень общительны, у них сильно проявляются родственные связи, старшие козлята защищают и опекают малышей. У каждого животного свой характер, так, в этом году в хозяйстве родился козлик Май, который живет один.

Он не хочет общаться с сородичами и даже люди его сильно не интересуют, в друзья он выбрал… кота!

Полина Сергеевна много времени и внимания уделяет популяризации породы в России.

В этом году козлята гулаби и их помеси были представлены на выставке «АгроФерма 2019» и III Всероссийской специализированной выставке молочного козоводства. Приобрести козленка этой породы возможно, но пока это единичные продажи. Цены на гулаби высокие, они значительно выше, чем стоимость козлят нубийской породы, но любителей экзотических коз это не останавливает.

Козы породы битал и камори не только очень красивы, но и дают идеальное молоко для приготовления сыра

Ольга Станиславовна Жеромская разводит коз пород битал и камори. Это породы Индо-Пакистанского происхождения, мясо-молочного направления продуктивности.

Козы породы битал очень похожи на привычных нам нубийских коз, но отличаются хрупким строением и чуть более длинными ушами. Это очень милые животные, о каждом из них Ольга Станиславовна готова рассказывать часами. Козы спокойны и общительны.

Эта козочка битал родила на следующий день после этого того, как было сделано фото.

Окрас бывает разнообразный, чаще всего черно-белый.

Коза весит около 50 кг, а козел – 90 кг. Животные не имеют сезонности полового цикла, многоплодны, коза обычно рожает 2-3 козленка. За 160-170 дней лактации от козы получают 340-360 л молока с содержанием жира 5,0-5,5 % и белка 4,0-4,2 %. Козы обычно имеют неплохую форму и емкость вымени, что говорит об их молочном потенциале. Часто именно из-за этой прекрасной формы вымени, отлично подходящей для машинного доения, их скрещивают с нубийскими козами.

Ольга Станиславовна сейчас наращивает маточное поголовье, у нее всего несколько этих редких коз. Не всегда козы попадают в хозяйство в хорошем состоянии, поэтому много времени и сил приходится вкладывать в каждое животное, чтобы узнать его возможности. Так же получены битало-нубийских помеси, они тоже будут изучаться. Биталы еще не выезжали на выставки, но в будущем обязательно будут представлены. На следующий день после моего визита коза Айза родила двух козочек, для хозяйства это большая радость – поголовье увеличивается!

Коз породы камори в хозяйстве содержится больше, чем биталов.

Это очень статные, грациозные и нарядные животные.

Масть камори красная, красно-коричневая, красная или красно-коричневая с мелкими пятнами, бывают и другие окрасы. Внешний вид этих коз необычный: голова с римским профилем, длинные свисающие уши, высокие ноги и удлиненный корпус. Если камори не обезрожены, то дополнительный шарм им придают короткие извитые рожки. Коза достигает живой массы 70 кг и высоты в холке 110 см, а козел – 90 кг и 140 см.

Камори разводят не только для красоты, за 170 дней лактации они способны продуцировать 420-470 л молока с жирностью 5,0-5,5 % и содержанием белка 4,0-4,2 %. Вымя этих коз имеет очень интересную форму: доли могут быть полностью разделены, соски удлиненные. Козы не имеют сезонности полового цикла. Коза рожает 2-3 козленка, которые очень быстро растут.

Порода уже неплохо адаптирована в России, козы едят самые обычные корма: траву, ветки деревьев, сено, зерновые. Им, как и гулаби, требуются витаминно-минеральные добавки. В хозяйстве разработана собственная система кормления, при продаже Ольга Станиславовна обязательно выдает рекомендации по кормлению и содержанию. Содержатся козы в теплом помещении, днем выходят в вольер и на прогулки в лес.

Камори, как и биталы, очень общительны и доброжелательны, даже взрослые козлы ведут себя хорошо и не проявляют агрессии. Резкого запаха они тоже не имеют, поэтому козлы ходят в стаде вместе с козами.

Козлик в фартуке, чтобы не было внеплановой вязки.

Благодаря тому, что камори завозились в нашу страну многократно в разное время небольшими партиями, порода более многочисленна, поэтому больших проблем с приобретением этих коз нет. Конечно, они не дешевые, как и все восточные козы, возможно, придется подождать рождения козленка, но если задаться целью, — завести такое редкое и красивое животное можно. В этом году козлята камори и их помеси были представлены на выставке «АгроФерма 2019» и III Всероссийской специализированной выставке молочного козоводства.

Молоко камори, как и всех восточных коз, отлично подходит для изготовления сыров. Оно не имеет неприятного запаха и очень вкусное.

Экзотические шами никого не оставят равнодушными!

И в конце статьи я хочу рассказать о породе, которую люблю уже давно. На мой взгляд, у этих коз огромное будущее не только в России, но и в мире. Это дамасские козы или шами.

Ирина Владимировна Газарян занимается разведением этих коз уже несколько лет. Она пробовала разводить коз разных пород, но остановилась именно на кипрских шами. Такой выбор был сделан совсем не из-за длинных ушей и эксклюзивной внешности животных.

Шами – действительно уникальная порода, обладающая высокими адаптивными свойствами и ярко выраженной двойной продуктивностью.

Дамасские козы или шами – исконная порода Сирии и Ливана, именно из Сирии семья Антониадес привезла коз шами в 1929 годуна Кипр.

Благодаря направленной селекции, которая велась многие годы, кипрские шами отличаются не только высокой молочной продуктивностью (до 1000 л за лактацию с жирностью 4,0-5,0% и содержанием белка 3,7-4,4%), но и отличной мясной продуктивностью и скороспелостью (среднесуточные приросты молодняка 200-300 г). Селекция кипрских шами была проведена так успешно, что сегодня этими козами улучшают традиционных сирийских шами, фермеры многих стран, в т.ч. Израиля, Турции, Азербайджана, разводят кипрских шами как продуктивных животных. Молоко шами отлично подходит для производства сыров, а мясо отличается замечательными вкусовыми качествами.

На Востоке шами называют «божественно прекрасными», однако кипрские шами отличаются от других восточных коз более скромным внешним видом: римский профиль выражен не так ярко, как у сирийских шами, камори, гулаби и др., уши длинные с хрящами по всей длине, глаза живые, выразительные. Козы менее высоконогие, чем гулаби и камори. Тело удлиненное, с хорошо развитой мускулатурой. Вымя с крупными сосками, подходит для машинной дойки. Масть от темно-коричневой до светло-коричневой, встречаются черные и светлые особи, допускаются и другие окрасы, но предпочтителен коричневый. Кожа у шами тонкая и эластичная, поэтому шкуры используют для кожевенного производства. Длинная шерсть с подшерстком защищает коз от любых погодных неприятностей. Масса взрослых коз 60-80 кг, а козлов – 80-100 кг. В 4 месяца козочки весят 30-34 кг, а козлики – 33-36 кг.

Именно этих животных выбрала для себя Ирина Владимировна.

Читать еще:  Развитие российского шерстного козоводства

На сегодня можно сказать, что адаптация кипрских шами в России прошла успешно. Козы даже показали склонность к длительной лактации (более года). Благодаря длинной густой шерсти шами отлично чувствуют себя зимой, с удовольствием поедают местные корма. Козы многоплодны, сезонность полового цикла отсутствует. Шами общительны, деликатны и очень обаятельны.

Шами в России не так много, как хотелось бы. Ирина Владимировна уже сейчас ведет племенную работу, увеличивает маточное поголовье, уделяет много внимания направленному выращиванию молодняка. Из молока шами она делает сыры, масло, кисломолочные продукты и многое другое.

Цена на коз шами несколько выше, чем на нубийских коз. В продаже молодняк бывает редко, но все-таки бывает, при большом желании козлика купить можно.

В нашей стране кипрские шами нуждаются в популяризации, т.к. порода почти неизвестна и считается экзотической, разводимой для красоты. Надеюсь, что мой рассказ об этой интересной и достоянной внимания породе заинтересует козоводов.

Вот, наверное, и все, что я хотела рассказать о загадочных восточных породах коз.

Выражаю огромную благодарность самоотверженным и увлеченным козоводам-энтузиастам, которые любят своих животных, тратят на них неисчислимые ресурсы сил, времени, знаний, денег, вкладывают душу в свою работу и бесконечно могут рассказывать об этих удивительных животных. Спасибо вам, дорогие Полина Сергеевна, Ольга Станиславовна и Ирина Владимировна, за интересную беседу, подарки и, конечно же, общение с козами!

Связаться с козоводами можно следующим образом:

Полина Сергеевна Андрюшина: тел.: 8-925-001-20-00, инстаграм: @pelyaam

Ольга Станиславовна Жеромская: тел: 8-915-232-83-97, e-mail: olga53158@gmail.com

Ирина Владимировна Газарян: 8-916-620-47-21, инстаграм: @i_gazarian

Особенности содержания и разведения коз Шами

Шами (Дамасская коза) – порода, которая с давних времён давала людям молоко, мясо, шерсть и кожу. В статье мы рассмотрим основные породные характеристики и советы по содержанию и разведению этих коз.

История возникновения

Дамасским козам насчитывается несколько тысяч лет, появились они на Ближнем Востоке. Их предки – кипрские козы. В истории народов сохранилось много пословиц, поговорок и древних летописей, где упоминаются эти козы. Исторической родиной Шами считается Сирия. Своё второе название козы получили в честь сирийского города – Дамаска.

Всемирную известность порода получила после проведённого в 2008 году конкурса красоты среди коз, на котором Шами достался титул «Самая красивая коза».

В настоящее время дамасских коз выращивают и разводят в Палестине, на Кипре, в Израиле и Сирии. Благодаря хорошим продуктивным показателям селекционеры используют этих коз при улучшении некоторых пород, в том числе зааненской и нубийских короткошёрстных коз.

Описание и характеристики породы

По популярности и стоимости Шами конкурируют с арабскими скакунами.

Молодняк Шами симпатичный — маленькая голова и длинные вьющиеся уши, а вот внешность взрослых коз довольно необычна:

  • голова непропорционально большая;
  • нижняя челюсть выдвинута вперёд, но по стандартам требуется нормальный прикус;
  • нос горбатый;
  • уши длинные, до 32 см;
  • глаза светлые, но допускаются и другие цвета;
  • шея длинная;
  • у большинства коз есть рога, но постепенно селекционеры стараются вывести комолых Шами;
  • высокий рост – козлы в холке достигают 103 см, козы – около 84 см;
  • ноги худые и длинные;
  • крупные размеры – вес козлов доходит до 130 кг, козы помельче – до 95 кг;
  • у новорождённых козлят в среднем вес 3,5 кг, иногда бывают особи и 5,5 кг;
  • шерсть густая и длинная, покрывает всё тело;
  • окрас красно-коричневый, встречаются бурые и жёлтые оттенки, бывают белые пятна, но это нежелательно, не приветствуются чёрные шами, это редкий рецессивный окрас;
  • характер коз отличается спокойствием и добродушием;
  • выносливы и легко приспосабливаются к различному климату, могут жить на любых рельефах местности.

Длинные уши выполняют функцию регулирования температуры тела животного, имеют множество кровеносных сосудов. В жарком климате через них коза отдаёт лишнее тепло,чтобы не перегреться.

Исторически сложилось, что чаще коз Шами выбирают не по удойности, а по правильной форме головы. Животное с красивой формой головы ценится выше, чем коза с внешними недостатками, но дающая больше молока.

Особенности, на которые стоит ориентироваться при выборе козы:

  • голова правильной формы с характерной горбинкой на носу;
  • уши должны быть длинные, ухоженные;
  • шерсть лоснящаяся, приятная на ощупь;
  • глаза прозрачные, светлые;
  • крепкие ноги.

Продуктивность коз Шами

Дамасские козы — это универсальные животные, известные не только диковинным видом, но и своими продуктивными качествами. Хоть их и относят к молочным породам, но они издревле обеспечивали человека не только молоком, но и мясом, красивой шерстью, шкурой отличного качества. Также отличаются многоплодием.

Шами неприхотливы и способны жить при скудном рационе, но чем лучше условия содержания и полноценней питание, тем выше удои и крепче здоровье.

Детёнышей они кормят молоком 240-305 дней в году, за это время выдают от 640 до 1100 л молока. В сутки от одной козы получают около 5 л молока, а чемпионки дают до 9 л.

Шами дают молоко высокого качества:

  • жирность молока 3,8-4,5%;
  • белок 3,7-4,4%;
  • вкус хороший, без привкусов и посторонних запахов.

Разведение коз Шами

Шами хорошо размножаются, быстро растут и набирают вес. Этому способствуют следующие особенности коз описываемой породы:

  • Самцы достигают зрелости уже к 9 месяцам.
  • Самки готовы вынашивать и рожать козлят с 7-9 месяцев и до 6 лет. Но желательно всё же до года козу не сводить для разведения, чтобы организм окреп и лучше подготовился к беременности. Важно следить, чтобы вес козы был не меньше 42 кг.
  • Окот у козы этой породы бывает раз в год, и она может принести 2 или 3 козлёнка, иногда бывает 4 малыша. Показатель плодовитости составляет 180-250 %.
  • От матери козлят отлучают в возрасте 45 дней, но для повышения удоев чаще практикуют отлучение малышей уже в двухдневном возрасте и докармливают сцеженным материнским молоком до полутора месяцев, а самих коз – раздаивают.
  • После рождения козлят следующая охота у козы наступает через 45 дней.
  • Козлята очень быстро набирают вес. В 4-месячном возрасте они весят уже 34-36 кг. В сутки козлята прибавляют в весе 200-300 г.

Особенности содержания и ухода

Для коз нужно оборудовать просторный сарай и не забывать про простые правила ухода и содержания.

Требования к козлятнику:

  • на стадо из 5-7 коз необходимо помещение размерами 7х5 метров;
  • у каждой козы должны быть отдельный настил и стойло;
  • предпочтительная температура в промежутке от +18 °C до +25 °C;
  • хорошее проветривание;
  • длина светового дня не менее 10 часов.

Летом животные большую часть дня находятся на выпасе. Вечером покормите сеном или кошеной травой, а также добавьте немного грубого корма для большего насыщения.

Зимой, кормите заранее подготовленным сеном (должно быть в круглосуточном доступе), также утром и в обед давайте грубые и зелёный корма (200-250 г на особь). В вечерний приём пищи включите пророщенную траву, овёс, а также немного свежих овощей.

Чем можно кормить:

  • красный клевер;
  • зелёная картошка;
  • испорченные продукты.

В зимний период дополнительно давайте витаминизированные комплексы, чтобы избежать авитаминоза. Больше информации о кормлении коз зимой можно почерпнуть из этой статьи.

Поите коз чистой тёплой водой, и меняйте её регулярно. На ночь обязательно оставляйте столько воды, чтобы её хватило на всех особей.

Обязателен регулярный уход за шерстью и копытами:

  • вычёсывайте коз раз в несколько дней, а заросших особей обязательно стригите;
  • копыта очищайте и осматривайте после каждого выгула.

Общие меры для профилактики заболеваний:

  • для защиты от паразитов, периодически давайте противоглистные препараты;
  • для предотвращения заболевания животных кишечными инфекциями, следите за чистотой воды и не допускайте водопой коз в стоячих водоёмах;
  • чтобы не размножались вредоносные бактерии ежедневно меняйте подстилку, а раз в неделю проводите генеральную уборку с дезинфекцией;
  • во избежание болезней копыт, раз в месяц животным делайте ванну с медным купоросом;
  • для профилактики мастита, тщательно обрабатывайте вымя перед и после каждого доения;
  • не забывайте о сезонных витаминизированных добавках – это улучшит иммунитет, защитит животное от опасных вирусов;
  • следите за состоянием ушей, глаз и зубов.

Козы Шами не агрессивны, поэтому можно держать большое стадо.

Длинная шерсть защищает Шами при перепадах температуры, поэтому их содержат практически при любом климате. Как и другие породы, сирийские боятся сквозняков.

Как правильно доить:

  1. Выделите козе для доения определённое место и время.
  2. Правильно подготовьте себя и животное:
    • тщательно вымойте руки тёплой водой, а козе вымя;
    • на время дойки животное займите едой;
    • нежно и тихо разговаривайте с козой;
    • для улучшения кровообращения хорошо массируйте соски вымени;
  3. В конце процесса насухо протрите вымя, продезинфицируйте и смажьте специальным увлажняющим кремом.

Достоинства и недостатки

При объективном рассмотрении этой породы, можно выделить их преимущества и недостатки.

  • форма вымени очень хорошо подходит под доильные автоматы;
  • неприхотливость в еде;
  • крепкое здоровье и густая шерсть позволяют приспосабливаться к разным климатическим условиям;
  • большая продуктивность;
  • универсальность – качественные молоко, шкура, кожа;
  • качественное и вкусное молоко, без неприятных запахов;
  • мирный, покладистый характер;
  • крепкое телосложение и сильные ноги;
  • сильно развит материнский инстинкт;
  • большая плодовитость и скороспелость;
  • способность хорошо адаптироваться к разным климатическим условиям;
  • быстрый рост и созревание.

Но есть и минусы породы:

  • круг заводчиков ограничен, если же покупать у евреев или китайцев часто попадается «переводняк»;
  • высокая цена – до 67 000 долларов за одну козу;
  • рогатость – с рогатыми породами нужно уметь правильно обращаться;
  • некоторым не нравится внешность Шами.

Отзывы

Потом приобрели дамасских коз. Теперь не хочу их менять ни на какую другую породу. С их молоком моя семья полюбила и все остальные козьи молочные продукты. Очень довольны качеством молока – совершенно без специфического запаха, плотное и жирное. У козы спокойный характер а молока сейчас даёт не меньше нубиек. Козёл Шах – только с виду грозный, а на деле добрый и послушный как щенок, и ласковый как котёнок.

Благодаря высокой продуктивности, неприхотливости и необычной внешности, козы Шами очень популярны на Ближнем Востоке. Постепенно к ним растёт интерес и в других странах. Россия для этих коз ещё не освоена из-за высокой цены и отсутствия опыта в разведении этой породы у отечественных козоводов. Но отдельные энтузиасты, которые приобрели и успешно выращивают дамасских коз, есть и в России.

Козы породы Шами

Среди огромного разнообразия коз особенно выделяются порода Шами, они же Дамасские козы. Их трудно перепутать с другой породой, благодаря внешним особенностям. И хоть выглядеть они могут устрашающе, это очень спокойные и добрые животные с высокими продуктивными показателями. Заводчики при правильном содержании, могут получать с них потомство, мясо, шкуру, шерсть и молоко. Козы Шами также часто используются для селекции новых видов.

Читать еще:  Самые известныекозы не имеющие неприятного запаха

Описание породы коз Шами

Козы Шами это большие, но грациозные животные. У них стройное тело и внушительный вид. Самцы могут расти до метра в высоту, а самки до 85 см в среднем. Вес самцов примерно 130 кг, а самок – 60-90 кг. Телосложение массивное. Животное отличается развитыми мышцами, но их не сильно видно за плотной шкурой. Спина прямая, живот подтянут. Ноги длинные, сильные. Вымя крупное, широкое, соски правильной формы, удобны для доения.

Шея втянутая, что бросается в глаза с первого взгляда. Голова горбоносая, небольшого размера. Глаза чаще всего имеют светлые окрасы, хотя допускаются и исключения. Уши всегда длинные (25-35 см), висячие, нередко их купируют. По стандарту допускаются только животные с правильным прикусом, так что этот показатель проверяется с рождения. Дамасская коза преимущественно имеет рога, однако особи без рожек также допускаются по стандарту.

Экстерьер козы Шами

Главное внешнее отличие – плотная шерсть, покрывающая все тело. Она защищает животных от холода и одновременно от жары. Окрас обычно красно-коричневый, но оттенки могут быть самыми разнообразными, от темно-коричневого до палевого. Возможны белые пятна, но по стандарту они исключаются. В редких случаях можно встретить черного Шами, но такой окрас не типичен для чистокровных особей.

Продуктивность породы

Дамасская коза известна не только своим необычным внешним видом, но и продуктивными качествами.

  • Самцы дают здоровое потомство примерно с 9 месячного возраста и до 2 лет. Самки могут выносить и родить козлят с 7-9 месячного возраста и до 6 лет. Однако профессиональные заводчики рекомендуют не сводить для разведения самок, не достигших годовалого возраста. Они все еще растут, развиваются и для них процесс вынашивания будет очень трудным, что часто отражается на здоровье молодняка.
  • За окот самка может дать 2-3 козленка. В редких случаях рождается всего лишь один или целых четыре малыша.
  • От матери отлучают молодняк возрастом 45 дней. Иногда, когда мать по каким-либо причинам о потомстве заботиться не может, новорожденных выпаивает другая коза или же заводчик.
  • Лактация длится примерно 300 суток. За все это время с козы можно надоить 650-1000 литров молока. В сутки самка способна давать 5-9 литров качественного продукта, что является высоким показателем. Жирность молока у коз Шами достигает 4,5%, но может быть меньше, если питание некачественное.

Козы Шами полностью приспособлены под автоматическое доение

Заводчики отмечают, что козы породы Шами очень спокойные и добродушные. Это милейшие создания, с которыми просто обращаться. Они весьма разумны, не привередливы и просты в содержании.

Достоинства и недостатки Дамасской козы

Для лучшего понимания коз породы Шами, стоит рассмотреть их достоинства и недостатки. Итак, чем же могут порадовать эти животные?

  • Неприхотливость. Коза Шами подходит для разведения в разных климатических зонах.
  • Сильный материнский инстинкт.
  • Высокая продуктивность.
  • Молоко очень вкусное, без неприятного запаха, подходит для питья или переработки.
  • Козы полностью приспособлены под автоматическое доение, но и рук не боятся.
  • Спокойный нрав.
  • Их нередко используют для выведения новых видов. Известная англо-нубийская коза была выведена из породы Шами в смеси с некоторыми другими породами. От дамасских животных она получила нос горбинкой и нетипичные ушки.

За окот самка может дать 2-3 козленка

А теперь про минусы породы.

  • Найти настоящую дамасскую козу не просто, часто встречается «переводняк». Для покупки козы Шами необходимо выбирать только зарегистрированных производителей с соответствующими документами.
  • Стоимость породистой особи высока. Шами – это одна из самых дорогостоящих пород в мире.
  • С рогатыми породами нужно уметь обращаться, так что начинающие заводчики часто от них отказываются.

Разведение породы Шами

На территории Израиля, Палестины, Кипра дамасские козы пользуются большим спросом. Именно в этих странах к Шами относятся с большим почетом, стараются уберечь породу от вымирания и увеличить поголовье в мире. К стандартам породы относятся уважительно, а племенных особей продают за высокую цену.

При выборе особей для разведения необходимо обращать внимание, прежде всего на форму головы. Если нет характерного горбика, то животное является помесью. Интересно то, что любители этой породы ценят ее внешние черты даже выше показателей удоя. Иными словами животное с высокой продуктивностью, но с внешними недостатками стоит всегда дешевле особи отвечающей общим внешним стандартам, но с низкими удоями.

Содержание и уход

Порода коз Шами относится к неприхотливым видам. Для этих животных не нужно создавать особенных условий. Они выживают в разных климатических зонах. Но чем хуже содержание, тем ниже продуктивность, так что знать, как ухаживать за козами Шами не помешает.

  • Для содержания обустраивается сарай с отдельными стойлами. Места должно быть достаточно для всех животных, потому как в тесноте они плохо уживаются.
  • Животные должны поддерживаться в чистоте. Если они грязные, их купают, чистят. Копыта регулярно осматривают, чтобы не было воспалений. Также необходимо следить за состоянием глаз, ушей (особенно если они длинные, не купированы) и зубов.
  • Еда скармливается питательная, полезная и разнообразная. Давать можно комбикорм, мешанки или даже просто держать на выпасе, однако, чем качественней пища, тем выше продуктивность!
  • Уборка проводится ежедневно. Это необходимо, чтобы не разводилась грязь, микробы и вирусы. Поддержание чистоты позволяет снизить риск появления болезней.
  • При появлении признаков недуга вызывается квалифицированных ветеринар. Стоит отметить, что Шами стоят дорого, поэтому в их случае на лечении и профилактических прививках экономить не выгодно!

Козы Шами – это экзотические, уникальные животные. Высокая продуктивность и необычный внешний вид сделали их весьма популярными на Ближнем Востоке, а в последнее время они распространились практически по всему миру и часто используются для создания новых, молочных пород. При достойном уходе и полноценном кормлении они быстро размножаются и полностью окупают свое содержание.

Порода Шами – фото и характеристика дамасской козы

Шами (Дамасская коза, Damascus Goat, Shami Goats) – коза с высокой молочной продуктивностью, как порода сформировалась на Ближнем Востоке. Предками дамасской козы были местные кипрские козы распространенные на территории Ливана и Сирии. Породу отличает выносливость и хорошая приспособленность к всевозможным климатическим условиям. Хорошо комбинируются при выведении молочной и мясо-молочной линии.

Дамасская коза известна на Ближнем Востоке с древних времен. Она упоминается в произведениях арабских классиков, религиозных трактатах и в устном народном творчестве. И во всех источниках подчеркивается ее своеобразная внешность, уравновешенность и благородный вид. Достоинства этих коз в их универсальности. Издревле они были источниками молока, отменной кожи, вкусного мяса. Шами всегда отличались высокой продуктивностью.

Известность породы

Дамасская коза известна с древнейших времен, на Ближнем Востоке ее разведение также популярно, как и разведение арабских лошадей. Некоторые исследования показывают, что эта порода использовалась при выведении некоторых современных типов (отмечается прилитие крови зааненским и нубийским породам). Но известность шами получили совсем по-другому.

В 2008 году в Эр-Рияде состоялся конкурс – «Самая красивая дамасская коза» (Mazayen al-Maaz). Шоу, вероятно, прошло не замеченным, если бы не одна особенность. Шами очень отличаются от привычных нам коз – короткая морда, горбатый нос, длинные конечности. Эти особенности сильно выражены у козлов.

Снимки животных с выставки в столице Саудовской Аравии быстро распространились по сети. Сложно не обратить внимание на весьма страшную (даже уродливую) голову, под которой написано, что это самая красивая коза!

«Что касается сегодняшнего достижения, я продал своего козла, когда он был молод, за 75 000 риалов ($ 20 000 долларов США), а его новый владелец продал его на аукционе за 150 000 риалов ($ 40 000 долларов США). Мы купили его обратно в нашу собственность, слава богу, даже если бы он стоил полмиллиона, мы не будем его продавать », — сказал Мохаммед аль-Хасаси, владелец козла-победителя.

Но не стоит думать, что все дамасские козы обладают такими необычными внешними данными. Большинство этих животных самые обычные козы, которых выдает небольшая горбинка носа и длинные тонкие уши.

Описание и характеристика шами

Окрас породы коричневый с красным оттенком, хотя встречаются различные тона бурого и светло-желтого. Допускаются незначительные пятна белого цвета, правда, селекционерами они не приветствуются. Нежелательны и особи черного окраса(рецессивного).

Встречаются рогатые представители породы, но специалисты ведут работы по созданию комолого типа. И еще одной особенностью является узкие, свисающие уши, длинной достигающие 27-32 см. Ну, и, разумеется, пресловутая горбоносость, которая является определяющей при отборе козы.

Дамасская коза относится к крупным породам:

  • рост козла 78-103 см в холке, козы 74-84 см;
  • масса взрослых самцов 70-130 кг, самок 60-90 кг;
  • козлята появляются на свет весьма крупными – 3,5-5,5 кг;
  • четырехмесячные самцы уже весят 33-36 кг, а самочки 30-34 кг;
  • в сутки козлята могут прибавлять 200-300 г.

За один окот коза приносит от одного до четырех детенышей, но чаще в помете появляются двойни. Показатель плодовитости достигает 180-250%. Козлята остаются с матерью всего пару дней, после, их отделяют и искусственно вскармливают до полуторамесячного возраста, а маток начинают раздаивать.

Форма вымени прекрасно подходить под аппараты для доения. За лактационный период в 240-305 дней коза дает 640-1100 л. молока. Жирность составляет 3,8-4,5%, белок 3,7-4,4%. Суточный удой 3,5-5 л., а «рекордсменки» дают до 9 литров.

Разведение и содержание дамасских коз

Шами быстро достигают репродуктивного возраста. Так, козлы готовы размножатся уже через 9 месяцев, а осеменение козочки проводится еще раньше – через 8 месяцев после рождения. Способность к репродукции у коз этой породы сохраняется до возраста в 6-9 лет. Через полтора месяца после окота наступает очередная течка и коза снова готова к оплодотворению.

При полноценном рационе надои увеличиваются в разы. Многоплодность (возможность приносить по три-четыре детеныша) тоже является неоспоримым преимуществом. Указывается и на ее спокойный характер и дружелюбие. Это подкупает и является причиной её известности.

Дамасских коз приобретают не только как уникальную диковинку, но по традиции она остается небольшой продовольственной фабрикой по производству молочной продукции. Молоко применялась как дополнительное питание для младенцев, при сбалансированном питании стариков и захворавших, а также как традиционное средство лечения кожи.

Благодаря отменным показателям Шами, селекционеры привлекают её для улучшения различных пород. К примеру, дамасских коз использовали при выведении англо-нубийской козы, отсюда у новой породы характерный профиль и свисающие уши. А от скрещивания британских короткошерстных пород и Шами появилась разновидность нубийских коз с короткой шерстью.

Читать еще:  Каким должен быть козлятник

Видео коз дамасской породы





Дамасская коза Шами

Шами, или дамасские козы, только начинают набирать популярность в нашей стране, хотя на своей Родине, в Сирии и других странах Азии их выращивали веками. Порода считается настолько древней, что упоминания о ней даже есть в местных исторических документах. Популярность этих коз объясняется их чрезвычайно высокой молочной продуктивностью. Но, кроме этого, ее отличает весьма необычный внешний вид, грациозность и высокая продуктивность.

В этой статье мы постараемся рассмотреть все основные особенности дамасских коз породы Шами, включая их происхождение, особенности экстерьера, продуктивность и рекомендации по содержанию.

Дамасская коза Шами

Дамасские животные привлекли внимание общественности относительно недавно, в 2008 году, когда одна из представительниц породы была признана самым красивым животным на одном из конкурсов красоты в Саудовской Аравии. Но для жителей других стран Шами кажутся весьма жуткими животными из-за своего крайне необычного внешнего вида (рисунок 1).

На первый взгляд они выглядят устрашающе, но самом деле они очень миролюбивые, а на Ближнем Востоке их разведение так же популярно, как и выращивание элитных арабских скакунов.

Примечание: После того, как порода привлекла к себе внимание мировой общественности, ученые начали проводить исследования, чтобы определить ее происхождение. Оказалось, что именно дамасские виды использовались для совершенствования некоторых современных пород – зааненской и нубийской.

Точно установить, как появились животные столь необычного вида, сейчас сложно, ведь ученые не могут даже точно установить, когда появились первые письменные и устные упоминания о них. Доподлинно известно, что Шами разводили на Ближнем Востоке еще в древние времена, настолько древние, что информация об этих уникальных животных встречается даже в религиозных текстах и устном народном творчестве.

Рисунок 1. В странах Ближнего Востока дамасских коз считают очень красивыми

Несмотря на свой необычный и весьма устрашающий внешний вид, дамасские козы вовсе не свирепые. Это вполне миролюбивые и крайне продуктивные животные, которые способны принести много прибыли своему владельцу. Убедиться в этом помогут следующие разделы нашей статьи.

Описание и характеристики породы

Поскольку основная отличительная особенность представителей породы Шами – в их необычном внешне виде, мы решили остановиться детальнее на экстерьере этих животных (рисунок 2).

Среди основных особенностей внешнего вида можно выделить:

  1. Первое, что бросается в глаза – это морда с большим горбатым носом и выступающей вперед нижней челюстью. При этом молодые козлята с этой особенностью выглядят вполне мило, но по мере взросления превращаются в крайне устрашающих животных.
  2. Необычная форма морды – далеко не единственная особенность дамасских животных. Их туловище покрыто толстой шерстяной шубкой, которая надежно защищает животных от низких температур и холодного ветра.
  3. Уши у Шами очень длинные: у некоторых особей они могут достигать длины в 30 см. В комплексе с небольшой головой такая особенность придается животным еще более экзотичный вид.
  4. В отличие от других пород, которые отличаются низкорослостью, Шами достаточно высокие животные за счет тонких и длинных ног.

В целом, дамасскую козу относят к крупным породам. Рост самца в холке может достигать 103 см. Козочки немного ниже, ведь их рост редко превышает 84 см. При этом животные и достаточно тяжелые: козочки могут весить от 60 до 90 кг, а вес взрослых самцов колеблется в пределах 70-130 кг. Крупность породы заметна и по новорожденными козлятам, ведь они рождаются весом от 3,5 до 5,5 кг, и в дальнейшем прибавляют по 200-300 граммов веса в сутки.

Рисунок 2. Внешние особенности коз Шами

Интересно, что дамасские козы считаются весьма плодовитыми. За один окот самка может привести до четырех детенышей, причем чаще всего это одна или несколько двоен. В процентном соотношении плодовитость Шами достигает 250%. Интересно, что козлят содержат совместно с матерью всего несколько дней. Потом их отлучают и искусственно выкармливают из бутылки до возраста в полтора месяца, а самку тем временем раздаивают.

Размножение коз породы Шами

В предыдущем разделе мы уже упоминали, что самки дамасских коз отличаются удивительной плодовитостью. Несмотря на то, что козление происходит всего раз в году, за счет рождение двух, трех, а иногда и четырех козлят, владелец особи породы Шами получает возможность быстро увеличить поголовье (рисунок 3).

Отдельно следует остановиться на содержании козлов-производителей. они также отличаются вполне приемлемой скороспелостью: они готовы к спариванию уже в девятимесячном возрасте, а интенсивно использовать его для случки можно до двухлетнего возраста. Если в стаде содержится всего один самец и несколько самок, этого количества животных будет вполне достаточно для получения прибыли.

Рисунок 3. Молодые козлята выглядят очень привлекательно

Интересно, что самки готовы к спариванию уже в возрасте 220-270 дней. Однако, чтобы раннее козление не спровоцировало проблемы со здоровьем, необходимо следить, чтобы вес самочки составлял минимум 42 кг. При этом продуктивные самки могут приводить молодняк вплоть до шестилетнего возраста. Далее их плодовитость и молочная продуктивность снижаются, и животных обычно отбраковывают. Интересно, что период наступления новой охоты после козления составляет всего 45 дней, поэтому получать молодняк дамасских коз можно практически непрерывно.

Успешное разведение породы Шами невозможно представить и без соблюдения определенных условий содержания:

  1. Самка должна получать полноценные корма, сбалансированные по показателям питательности. Только в этом случае сохранится высокая молочная продуктивность особи.
  2. И самки, и самцы отличаются крайне спокойным характером и дружелюбностью, поэтому у владельца не будет возникать проблем даже с содержанием большого поголовья.
  3. Животные отличаются неприхотливостью в кормлении, так как исторически они проживали в регионах с бедной кормовой базой. Однако опытные животноводы все же рекомендуют дополнительно докармливать животных витаминными и минеральными добавками для улучшения качества семенной жидкости у самцов и повышения молочной продуктивности у самок.

Если есть возможность выпускать поголовье на пастбище, дамасских коз в теплое время года лучше держать на свободном выпасе. Здесь они смогут самостоятельно находить себе корм, и задача владельца будет сводиться лишь к периодической подкормке витаминно-минеральными добавками и выдаче питьевой воды.

Рисунок 4. Животные отличаются выносливостью и не требуют особых условий содержания

Особых требований к обустройству коровника для коз породы Шами не существует. Поскольку тело животных покрыто густой и длинной шерстью, они хорошо переносят низкие температуры, однако, как и представители других породы весьма чувствительны к сквознякам, поэтому сарай для их содержания должен быть прочным и надежным (рисунок 4). В остальном, содержание породы Шами ничем не отличается от выращивания животных других молочных пород.

Продуктивность дамасской козы породы Шами

Несмотря на то, что козы Шами относятся к молочному направлению продуктивности, их можно смело назвать универсальными. Еще в древние времена они служили не только ценным источником молока, но также использовались для получения вкусного и питательного мяса, кожи и шерсти высокого качества. Несомненным плюсом породы является и ее многоплодность, которая позволяет быстро увеличивать количество особей в стаде.

Примечание: Большинство специалистов отмечают крайне высокую молочную продуктивность дамасских коз. Период лактации у них длится от 240 до 305 дней, и за этот период одна особь может дать 640-1100 литров молока с высоким процентом жирности и содержанием белка.

В странах Ближнего Востока дамасскую козу используют в качестве основного кормильца семьи. Но, если необходимости в получении продукции нет, а животное будет содержаться только в качестве экзотичного украшения двора, лучше сразу приобретать не самку, а самца. Обычно их кастрируют, и в данном случае продолжительность жизни питомца можно увеличить до 10 лет.

Если вы решили завести на своем подворье дамасскую козу, обязательно ознакомьтесь с основными преимуществами этой породы:

  1. Козы чрезвычайно неприхотливые. Поскольку в природных условиях они издревле питались бедными кормами, у них выработалась удивительная способность продуцировать достаточно много молока даже при не слишком интенсивном кормлении. Но, если вы все же хотите получать больше молочной продукции, следует заранее подобрать для поголовья качественные корма.
  2. Несмотря на устрашающий внешний вид, козы породы Шами чрезвычайно миролюбивые, быстро привыкают к человеку и отличаются покладистостью.
  3. Высокая репродуктивная способность также может использоваться для получения прибыли. К примеру, продажа чистопородного молодняка дамасских коз на рынке является весьма прибыльным делом, хотя эти животные часто используются и для селекционной работы. В частности, их принято скрещивать с местными породами коз для повышения выносливости, плодовитости и молочной продуктивности.
  4. Телосложение животных очень крепкое, а тело покрыто густой шерстью. Благодаря этому поголовью не требуются особые условия содержания, так как животные хорошо переносят и жару, и низкие температуры.
  5. Самки Шами характеризуются отлично развитым материнским инстинктом. Благодаря этому они не только рождают крепких и здоровых козлят, но и вполне успешно выращивают и воспитывают молодняк даже без участия человека. Хотя, для сохранения молочной продуктивности коз, детенышей принято отлучать от матерей через несколько дней после рождения и выпаивать молоком из бутылочки.

Кроме того, следует отметить, что представители данной породы очень быстро наращивают вес. Уже в девятимесячном возрасте самки готовы к случке, а молодых козлов можно отправлять на убой для получения мяса. При этом и мясо, и молоко, получаемое от этих животных, лишено характерного неприятного запаха и отличается отменными вкусовыми и питательными качествами.

Также следует отметить, что в силу своего происхождения, козы породы Шами отличаются удивительной жизнестойкостью, быстро акклиматизируются и приживаются в регионах с любым климатом.

Естественно, у этой породы есть и определенные недостатки, но их можно назвать незначительными. Во-первых, некоторые животноводы считаются недостатком рогатость породы. Считается, что гораздо проще и безопаснее ухаживать за животными, лишенными рогов. Но, учитывая миролюбивый характер дамасских коз, эту особенность вряд ли можно назвать полноценным недостатком.

Во-вторых, из-за распространения породы только в определенном регионе, чистопородные взрослые особи и молодняк стоят достаточно дорого. Кроме того, поставкой таких животных на экспорт занимаются только определенные заводчики с Ближнего Востока, а если вы захотите разводить дамасских коз с целью дальнейшей продажи молодняка, вам придется пройти сложную процедуру регистрации. Но, учитывая высокую стоимость этих животных на рынке, все эти усилия можно назвать вполне оправданными.

В целом, дамасских коз породы Шами можно назвать вполне подходящими животными для домашнего выращивания из-за их спокойного характера, высокой молочной продуктивности и общей универсальности. При этом, если вы собираетесь заняться разведением такого скота, вам лучше заранее ознакомиться с информацией об этих козах и особенностях их содержания, просмотрев видео на нашем сайте.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector